Diabetesarentzako laranjak produktu osasuntsuak dira. Oso erraz digeritzen diren karbohidratoak dituzte. Zitriko hori behar bezala erabiltzeak ez du azukre jauzia zorrotzik utziko.
Laranjek azukre mailan duten eragina
Edozein janari produktuen dietari gehitzean, 2 motako diabetesa duten pertsonek etengabe zenbatzen dute plateraren indize glizerikoa. GI-k odol glukosaren saltoak nola eragiten duen erakusten du. Indizea 70 baino handiagoa bada, diabetean zehar ez da horrelako produktu bat jan behar.
Diabetesarentzako laranjak produktu erabilgarria dira, erraz digeritzen diren karbohidratoak kopuru moderatuak dituztelako.
Laranjaren indizea glikemikoa 33 da. Horregatik, diabetikoentzako baimendutako produktuei egiten die erreferentzia. Zuntz disolbagarriak produktu honen segurtasuna areagotzen du. Pektinak glukosaren kontsumoaren prozesua moteldu egiten du eta ondorioz indize glikemikoa ez da handitzen.
Laranja batek fruktosa eta glukosa proportzio berdina ditu. Fruktosa karbohidrato segurua da diabetikoarentzat. Odol azukrea ez da handituko egunean 2-3 fruta xerra jaten baduzu. Zitriko gozoen barietateek ere ez dute odol-glukosa behar bezala erabiltzen.
Zeintzuk dira abantailak zitrikoak diabetean?
Zitriko honek C bitamina - azido askorbikoa dauka. Sistema immunologikoa indartzen ez ezik, gainbeheraren produktuak modu eraginkorrean kentzen ditu. Diabetesa pairatzen duen pertsona baten gorputzean metabolismo desegokia dela eta, toxina askoz ere arriskutsuagoak sortzen dira. Azido askorbikoa erregularki kontsumitzeak glukosaren eragin toxikoa neutralizatzen du, odol-zirkulazioa kapilarretan leheneratzen du eta nerbio-ehunari kalte egiten dio.
Zitriko maiz kontsumitzeak tumore minbiziaren garapena ekiditen du, antioxidatzaileek zelula gaiztoen eraketa inhibitzen baitute. Azken ikerketa medikuek frogatzen dute substantzia horiek formazio onak xurgatzen dituztela.
delako fruitu horiek antioxidatzaileak dituzte, ikusmen narriadura ekiditeko kontsumitu behar dira. Fruituak jasotako C bitamina gai da ontzien eta begien nerbioen kalte prozesuak moteldu eta erretinopatia diabetikoa garatzea galarazteko, ikusmen galera etengabea eragiten duen gaixotasuna.
Zure eguneroko dietan zitrikoak gehitzen badituzu, odolean magnesio kopuru nahikoa osatzen dute. Mineralaren gabezia batek nefropatia diabetikoaren agerraldia eragin duela frogatzen da, giltzurrunak suntsitzea progresiboki; horren ondorioz, azken produktu metabolikoak gorputzean pilatzen dira. Egoera horrek odol glukosaren igoera kronikoa laguntzen du. Egunean fruta xerra batzuk jateak diabetikoetan nefropatia garatzea ekiditen du, giltzurruneko funtzioa normalizatzen du eta toxinen gorputza garbitzen du.
Diabetesa gorputzean aurrera egin ahala, eritropoetinaren hormonaren produkzioa murriztu egiten da. Egoera honek anemia garatzea ekartzen du.
Zitrikoen kontsumo erregularrak hemoglobina kantitatea handitzen du.
Fruituak potasio kopuru nahikoa dauka, ondorioz, fruituen eguneroko kontsumoarekin, elementu horren kopuru normala odolean mantentzen da eta glukosa-kontzentrazioa erregulatzen da.
E bitamina gorputzak toxinak kentzen laguntzen du. Antokianinek glukosa kantitatea murrizten dute eta bat-bateko jauziak saihesten dituzte.
Pisuak galtzeko laranjak
2. motako patologia diabetikoarekin, beharrezkoa da dieta batekin gorputzaren energia oreka behar bezala mantentzea. Karbohidratoen metabolismoaren narriadura dela eta, gorputz-masa handitzen da gehienetan. Bereziki arriskutsua da koipe mota bisceralen metaketa, sabeleko barrunbean kokatutako organoen obesitatea eta haien lana eteten laguntzen duena.
