Daten indize gluzemikoa

Diabetesa elikadura arau zorrotzak betetzea da, ezinbesteko beharra da produktuak eta horiek prestatzeko metodoak aukeratzea. Gutxiago zorrotz diabetikoek plater bakoitzaren osagai bat edo beste duten glycemic indizea kontrolatzen dute. Baina bizitzea, bere burua ia dena zaporetsua ukatuz, askotan oraindik kaltegarria eta psikologikoki oso zaila delako. Hori dela eta, diabetesa duten gaixoek beren osasunerako produktu arriskutsuenak bilatzen saiatzen dira beren burua mimozteko, eta aukera askotan fruitu lehorretan erortzen dira, datak barne. Posible al da diabetikoek jatea, zein da daten indize glikemikoa eta zer erabilgarria fruta lehor gozo honetan?

Fruitu lehorra Glycemic Index

Zer da indize hori? Gorputzak karbohidratoek dituzten produktuak berehala xurgatzen dituenaren adierazle da eta hortik glukosa odolean sartzen da eta bertan azukrearen maila eragiten du. Azukrea duten elikagai guztiek indize glikemikoa dute. Beraz, diabetikoentzat errazagoa da elikagaien barietatean nabigatzea eta odolean glukosaren aldaketa nabarmenak sor ditzaketen produktuak saihestea. Taulan elikagaien sailkapena indize gluzemikoaren arabera erakusten da.

Batez besteko indize glikemiko baxua eta txikia duten elikagaiek digestio tasa ezin hobea dute. Pertsona bat gehiago irauten du, janaria pixkanaka digeritzen da eta azukrea poliki-poliki sartzen da odolean. Diabetiko baten dietan sartu behar diren produktuak dira.

Fruitu lehorrei dagokienez, hauek ere kontu handiz aukeratu behar dira, haien azukre edukia asko aldatzen baita.

Fruitu lehorrak gozokien alternatiba gisa

Pruneen aurkibide glikemikoa 25 unitatekoa da. Horrek esan nahi du fruitu lehor hau diabetikoek jateko egokia dela, poliki-poliki digeritzen denez, gutxieneko karbohidratoak dituela eta ez duela odol glukosian desberdintasunak eragingo. Gainera, oso erabilgarria da ere, fruitu lehorrek zuntz kopuru handia daukatelako, eta horrek azukrea odolera isurtzen laguntzen du. Hala ere, diabetikoek ez dute ahaztu behar nahiz eta janari seguruak jatea moderatua izan behar dela.

Laranjaren Glycemic Index

Abrikot lehorren balioa 30-35 unitatekoa da; diabeterako ere erabil daiteke. Abrikot lehorrak bitamina eta mineraletan aberatsak dira. Hesteen lanetan eragin ona dute. Hobe da abrikot lehorrak banan-banan jatea, baina batzuetan konpota bertatik egin daiteke.

Mahaspasak indize glikemiko handia du - 65 unitate, beraz, diabetearen kasuan, elikagaien erabilera minimizatu behar da. Jakina, ezin da pastelekin hitz egin mahaspasekin. Halako konbinazio batek izugarrizko karga izango du pankreasan.

Data indizea glizemikoa 146 da. Adierazle hau txerri txikiaren balioarekin konparatzen badugu, azken horrek erdia izango du. Fruitu lehor gozo hauek kaloriako fruitu lehorren artean dira. Zenbait patologiarekin, haien erabilera kontraindikatuta dago.

Diabetikoentzako datak?

Aurretik, galdera honen erantzuna zalantzarik gabekoa zen - ezinezkoa da. Orain arte, horren fruitua lehorra ia% 70 azukrea dela da. Zientzialari modernoek arreta handiagoz aztertu zituzten data lehorren konposizioa eta ondorioztatu zuten diabetesa duten pertsonek elikagaiak erabiltzea posible dela, baina gaixotasunaren forma arina dutenak, oso kopuru mugatuan eta bakarrik asistentziaren medikuaren baimenarekin.

Datak "basamortuko ogia" deritzo

Nutrizionistek zientzialariek ere bat egin dute duela gutxi; orain, diabetikoek batzuetan fruitu lehor honekin gozatzeko aukera ematen dutela defendatzen dute. Azken finean, lehenagoko datak karbohidrato handiko produktu gisa soilik jotzen ziren, orain jakin da gorputzak kolesterol plaken aurka laguntzen dutela, eta hori garrantzitsua da diabeterako.

Data lehorrak kaloria oso altuak dira eta oraindik karbohidrato asko dituzte, diabetesa duten arren, eguneroko araua ez da eguneko 2 pieza baino gehiago izaten.

Israelgo ikertzaileek hainbat barietateren fruitu lehorrak aztertu zituzten eta ondorioztatu zuten hobe dela majoloei lehentasuna ematea. Data hauetan izaten da arrasto elementu garrantzitsuena. Egia da, zaila da majjol erostea. Hau elite barietatea da, nahiko garestia, eta nahiko zaila da gurekin salgai aurkitzea.

Daten propietate erabilgarriak

Gozoki hauek, gozokiak bezala, fruituak zaporetsuak izateaz gain, osasuntsuak dira. Daten osaerak osagai hauek ditu:

• A, B, C eta P taldeetako bitaminak;
• azido folikoa;
• riboflavin;
• beta karotenoa;
• oligoelementuak;
• 20 aminoazido mota baino gehiago (bereziki baliotsuak - triptofanoa - depresioari aurre egiten laguntzen duen elementua)
• pectin.

Fruitu lehorrak diabetikoentzako substantzia baliotsu ugari ditu

Oraingoz, jaki da fruitu lehor hau jateak laguntzen duela:

• toxinak gorputzetik kentzea eta digestioa normalizatzea;
• bihotzekoak prebenitzea eta bihotzeko muskuluak indartzea;
• gorputza tumore gaiztoak sortzetik babestea;
• giltzurruneko funtzioa hobetzea;
• oreka-base oreka mantentzea (azido neutralizatzea);
• odol-koagulak eta hipertentsioa garatzeko arriskua murriztea;
• kolesterol txikiagoa;
• ikusmenaren hobekuntza;
• janari gozoentzako irrika murriztuak;
• sistema immunologikoa indartzea.

Jende osasuntsuak daten kontsumoa kontrolatu beharko luke

Contraindications

Diabetesean, datak erabat kontraindikatuak izan daitezke kasu hauetan:

• 55 urtetik gorako adina (gizonezkoentzat zein emakumezkoentzat);
• gaixotasunaren fase moderatu eta larriak;
• gorputzaren egoera orokor ahula;
• produktuarekiko intolerantzia indibiduala edo erreakzio alergikoa;
• obesitatea.

Fruitu lehorrak pertsona osasuntsu ez ezik diabetikoen dietaren zati garrantzitsua da. Azkenean jan duten baldintza bakarra neurritasuna da. Gogoratu behar da daten indize gluzemikoa oso altua dela eta, beraz, dietan sartu ahal izango duzu medikua kontsultatu ondoren.