Herbalife taularen indize gluzemikoa informazio iturri eskerga izango da diabetikoentzat. Inorentzat ez da sekretua dieta berezi batekin elikadura egokia eta atxikimendua horrelako prozesu patologiko baten tratamendu integralaren osagai garrantzitsuenetako bat.
Askotan 2 motako diabetearekin, obesitatea garatzen da, batez ere sabelean eta gerrian nabaritzen da.
Pisu igoera honek gaixotasunaren garapena erritmo bizian azaltzen du. Herbalifek ohiko dietara egokitzapenak egitea proposatu du, indize glikemikoen taula gisa laguntzaile bat erabiliz.
Zein da Herbaliferen elikadura egokia?
Elikadura egokiaren etsai nagusia, jende askoren arabera, sarrerako gantzak gehiegizko gaitasuna da. Hein batean, ikuspegi hori zuzena da. Elikagai gantzek kaloria ugari dituzte, horrela produktuak kantitate mugagabean kontsumituz, eguneroko araua erraz gainditu dezakezu. Aldi berean, kilo gehiago kentzen saiatzen diren askok ahaztu egiten dute gure gorputzak energia gehiena karbohidratoetatik ateratzen duela eta soilik proteinak eta gantzak.
Joan den mendean, gehiegizko pisuaren gehiegizko hazkuntzarako joera ikusten hasi zen. Mediku espezialistek egindako esperimentu ugariek adierazten dute gizakiaren energia merkeenaren iturria glukosa dela odolean eta zeluletan.
Energia horren zatirik handiena garunak kontsumitzen du. Gorputzean azukrearen sarrerak gainditzeak edo gutxiagotzeak garunean ez ezik, gorputzean ere funtzionamenduan eragingo du. Intsulina hormonala, pankreak sortutakoa, glukosa-maila erregulatzeaz arduratzen da.
Gibelaren laguntzarekin azukre gehiegizko koipe bihurtu eta gantz zeluletan meta daiteke zentimetro gehigarriak. Horrela, karbohidrato sinpleen gehiegizko kontsumoa obesitatearen errudun nagusia da, haien gehiegizko azukrea azkar bihurtzen baita. Intsulina-sistemak, glukosa-kopuru garrantzitsu baten ondorioz, odoleko azukrea gutxitzen du eta gehiegizko gantzak bihurtzen ditu.
Medikuen aditu batzuen ondorioen ondorioz, indize glikemikoaren kontzeptua agertu zen. Azukrea gorputzean azkar apurtzen den funtsa da.
Karbohidratoen rola gorputzean
Elikagaien indize gluzemikoak pertsona batek janariarekin batera jasotzen dituen karbohidratoak eta odol glukosak duten eragina kontuan hartzen ditu. Beste merienda, fruta, gozogintza edo bestelako produktuen ondoren, odolean azukre kopurua handitzen da.
Kontuan izan behar da elikagai guztiek ez dutela glukosaren hazkundea berdin handitzen. Hori dela eta, elikadura egokia indize gluzemiko baxua duten produktuak hautatzera bideratu beharko litzateke, glukosaren bat-bateko gehiegikeriak sorrarazten ez dutenak eta pankreasan karga handitzen ez dutenak.
Orain arte, karbohidrato ez diren hainbat dietak ospe berezia izaten ari dira. Batzuek karbohidratoak erabat abandonatzeko prest daude, obesitatea kentzeko.
Horrekin batera, kontuan izan behar da metodo honek karbohidratoen gosea eragiten duela eta, ondorioz, gizakiaren burmuinak eta barneko organo eta sistema guztiek ezin dutela modu osora funtzionatu.
Karbohidrato guztiak bi motatan bereizten dira:
- Sinpleak (bizkorrak) - azukre hutsak osatzen dituztenak. Horrelako karbohidratoak kontsumitzerakoan, gorputzak azkar digeritzen ditu, odoleko azukre gehikuntza gogorra eraginez. Karbohidrato sinple ugari duten produktuak beharrezkoak dira lan fisiko handia edo buruko estresa duten pertsonentzat. Pertsona horien gorputzak energia kopuru handiagoa behar baitu. Kasu honetan azukre guztia gorputzeko zelulek guztiz erabiliko dute, koipe bihurtu gabe. Pertsona arrunt batentzat, karbohidrato sinpleen kontsumoak etengabe gehiegizko pisua eta aldarte aldaketak eragingo ditu eta gozokiak menpekotasuna ekar dezake.
- Konplexua (geldoa): gorputzak poliki-poliki digeritzen dituen azukreak dituzten karbohidratoak, odol azukrean bat-bateko gehiegikeriak eragin gabe. Karbohidrato geldoei esker, gorputzean behar den azukre kantitatea mantentzen da eta pertsonaren funtzionamendu normala lortzeko beharrezkoa da energia etengabe berriz betetzen da.
Karbohidrato sinpleak irinetan eta jaki gozoetan, zukuetan eta zenbait barazki eta fruitu egosietan aurkitzen dira.
Karbohidrato konplexuak aleetan eta lekaleetan, gaztanbera eta beste esnekietan, barazki eta fruitu berrietan aurki daitezke.
Zein da dieta zuzena?
Dieta egokia egiteko, produktuen glikemia adierazten duen taula erabili behar duzu.
Gorputzaren intsulinaren erantzuna zuzenean kontsumitutako elikagaien indize glikemikoaren mailaren araberakoa da.
Indizea zenbat eta handiagoa izan, orduan eta maizago jan beharko dituzu horrelako jakiak.
Orain arte, produktu mota hauek bereizten dira:
- indize glikemiko baxua - 10 eta 54º artean
- batez besteko indizea glycemic, 55 - 69ꓼ
- indize gluzemiko handia - 70etik gorakoa.
Glycemic indize altuko elikagaiak:
- Ogia eta pasta lehen irinetik (80-85).
- Cookieak, pastak eta pastelak (80tik 100era).
- Esne kondentsatua (80).
- Izozkia (85).
- Paketetan zukua (70 urtetik aurrera).
- Garagardoa (110).
- Esne txokolatea (70).
Glycemic indize baxuko elikagaiak:
- Barazki fresko gehienek - aza zuria, tipula, tomateak, piper berdeak, letxuga, pepinoak - 10 eta 25 puntu bitarteko indize glikemikoa dute;
- erremolatxa egosiak, kalabazinak, patatak, babarrunak - 40tik aurrera;
- esnea, gantz gutxiko krema eta jogurt naturala - 30etik. Serumak ere onartzen ditu 2 motako diabeterako - 20tik.
Gainera, fruta freskoek eta baia indize glikemiko baxua dute, goxotasun mailaren arabera (pomeloa, mugurdiak, melokotoia, sagarra, mandarinak, kiwiak, mahatsak) - 22tik 50era.
Produktuen aurkibide glikemikoa duen taula nola erabili azalduko du bideoak artikulu honetan.
