2. motako diabetesa

Paziente endokrinologikoaren elikadura da terapiaren arlo garrantzitsuenetako bat. Jokabide egokia lortzeko, beharrezkoa da produktuen kategoriak, osagai nutrizional nagusien edukia eta horietan duen energia-balioa ulertzea. Fruitu lehorrei buruz zer jakin behar duzu? 2 motako diabetesa duten datak jan ditzaket? Zein dosi eta noiz gomendatzen da horiek erabiltzea?

Herrialde beroetako fruitu gozoak

Gozotasun handiagoa duten zenbait elikagai, diabetiko batek kontu handiz jan beharko luke. Data hauek datak. Fruta exotikoen aberrian, plater eta edari ugari prestatzen dira. Bertako bizilagunentzat, janari ezinhobea eta egunerokoa da.

Klima beroan, daten osagaiek energia izugarria ematen diote gorputzari. Gainera, ondo xurgatu eta gordetzen dira. Data eta koko palmondoen produktibitate handia izan arren, fruituen bilketa prozesu neketsutzat jotzen da.

Zuhaitz landare baten gerri apikoek palmondo aza deitzen dute. Hartziduraren bidez, gazta lortzen da. Afrikako herrialdeek, Arabiar eta Asiako herrialdeek data lehorrak esportatzen dituzte. Biltegiratzeko era honek iradokitzen du fruitu karbohidratoak palmondo fruituetan kontzentrazio handia dagoela.

Datak kolore marroi iluneko egoera helduan. Fruituak lehortzetik babesten dituen zuritu batez estalita daude. Pulpoaren barruan bala antzeko hezur bat dago. Fruitu batzuetan zurtoinaren zati bat egon daiteke. Normalean, fruta usain arina eman behar dute.

Produktua biltegian egoki biltzeak ontzi egokiak ahalbidetuko ditu (kartoizko kaxa, zurezko kaxak). Erabili aurretik, fruitu lehorrak ur beroarekin garbitu behar dira zenbait aldiz, azaleko tolesturak ez diren ezpurutasunak kentzeko.

Biltegiratze egokiaren zeregina frutak konprimitu ez daitezen, hezetasunerako sarbiderik ez izatea eta intsektuak ez dira haietan hazten.

Datak sukaldaritza eta medikuntzan

2. motako diabetesa

Datazko palmondoen fruituak lehortutako fruitu lehorrak prestatzeko erabiltzen dira. Forma xehatuan prestatutako zerealak (oloa, mehea, garia) gehitzen zaizkie. Zerealen eta esnearen gantzetako zuntzek ez dute glukosa odolean azkar xurgatu. Prozesua luzatzen dute - denboran luzatu. Frutaren pulpa fin-fin txikitu daiteke.

Jateko gogorik ezean, paziente ahulak gomendatzen dira datan infusioa giro tenperaturan edatea. 4-5 pieza 30 minutuz infusatzen dira ur irakinetan (200 ml). Ahal izanez gero, fruituak ere jaten dira.

Datak azido gutxi dituzte, beraz, konpota edo infusioari zaporea gehitzeko, fruitu lehorrak (ahate lehorrak, pruneak) multzo bat gehitu dezakezu. Ina eta palmondo fruituak ur beroarekin botatzen dira eta 15 minutuz xurgatu. Gehitu abrikot lehorrak, irakiten batera, egosi beste 5 minutu.

Ikerketa medikoek datatu palmondoen fruituak:

• hipertentsioarekin hipertentsio txikiagoa;
• nerabezarora egonkortasun hormonalari lagundu, menopausian;
• gastrointestinaleko nahasteak normalizatu (gastritis, dispepsia).

Beste fruta eta barazki askorekin gertatzen den bezala, datetan ez dago gantzik. 100 g landare lehor produktu ditu:

Edozein motatako fruituek (freskoak, lehortuak, izoztuak) karbohidrato sinpleak dituzte, gorputzean odolera sartzen den glukosa bihurtzen direnak.

Datak diabetikoentzako janaria al dira?

Fruitu lehorren artean, palmondoak dira kaloria gehien. Garrantzitsua da intsulinaren menpeko diabetesa dutenean, jan daitekeen fruituetatik jauzi glikemikoa modu erregularrean egitea, hormona injekzio osagarrien laguntzarekin.

Batez besteko tamaina duten 3-4 datak 1,5-2 XE (ogia unitateak) edo 20 g izango dira. Hau konpentsatzeko, ekintza laburreko intsulina kopuru jakin bat egin beharko litzateke, 1,5-2 aldiz XE gehiago, hau da. 3-4 unitate.

Produktu gozoa erabil dezakezu agente hipogluzemikoen administraziorik gabe - hipogluzemian zehar (odol glukosaren beherakada nabarmena). Ondoren, proteina elikagaiak jan behar dituzu karbohidrato geldoekin (ogitartekoa saltxitxarekin, esnea).

Hainbat arrazoiren ondorioz, gaixoaren bizitzarako kezka sortzen duen egoera da.

• hurrengo bazkaria saltatzea;
• iraupen luzea;
• jarduera fisiko bizia;
• sintoma mingarriak (oka, beherakoa, sukarra)

2. motako diabetesa hobetzeko tratamenduan, gaixoak, normalean, kaloria gutxiko dieta atxikitzen du. Datak karbohidratoetan aberatsak dira, 70 g baino gehiago 100 produktuko 100 g. Konparatzeko: platanoek 22,4 g dituzte. Astean 1-2 aldiz kaloria handiko fruituak jatea gomendatzen da odol azukre maila onak lortuz (urdail huts batean - 6,5-7,5 mmol / l).

2 motako diabetesa duten elikagaien eduki kalorikoa goizean pixka bat handitzen da, gosaltzeko, ariketa egin aurretik. Glukosaren fluxu leuna lortzeko, fruitu lehorren zati bat 2 dositan banatzen da.

Daten indize gluzemikoa

Produktuen trukagarritasuna lortzeko, gaixoek elikagaien indize glikemikoa (GI) erabiltzen dute. Lehortutako datek 40-49ko indizea dute, horrek ogi zuria, eztia eta patata platerak baino 2 aldiz gutxiago igoko direla adierazten du.

Ez dira egunero gomendatzen 2. motako diabetesa

Datak dituzten talde glikemiko berean daude:

• beste fruta eta baia (mahatsa, mandarina, marrubiak);
• zerealak (buckwheat, garagar);
• edariak (kontserba fruta zukuak, kvass, garagardoa, zerealak).

Data palmondoko fruituak aberatsak dira karbohidratoetan ez ezik, beharrezkoak dira gorputzaren aztarna elementuak, bitamina konplexuak eta sistema immunologikoa indartzen dutenak ere.

Kalitate handiko produktua erabiltzea posible den ala ez galdetzea, bigarren motako diabetesa da. Gaixo bakoitzak bere kabuz erabakitzeko eskubidea du, endokrinologoarekin eztabaidatu ondoren. Egungo adierazle guztiak aintzat hartu behar dira (gluzemia maila, gorputzaren egoera, gaixotasun endokrinologikoaren konplikazioen presentzia, gorputzaren pisua).