Berriro ere, karbo gutxiko karbono postre benetan goxoa iritsi da. Errezeta honek hainbat gauza konbinatzen ditu aldi berean - fruta, gozoa, krematsua, etxeko almendra pralineen gainetik kurruskari bikaina with
Bide batez, abrikotek 8,5 g karbohidrato baino ez dituzte fruta zoragarri honen 100 g. Jakina, nahi baduzu, bestelako fruituak erabil ditzakezu postre honetarako - zure irudimena mugagabea da hemen 🙂
Eta orain denbora atsegina nahi dugu. Agurrik beroenak, Andy eta Diana.
Lehen inpresioa lortzeko, bideo errezeta prestatu dugu berriro. Beste bideoak ikusteko, joan gure YouTube kanalera eta harpidetu. Oso pozik ikusiko zaitugu!
Osagaiak
- 10 abrikot (500 g inguru);
- 250 g mascarpone;
- 200 g jogurt grekoa;
- 100 g almendra zuritu eta xerratan;
- 175 g eritritol;
- 100 ml ur;
- bainila bana baten haragia.
Karbohidrato gutxiko errezeta honetarako osagai kopurua 2-3 porzioetarako diseinatuta dago.
15 minutu inguru behar dira osagaiak prestatzeko. Horri beste 15 minutu gehitu behar zaizkio abrikot konpota eta almendra pralina prestatzeko.
Nutrizioaren balioa
Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 155 | 650 | 5 g | 13,2 g | 3,5 g |
Bideoaren errezeta
Sukaldaritza metodoa
Krema eta Praline Abricot Osagaiak
1.
Garbitu aprikak eta kendu haziak. Ondoren, ebaki kuboetan eta jarri 50 g eritritol, bainila-pulpa eta ura zartagin txiki batean. Konposta egiteko, berotu fruta eta egosi su motelean 5 minutu inguru.
Abrikot konpota
Saiatu konpota nahikoa gozoa izan dadin eta behar izanez gero eritritola gehiago. Ondoren, utzi erabat hozten.
2.
Orain hartu beste zartagin bat eta jarri 75 g eritritol eta almendra txikituta. Aurrez berotu almendrak, noizean behin irabiatuz, eritritola urtzen den arte eta almendrak arin moztu arte. Honek 5-10 minutu inguru iraun dezake. Ziurtatu ez dela ezer erre.
Almendra + Xucker = Pralinak
Prestatu paper labean fitxa bat eta eman gainean ere pralinak beroagoak.
Garrantzitsua: ez utzi zartaginean hozten, gogor itsasten baita eta hortik ateratzea oso zaila izango da.
Almendrako pralina hozten da
Aholkua: oraindik hala gertatuko balitz, berotu besterik ez duzu egin behar, eritritola berriro likido bihurtzeko eta, ondoren, erraz jarri ahal izango duzu labean 🙂
3.
Utzi almendrak pralinak ondo hozten. Ondoren, zatitan zatitu eta papera erabat kendu dezakezu.
4.
Hirugarren osagaiaren txanda da: mascarpone cream. Nahastu mascarpone, jogurt grekoa eta 50 g eritritol, krema ederra eta uniformea lortu behar zenuke.
Aholkua: aurrez eritritola kafe-erregailuan hautsa bihurtzeko, kremetan hobeto disolbatuko da.
Postrerako osagai guztiak
5.
Gelak karbo gutxiko karbrearen postrea edateko postre-edalontzi batean bakarrik geratzen da. Lehendabizi, abrikot gozoa konpota, mascarpone krema gainean eta etxeko almendra-xerrak xerra topping gisa.
Karbo gutxiko karboko postrea
Gainerako pralinak zerbitzatu katilu txikietan apricot eta mascarpone postreari. Beraz, zure gonbidatuek eta zuk zeuk jango koilarak berriak gehitu ahal izango dizkizute postreari. Gainera, kurruskaria bezain laster geratuko da. Bon gosea
Almendrako pralinak
