Gaur egun, karbono gutxiko ogia eguzki-lore haziekin prestatzeko aukera eskaintzen dizugu, gosaltzeko aproposa. Etxeko mermeladarekin edo beste edozein bazterrekin jan daiteke.
Jakina, arratsaldean ogi hau ere afaltzeko edo jan daiteke.
Osagaiak
- 150 gramo jogurt grekoa;
- 250 gramo almendra irin;
- 100 gramo ekilore haziak;
- 100 gramo lata birrindu haziak;
- 50 gramo gurina;
- 10 gramo guar goma;
- 6 arrautza;
- 1/2 koilarakada soda.
Osagaiak 15 xerrarentzako dira. Prestatzeko denbora 10 minutu behar da, labean denbora 40 minutukoa da.
Energiaren balioa
Bukatutako produktuaren 100 g gatik kalkulatzen da kaloria edukia.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 374 | 1562 | 3,1 g | 31,8 g | 15,3 g |
Prestaketa
1.
Lehenik eta behin labea aurrez berotu behar da 175 graduraino (konbekzio modua).
Orain nahastu arrautzak, jogurt grekoa eta gurina katilu handi batean leun arte. Olioa mikrouhinean berotu dezakezu, hobeto nahastu dadin.
2.
Konbinatu almendra irina, lihoa haziak, ekilore haziak, guar txikia eta sosa.
Osagai lehorrak jogurt eta arrautzen nahasketa pixkanaka-pixkanaka bota orea pikorrik izan ez dadin. Nahi baduzu, ekilore-haziak baino beste fruitu lehorrak edo haziak gehitu ditzakezu.
3.
Orain jarri orea aukeratutako moldean eta labean 40 minutuz. Labean egon ondoren, ogia pixka bat hoztea gomendatzen da. Orduan ez da hain bustita egongo.
Txigorgailua baduzu, ogia xerra finetan moztu dezakezu eta txigortutakoan pixka bat. Benetan zaporetsua izango da! Gozatu zure bazkaria!
