Kafea munduko edari ezagunenetako bat da. Gainera, diabetesa eta beste gaixotasun batzuekiko loturak ikertzeak osasun publikoan inplikazio garrantzitsuak ditu.
- Abantailak: odol hodiak dilatatzen ditu. Kafea garuneko jarduera estimulatzen duen antioxidatzaile bikaina da.
- Desabantailak: gaueko loa desegiten du, gorputzak 8 ordu behar baititu kafeina prozesatzeko. Edariak, gainera, azido klorhidrikoaren sekrezio gastrikoa hobetzen du eta horrek ondoeza edo bihotzerrea sor ditzake.
- Abantailak: Alzheimerraren prebentzioa. Kafeinak nerbio-zeluletan agertzen diren amiloide plaken tamaina murrizten eta neuronen heriotza eragiten laguntzen du. Ariketa egin baino ordu erdi lehenago bi kafe kontsumitzeak energia kopuru handia emango dio gorputzari, eta horrek prestakuntza behar bezala betetzen lagunduko du.
- Desabantailak: haurra eramaten duten bitartean bi kafe edaten dituzten emakumeek abortua espontaneoa izan dezakete. Kafeinak adrenalina eta hormona kortisolaren produkzioan eragina du, nahigabeko egoera hau gertatzean oso lotuta baitago.
1. Onurak: ovarian minbizia prebenitzea emakumeengan. Behartsuen prebentzioa.
2. Desabantailak: bihotzekoak izateko aukerak areagotzen ditu.
- Abantailak: Minbizi mota batzuen prebentzioa eta 2 motako diabetesa.
- 2006an argitaratutako ikerketa batek 88.000 emakumeen osasun egoera aztertu zuen. Egunero bi kafe edalontzi edo gehiago edaten zutenek diabetesa izateko arrisku gutxiago zuten kafe bat bakarrik edaten zutenek edo edaten zutenek baino. Ez zuen axola kafe deskafeinatua izan den ala ez.
- Ez dago argi zergatik kafeak halako eragina duen diabetean. Kafeina ez da horren erantzule izango, izan ere, epe laburrean odol glukosa eta intsulina maila handitzen ditu.
- Desabantailak: 400 mg kafeina (hainbeste 4 kafe kopurutan) kontsumitzeak artritis erreumatoidea eta urduritasuna eta antsietatea eragiten lagun dezake. Kafeinaren eragina dela eta, gorputza hipeaktibitate etengabe eta artifizialki eragindako egoeran dago, eta horrek nekea kronikoa eragiten du.
Diabetearekin kafea hartu al dezaket?
Kafea eman nahi ez dutenek astean edo bi kafe deskafeinatuetara jo dezakete glukosa nola eragiten dioten ikusteko.
Bere maila murriztuz gero, kafe deskafeinatuarekin edan daiteke eta edan behar da, baina ohikoa dena alde batera utzi beharko duzu.
Nola kafea 1 eta 2 motako diabetesa duten pertsonei nola eragiten dien
Kafeina gaueko hipogluzemiaren atalen jaitsierarekin lotzen da 1 motako diabetesa duten pertsonengan. Hauek dira Bournemouth-eko (Erresuma Batua) zientzialariek itsu bikoitzeko ausazko azterketaren emaitzak. 19 diabetikoen plazeboarekin alderatuz kafeinaren eraginak aztertu zituzten.
Ikerketaren egileek adierazi dutenez, gaueko hipogluzemiaren beherakada ez zen kafeinarekin lotutako jarduera parasimpatikoen hazkundearekin batera.
Alde handia dago diabetesa duten pertsonek eta diabetesa ez duten pertsonek kafeinaren aurrean nola erreakzionatzen duten. Duke Unibertsitateko (AEB) ikertzaileek 2. motako diabetesa zuten, kafea edaten eta eguneroko lana egiten zuten pertsonen egoera aztertu zuten.
- Kafea hartu eta berehala, subjektuen odoleko azukre maila igotzen hasi zen.
- Handiagoa zen kafea edaten zuten egunetan, kafeari abstenitu zitzaizkion egunetan baino.
Diabeterako berehalako kafea
- Berehalako kafea granuletan edo hauts moduan dago eskuragarri.
- Berehalako kafearen zaporea eta usaina lurreko kafearena baino ahulagoa da.
- Berehalako kafea lurrezko kafea baino luzeago gordetzen da.
- Kafeinaren dosia te hostoen barietatearen eta indarraren araberakoa da.
Berehalako kafea oso desberdina da kafe naturalaren azido klorogenikoari dagokionez. Antioxidatzaile horrek eragin onuragarria du sistema kardiobaskularrean.
Ona da kafe naturala diabeterako?
Kafea naturala deitzen zaio kafe-hazi lurrean egindako kafeari, eta, gero, kafe-makina batean egiten da.
Oso kaloria gutxiko edaria da eta, beraz, ez du gehiegizko pisua lagunduko, diabetean nabaritzen baita. Kantitate txikietan tonua eta bizitasuna mantentzen ditu.
Kafeinak bi hormonen eragina areagotzen du, adrenalina eta glukagona, gantz dendatik azukre gordina (glukogenoa) askatzen dutenak eta gantz dendetatik energia kopuru txikia ateratzen dutenak. Ondorioz, odol azukrea igo egiten da.
- Kafeinak intsulinarekiko sentsibilitatea murrizten duen arren, ez du asko irauten eta erantzun biologikoa normala da.
- Adrenalina eta glukagona ere ariketan sortzen dira. Nahiz eta ibilaldi xume batek intsulinaren sentsibilitatea murriztuko du, baina inork ez du intsulinarekiko erresistentziarik jaso trebakuntzatik.
Kafetua gehigarriak: diabetesa ahal duena eta ezin duena
Kafea eta azukrea gehitutako kremak karbohidratoak eta kaloria gehitzen dizkiote. Azukrea eta koipea berehalako eta lurreko kafean izan ditzakeen efektuak edariaren babes babesgarrien onurak nabarmen ditzake.
- Koipe saturatuak eta karbohidratoak eduki handia duten kafeak edateak intsulinarekiko erresistentzia areagotu dezake eta, azken batean, glukosa maila etengabe handitzen lagundu dezake.
- Hori dela eta, diabetesa duten pertsonek kafea hartu behar dute azukrerik eta gantzik gabeko produktuekin. Horren ordez, edulkoratzaileak erabil ditzakezu.
- Diabetesarentzako gantz ez den esnea duen kafeak ez du minik egingo.
- Ezin da komeni kafea eta alkohola konbinatzea 1 motako diabetearen kasuan. Alkoholak hipogluzemia eragin dezake. 2. motako diabetearekin, ardo lehorren barietate arinen 150 ml arte onartzen dira.
- Bihotzekoak saihesteko, jan ondoren ordubete lehenago kafea edatea komeni da.
Komeni da haiek kafe deskafeinatuarekin pixkanaka aldatzea, buruko mina, nekea, energia falta eta odol presioa jaistea bezalako "atzera" sintomak saihesteko.