Diabetikoentzako etxeko oatmeal sukaldaritzako dietak

Diabetea diagnostikatzen bazaizu, ez etsi - tratamendu egokia eta elikadura murrizketa batzuk betetzea pertsona batek bizitza osoa eramateko aukera emango du.

Menuan janariak programarako egokiak diren produktuekin egindako postreak eta gozokiak izan daitezke.

Hainbat errezeta lagunduko du prestaketan, beraz, zure sukalde liburuan idatzi beharko lirateke.

Zein da labean kalteak diabetesa?

Fabrikako labean ez erosteko, etxean labean egin behar da. Osagaiak aukeratzeko irizpide garrantzitsua GI izango da. Produktu bakoitzean oso baxua izan behar da platerak kontsumitu ondoren glicemia handitzea eragin ez dezan.

Labean egiteak kalte egingo du arau errazak jarraitzen badituzu:

• Diabetikoek erabiltzeko egokia den produktu bat labean egitean, hobe da garia ez aukeratzea, oloa, zekalea, garagar irina;
• ez erabili oilasko arrautzak egosi prozesuan (galeperrak erabil daitezke);
• gurina eduki gantz gutxiko margarinekin ordezkatzea gomendatzen da.

Edozein errezetaren azukrea fruktosarekin ordezkatzen da. Bestela, beste azukre ordezko batek egingo du.

Onartutako produktuak

Sukaldaritza dietetikoa osatzen duten osagai nagusiak:

• azukrea (ordezkoa);
• irina (edo zerealak);
• margarina.

Behar diren produktuen taula:

Cookie errezetak

Postre errezetek bainila kantitate txikietan izan dezakete. Gainera, zaporea dibertsifikatzeko eta pastelari usain delikatua emateko asmoz, zitriko fruitu zestoak gehitu ditzakezu oreari.

Oatmeal

Cookie zaporetsu eta usainak prestatzeko, ostalariak osagai hauen multzo bat beharko du:

• ur korrontea (egosi) - ½ kopa;
• olo malkoak - 125 g;
• vanilina - 1-2 g;
• irina (gomendagarria aukeran) - 125 g;
• margarina - 1 koilarakada;
• fruktosa edulkoratzaile gisa - 5 g.

Sukaldaritza prozesua ahalik eta sinpleena da:

1. Hostoak irinarekin nahastu behar dira ontzi sakon batean.
2. Gehitu ura lehorra (berotu aurretik pixka bat berotu daiteke).
3. Mugitu leun arte.
4. Vanilina eta fruktosa gehitzen zaizkio oreari.
5. Nahasketa errepikatua egiten da.
6. Margarina berotu egin behar da, oreari gehitu - nahastu (utzi pixka bat koipea koipeztatzeko, non gozogintza egingo den).

Gaileta txikiak oreetatik eratzen dira (koilarakada arrunt bat edo koilare txiki bat erabiltzen da horretarako). Egosteko denbora 25 minutu ingurukoa da.

Platanoarekin

Fruta oinarri duten gailetak zaporetsu eta usainak prestatzeko, ostalariak erosteko erabilgarri dauden osagai multzo bat beharko du:

• ur korrontea (egosi) - ½ kopa;
• platano heldua - ½ pieza;
• olo malkoak - 125 g;
• irina (gomendagarria aukeran) - 125 g;
• margarina - 1 koilarakada;
• fruktosa edulkoratzaile gisa - 5 g.

Sukaldaritza prozesua ahalik eta sinpleena da:

1. Hostoak irinarekin nahastu behar dira ontzi sakon batean.
2. Gehitu ura lehorra (berotu aurretik pixka bat berotu daiteke).
3. Mugitu leun arte.
4. Probaren ondorioz, base gozoa gehitzen zaio fruktosa.
5. Ondoren, platanoa piratatu behar da.
6. Nahastu orean.
7. Nahasketa sakon errepikatua.
8. Margarina berotu egin behar da, oreari gehitu - nahastu (utzi pixka bat koipea koipeztatzeko, non gozogintza egingo den).

Labea 180 gradutan tenperatuta dago. Ezin duzu labean xurgatu, baina paperarekin itxi, eta gero cookieak eratu. Utzi labean 20-30 minutuz.

Banako errezetaren aldaera bat ikus daiteke bideoan:

Baserri gaztarekin

Dieta goxoki gozoa egiten da txerri gazta eta oatmeal erabiliz.

Errezeta hau ezartzeko, hurrengo janari multzoa erosi beharko duzu:

• oatmeal / irina - 100 g;
• gazta% 0-1,5 gantz - ½ pakete edo 120 g;
• sagar edo platano purea - 70-80 g;
• koko malkoak - botatzeko.