Pisua galtzeak gluzemia eta kolesterola murrizten laguntzen du. Prozesu berberak presioaren adierazleak normalizatzen dituzte. Pisua normalizatzeko, hau da:
- bete endokrinologoak gomendatutako kilokaloria kopurua;
- kaloria-kontsumoa murriztea;
- normalean laranjak jan.
Fruituaren kaloria edukia 47 kcal / 100 g da, eta zitriko gorria are gutxiago - 36 kcal.
Fruitu horiek kontsumituz, gaixo diabetiko batek karbohidratoak dituzten beste elikagai batzuen kontsumoa murriztu dezake, animalien koipeak.
Zitrikoek diabetikoei kalte egin diezaieke?
delako Fruitu freskoak indize glikemiko nahiko baxua dute, beraz, gomendatutako dosiak ikusten badira, ez dute osasunari kalte egiten. Zuntz edukia dela eta, glukosaren xurgapena moteldu egiten da.
Bukatutako zuku berria erabiltzeak gluzemia tasa handitzen du. delako zuntz kopurua gutxitzen da, diabetikoen kasuan hipergluzemia garatzeko arriskua handitzen da. debekatuta daude:
- fruituen tratamendu termikoaren bidez lortutako gelatina, marmelada, marmeladak eta beste plater batzuk;
- fruta edariak;
- compotes;
- kontserbak zukuak;
- laranja lehorrak edo lehorrak;
- zukua atera berria
Laranjak kalte egingo dio osasunari kantitate handietan jaten baduzu, kontsumoaren arauak bete gabe. Diabetesa duen pertsona, batzuetan fruta oso bat ere kaltegarria da egunero kontsumitzen bada.
Diabeterako fruta kontsumitzeko arauak
Fruitu freskoak diabetikoentzako onenak dira. Fruituen tratamendu beroak karga glikemikoa areagotzen du eta hiperglicemia garatzea eragiten du. Tenperatura altuak GI handitzen du eta fruituaren nutrizio kalitatean ere eragiten du.
Zitriko fruituek egarria ondo lehortzen dute, baina ez da erabili behar zuku freskoa; aukera onena fruta freskoa jatea da.
1 edo baita 2 laranja ere jan daitezke medikuaren gomendioaren ondoren soilik. Zenbait gaixoetan, fruta kopuru horrek ez du glicemia handitzen. Jan ondoren azukrearen gehiegikerietatik babesteko, fruituak fruitu lehorrak edo gailetak konbinatu behar dituzu.
Errezetak
Diabetesa dutenek odol glukosa handitzen ez duten elikagai osasuntsuak jatea gomendatzen dute:
- Tarta laranja Prestatzeko, hartu 1 laranja, 1 arrautza, 100 g almendra txikituta, 30 g sorbitol, 2 tsp. limoi azala, kanela. Labea + 180ºC-tara berotzen da, laranja egosi egiten da, hezurrak hortik atera, birrindu. Egosi arrautza sorbitolarekin, konbinatu zestoarekin, kanela, nahastu, gehitu almendrak. Emaitzako purea arrautzarekin nahastu eta labean 40 minutuz labean sartuko da.
- Gazta. Sukaldatzeko, hartu 100 g oatme, 70 g laranja, arrautza zuria, kakaoa, gozogintza hautsa, stevia pixka bat. Betetzeko, arrautza bat hartu, 750 g gantz gutxiko gazta, semola pixka bat eta stevia. Oinarriak egiteko, osagaiak nahastu eta labean bero jarri. Laranja egosi, xehatu. Labean egindako labean nahasten da.
- Anana eta laranja entsalada. Laranjak zuritu egiten dira, xerretan banatuta. Tomateak zuritu eta zatituta daude. Anana xerretan mozten da. Osagai guztiak nahastuta daude. Letxugaren hostoak plateraren behealdean kokatzen dira; produktu guztiak diapositibaren gainean jartzen dira.
Fruitu konfitatuak eta laranja moussesak kantitate txikietan bakarrik onartzen dira karga glukemiko handia ematen dute. 1. motako diabetean erabat debekatuta daude.
Medikuntza tradizionala laranjak
Immunitatea handitzeko, erabili zestoan tea. Prestatzeko, laranja (edo mandarina) zuritu eta bete irakiten edalontzi batekin. Hartu te hau kantitate mugagabean.
Edari honek gorputzaren defentsak hobetzen ditu, odol glukosa gutxitzen du. Decoction erregularki erabiltzeak osasunerako arriskutsuak diren diabetiko konplikazioak garatzeko arriskua murrizten du.
