Gaixotasun endokrino gutxi daude elikagaien erabileran murrizketa garrantzitsuak ezartzen dituztenak. Gaixotasun larrietako bat diabetesa da. Gaixotasun hau behar bezala zuzentzeko eta aurrerapenak eta konplikazioen garapena moteltzeko, beharrezkoa da dieta egokia atxikitzea, horrek karbohidrato sinpleen sarrerako gehienezko murrizketa dakar, cookieak barne. Ikus dezagun diabetikoentzako oatme cookieak kaltegarriak izan daitezkeen ala ez?
Irina erabiltzea
Diabetesa edozein motatako gozogintza eta irina erabiltzeak kaltegarriak ditu gorputz osoan prozesu metabolikoetan, gaixotasunaren progresioa eta diabetearen egoera okertzen laguntzen baitu. Elikadura diabetikoak karbohidratoen elikagaiak dietatik kanporatzea suposatzen du odol glukosa maila zuzentzeko. Hala ere, irina produktu guztiak hain kaltegarriak al dira? Arauak salbuespenak izaten dira beti eta, kasu honetan, halako salbuespena oatmeal cookieak dira. Horrelako produktu batek ez du glizeriaren indizerik altua beste irin produktuekin alderatuta eta oso ondo sartu daiteke diabetesa duten pertsonen dietan.
Hobe da etxeko sukaldaritza erabiltzea, izan ere, horrelako irin produktu baten sukaldaritza prozesua zuzenean kontrolatuta, egoera hiperglizemikoa gertatzetik babestu zaitezke.
Kontuz erositako cookieen kaloria edukiari
Zertarako erabiltzen dugu oloa?
Zereal honetan oinarritutako hainbat platerren errezeta ugari daude, eta produktu ezagunenetako bat oatmeal cookieak dira. Ahulak bitamina ugari ditu prozesu metabolikoak aktibatzen laguntzen dutenak, neurleetan lipido arogenoien maila normalizatzen dute eta horma baskularreko eta bihotzeko muskulurako babes babesgarriak dituzte.
Horrelako gozogintza egokia prestatzeak oatmeak osatzen duten substantzia onuragarri gehienak aurreztea ahalbidetzen du.
Etxeko oatme sukaldari osasuntsuen adibide bat
Azukrerik gabeko Cookieak
Oatmeat motako hainbat errezeta Interneten erraz aurki daitezke, eta diabetesa duten gaixoentzako egokia den cookieak prestatzeko arau normal bat aztertuko dugu.
Horrelako gozogintza prestatzeko, beharrezkoa izango da:
- oloaren aleak - erositako oatmeal porridge erabil dezakezu;
- buckwheat irina - 4 koilarakada inguru;
- gurina - koilarakada bat baino gehiago;
- edozein edulkoratzaile edo edulkoratzaile;
- ura 150 ml-ko bolumenean;
- gehigarri aromatizatzaileak - zure lehentasun pertsonalen arabera.
Errezeta oso erraza da eta ondoz ondoko hainbat fasetan datza:
- Oatmeal edo zerealak irina eta edulkoratzailea nahastu behar dira, hala nola fruktosa, ura gehitzen diogunarekin.
- Gehitu gurina urtua nahasketari eta oratu krematsu egoera lodi arte. Gehitu zaporea.
- Hoztu nahasketa eta, ondoren, oatme gailetak osatzen hasten gara, labean xafla batean zabaldu.
- Labea berotzen dugu 200º-ko tenperaturara eta bertan utziko ditugu cookieak labean lurrazal marroi bat agertu arte.
Errezeta sinple batek, hala nola, diabetikoak, alferrak direnak, gainditu ahal izango ditu, gozoki gozoak eta seguruak dastatu nahi baditu.
Sukaldaritza geldoan egosi
2 motako diabetikoentzako labeaAparatu berezietan egostea gustatzen zaienentzat, cookieak egiteko modu alternatiboa dago. Horretarako, 100-150 g oatmeal, edulkoratzaile, 150 oat edo buckwheat irin, 30 ml oliba olio, 2 koilarakada kakahuete eta gozogintza hautsa berezi behar dituzu. Osagai guztiak nahastu egiten dira koherentzia krematsu homogeneo bat lortu arte, eta, ondoren, lortzen den pieza ordubete geratzen da, goratzeko eta puzteko. Bigarren urratsa multikontratua lubrifikatzea da eta barruko pieza gehitzea eta, ondoren, cookieak labean 30-40 minutuz labean egotea, alde bakoitzean 15-20 minutuz.
Oatmeal cookieen pros
Diabetikoak ere jendea dira, eta denek bezala, jateaz gozatu nahi dute, eta irina erabiltzearen murrizketa garrantzitsuek ez dute hori onartzen, baina beti dago irteera bat! Artikulu honetan, irina eta gozogintza jateko alternatiba bat aztertu genuen. Diabetikoentzako oatme cookieak kaltegarriak ez ezik, sorosle moduko bat ere badira. Azken finean, oloak substantzia erabilgarria asko dauka, batez ere diabetesa duen gaixo baten gorputzerako. Inulinak glicemia maila fisiologikoa mantentzea ahalbidetzen du drogen terapia gehigarririk erabili gabe. Merezi du kontuan!
Laburtzeko
Cookieak erosten dituzunean, ziurtatu konposizioa irakurri eta kaloriak zaintzen dituztela, gauza bera gertatzen da etxean sukaldatzen dituzten cookieentzat. Edulkoratzaileetan oinarritutako cookieek bakarrik izango dute propietate onuragarriak eta kaloria eduki nahikoa. Dietako diabetikoentzako cookieak sartu aurretik, hartu arazoak zure medikuaren edo endokrinologoaren aholkuak bilatzeko. Elikagaien produktuaren osaera ebaluatuko du eta gomendio baliotsuak emango ditu. Gogoratu 1. motako eta 2. motako diabetek zenbait murrizketa inposatzen dituztela, baina bizimodu osasuntsu baten zaporea sentiarazten zaitu, baita elikaduraren barietatea ere. Dena zure asmamenaren arabera soilik mugatzen da.
