TURKIA SAGAR SALTSAREKIN

Send

produktuak:

indioilar xerra - 240 g;
limoi erdi bat;
baratxuri hautsa - koilarakada laurdena;
baratxuri freskoa - artoa;
lurreko piper beltza.
tipula zuri txano bat;
sagar bat;
landare olio batzuk;
sagar ozpina - 1 tbsp. l .;
lurreko jengibrea - koilarakada erdi bat;
lurreko kanela - 1 tsp;
azukre ordezko apur bat (koilarakada erdi baten baliokidea).

Sukaldaritza:

Moztu indioilarraren xerra zatiz eta moztu. Hobe da mailuaren zati leuna egitea. Bota limoi zukua xerretan.
Tipula zuria txikitu, alde batera utzi, baratxuri hautsa eta piperra gehitu zati txikiagoan. Jarri indioilar xerra nahasketa honetan, nahastu.
Berotu mikrouhinean zenbait minutuz, alde bakoitzean, moztu arte. Indioilarra prest dago.
Jarri eltze edo zartagina hondo lodi batekin, berotu landare olioa.
Frijitu tipula zuria eta sagarra kubo batean minutu batez, gehitu baratxuri xehatua, ozpina, jengibrea, kanela, limoi zukua eta koilarakada erdi koxka bat. Eutsi 8 minutuz su motelean tapa gogorrarekin. Gehitu azukrearen ordezkoa eta irabiatu. Alboko platera prest dago.
Jarri indioilarra zerbitzatzeko plater batean eta apaindu gainean. Lortu 2 errazio.

Erosi bakoitzeko kaloria - 188 kcal. BJU: 29 g, 0,8 g eta 16,7 g, hurrenez hurren. Oharra: plater hau oso zaporetsua da tomate zuku natural edalontzi batekin.

Send