Sukaldaritza era honetara egiten da:

1. Fruta eta irina nahastu behar dira.
2. Gehitu cottage gazta.
3. Mugitu berriro.
4. Jarri frogako masa hozkailuan 60 minutuz.
5. Estali gozogintza papera labean.
6. Jarri ogia koilarakada bat erabiliz zatitutako cookieak osatzeko.

Labean sartu 20 minutu baino gehiago, berotu 180 gradura. Sukaldatu ondoren, bota pastelak koko malkoak (ez da ugariak). Postre gisa zerbitzatu.

Kefir gainean

Dietako cookieen oinarri likido gisa, gantz gutxiko kefir erabil dezakezu.

Errezeta honetarako produktuak erosi beharko dituzu, hala nola:

• kefir - 300 ml;
• olo malkoak - 300 g;
• mahaspasak - 20 g.

Sukaldaritza era honetara egiten da:

1. Oatmeal kefir bete behar da.
2. Utzi ordu 1 hozkailuan edo gela freskoan.
3. Gehitu mahaspas pixka bat emaitzara, nahastu.
4. Labea 180 graduko tenperatura ezarri behar da.

Labean xaflak labean utzi 25 minutuz. Birrintzea nahi baduzu, orduan denbora nagusia iraungi ondoren, cookieak beste 5 minutu utzi beharko zenituzke. Hornitu labean guztiz hoztu ondoren.

Kefir gozogintzaren bideo errezeta:

Sukalde motel batean

Sukaldaritza prozesua azkartzeko edo errazteko, etxekoandre modernoek maiz erabiltzen dute etxeko tresneriako elementu gisa.

Hartu oatmeko cookieak prestatzeko produktu hauek beharko dituzu:

• zerealak edo oatmeal - 400 g;
• fruktosa - 20 g;
• galeper arrautza - 3 pieza 1 edalontzi ur arrunta erabil dezakezu.

Sukaldaritza prozesua:

1. Ebaki malkoak irabiagailuz irinarekin.
2. Nahastu galepen arrautzarekin.
3. Fruktosa gehitu.

Lubrifikatu multikontsergailuaren ontzia urtutako gurina kopuru txikiarekin. Nahi duzun forma labean zuriak eraiki, ontzi batean jarri.

Egosteko prozesua estalki itxi baten azpian egiten da. Programa "Pie" edo "Baking" ezartzea gomendatzen da eta denbora 25 minutukoa da.

Elikagai gordina

Elikadura dietetikoari atxikiz, Ducaneren arabera, zure menua dibertsifikatu dezakezu oatmeal edo zerealekin egindako ohiko gaileta mota batekin. Elikagai gordinak gorputzerako erabilgarria den osagai gehien gordetzen du.

Honako hauek izan behar dira osagai nagusi gisa:

• olo malkoak (edo zuritu oloa) - 600 g;
• laranja azala - 2 tsp;
• ura - 2 edalontzi.

Sukaldaritza prozesua:

1. Ona edo malutak urarekin bota behar dira eta xurgatu.
2. Gehiegizko hezetasuna sortzen den lohitik sortzen da.
3. Etorkizuneko cookieetarako oinarria laranja azala gehitzen zaio.
4. Dena ondo nahastu ore uniformea ​​izan arte.
5. Labea 40-50 gradu arte berotzen da.
6. Labean papera labean jartzen da, eta ez lortzen den oreka uniformeki.
7. Cookieak lehortu 8-10 orduz.
8. Ondoren, buelta eman eta aldi berean utzi.

Cookie seguruak ere jan ditzakezu. Horretarako, zati txikia osatzea gomendatzen da. Zapore gozoa gehitzeko, fruktosa gehitu dezakezu.

Janari gordinentzako beste bideo errezeta bat:

Oatmealetik kanela

Cookie-ak zapore pikantea du, kanela-kopuru txiki bat gehitzen bazaio oreari.

Errezeta sinplea etxean egiteko erraza:

• olo malkoak -150 g;
• ura - ½ kopa;
• kanela - ½ tsp;
• edulkoratzailea (aukerakoa) - fruktosa oinarria - 1 tsp.

Osagai guztiak ore uniforme bat lortu arte nahasten dira. Labea 180 gradutan berotzen den labean egiten da.

Horrela, errezeta goxoak etxean erraz prestatu daitezke. GG gutxiko elikagaiak erabiliz, labean dauden produktuak diabetesa duen pertsona baten dietan sartzen dira.