Kohlrabi Lasagna

Lasagna pasta gabe? Ez da arazorik gure kaloria gutxiko errezetari dagokionean! Kohlrabi lasagna produktu onenekin eginda dago eta ez dauka irina, zure dieta mahairako ezin hobea.

Sukaldean denbora atsegina opa diogu. Sukaldatu gustura!

Osagaiak

• Kohlrabi, 3 pieza;

• Tipula, 1 pieza;

• Baratxuria, 2 buru;

• Beheko behi bat (bio), 0,5 kg .;

• Tomate pasta, 1 koilarakada;

• Tomate purea, 0,4 kg;

• Orenago eta marjoram, koilarakada 1;

• Caraway haziak, 1/2 koilarakada;

• Gatza eta piperra dastatzeko;

• Gazta mamia (krema gazta), 0,2 kg .;

• 1 arrautza

• Esnegaina freskoa, 0,2 kg;

• Intxaur muskatua dastatzeko;

• Gazta emmentala, 0,15 kg ...

Osagai kopurua 4-8 portazioetan oinarritzen da.

Osagaiak prestatzeak 25 minutu inguru irauten du. Ordu erdi inguru.

Bideoaren errezeta

Nutrizioaren balioa

0,1 kg-ko gutxi gorabehera elikadura-balioa. platerak hauek dira:

Sukaldaritza urratsak

1. Ezarri labea 180 gradutan (konbekzio modua) edo 200 gradutan (goiko / txikiagoa berotzeko modua).

2. Lehenik kohlrabi egin behar duzu: zuritu, xerra finetan moztu, ur gazietan irakiten jarri aurretik. Kontuan izan egosi ondoren, barazkiak elastikotasuna mantendu behar duela. Ondoren, aza bahetu batera transferitu behar duzu eta xerrak ongi xukatu.

3. Kohlrabi irakiten dagoen bitartean, lasagna betetzeko gainerako osagaiak prestatu behar dira. Zuritu tipula eta baratxuria, moztu kubo finetan. Zartagin handi bat suan jarri eta haragi xehatua frijitu birrindu arte. Tipula gehitu zartaginera lehenik eta gero baratxuria eta sutan eduki produktuak arindu arte.

4. Gehitu tomate itsatsia haragi xehatuan eta frijitu pixka bat, eta, ondoren, marjoram, orenago eta karaban haziekin. Gehitu tomate purea eta gazta gazta lortutako masara, ondo nahastu. Gatza eta labean dastatzeko.

5. Hirugarren osagai gisa, saltsa platerean dago. Arrautza apurtu, krema freskoa, intxaur muskatua, gatza eta piperra gehitu.

6. Orain lasagnaren osagaiak geruzetan banatu beharko lirateke. Lehen geruza labean plateraren aza behealdean kokatzen da.

Bigarren geruza lurreko behia da.

Gaineratu platerak gainontzeko kohlrabi zatiekin.

7. Haragi eta aza xehatuaren "solairuetan" zabaldu 5. saltokian saltsa.

Azken ukitu gisa, lasagna bota Emmental gazta birrinduarekin, eta labean sartu.

Labean 30 minutu inguru urrezko marroia gazta agertu arte. Bon gosea