Trazua diabetearen konplikazio larrienetako bat da. Garun zirkulazio urraketa da hau, modu nabarmenean garatzen dena eta normalean mugitzeko eta hitz egiteko gaitasuna galtzea eragiten du. Kasu bereziki larrietan, gaixotasunak heriotza edo paralisi osoa eragiten du. Trazua eta diabetesarekin batera, dieta tratamendu integralaren elementu garrantzitsuenetako bat da. Elikadura egokia izan gabe, pazientea berreskuratzea eta bere osasun egoera normala mantentzea ia ezinezkoa da.
Dietaren papera
Trazu baten ondorengo errekuperazio aldia diabetikoaren bizitzan etapa zaila da. Normalean, denbora asko irauten du, beraz, dieta orekatua antolatzea oso garrantzitsua da horrelako gaixoentzat. Hona hemen errehabilitazio arreta behar duen pertsona bat menua sortzerakoan jarraitu behar dituzun oinarrizko printzipioak:
- platerek koherentzia uniformea izan behar dute irensteko errazak izan daitezen (gaixoak zunda baten bidez jaten badu, janaria likidoago egin behar da eta irabiagailuaren edo haragi-apur batekin zatitu);
- elikagaien tenperatura epela epela izan behar da, ez beroa edo hotza;
- Egunero janari freskoa egosi behar da - horrek hesteetako infekzioak eta intoxikazioak izateko aukerak murrizten ditu;
- elikagaietan gatza ahalik eta gehien mugatu behar da eta azukrea eta bertan dauden produktuak erabat baztertu behar dira;
- platerak prestatzen dituzten produktuek kalitate handikoak izan behar dute eta ez dute osagai kaltegarririk eduki behar.
Salgai, kolpe baten ondoren gaixoentzako nutrizio nahasketa bereziak aurki ditzakezu. Haurtxoekin egindako janarien arabera, hauts lehorretatik prestatuak daude eta ez dute irakiten behar. Alde batetik, hauen erabilera oso erosoa da, nahikoa baita hautsa ur irakinarekin bota eta nahastu. Gainera, bukatutako nahasketaren koherentzia guztiz likidoa da, eta horrek eragin onuragarria du xurgapenean. Horrelako produktuek pazientearentzako beharrezkoak diren aztarna elementu, bitamina eta mantenugaiak dituzte. Baina, bestalde, ez dira guztiak diabetikoentzako egokiak azukre eta esne hautsaren edukia dela eta, beraz, horrelako produktua erabili aurretik, endokrinologo bat kontsultatu behar da.
Idorreria banala oso arriskutsua izan daiteke istripu zerebrobaskularren kasuan. Erabat ezinezkoa da horrelako pazienteek defekazio-ekintza bat egitean bizkortu eta iragazi behar izatea, horrek bigarren erasoa edo odol presioa areagotzea eragin dezakeelako. Arazo delikatu horren inguruko isiltasunak ondorio tristeak ekar ditzake, beraz, garrantzitsua da hesteetako lana berehala finkatzea eta haren ohiko hustuketa kontrolatzea.
Kashi
Porridge karbohidrato geldo erabilgarrien iturria da, gorputzari beharrezko energia ematen diotena eta denbora luzez satirazko sentimendua ematen dutenak. Diabetea duten kolpea izan duten pazienteentzat, indize glikemiko baxua edo ertaina duten zerealak erabilgarriak dira. Horien artean buckwheat, garia, olo naturala, bulgur eta arroza marroia. Berreskuratzeko aldiaren hasieran, hobe da prestatutako zerealak ehotzea, pazienteak irensteko zailtasunak izan ez ditzan.
Beharrezkoa da horrelako gaixoek ilarrak, arroza zuria eta semolina platerak jatea. Ilarrak gatzgabeak gasaren eraketa handitzen du eta hesteetako mugimenduaren prozesua moteldu egiten du, eta arroza eta semolina leunduak kilo gehigarri azkar eta odol azukrearen igoera gogorra ekarriko dute. Ezin duzu zerealak esnetan egosi (zereal osasuntsuak eta baimendutakoak ere bai), horrek plateraren osaera duen karbohidratoen kopurua handitzen duelako eta guztiz ez dago dieta.
Dieta baten helburuetako bat hipertentsio arteriala mantentzea da.
Barazkiak
Barazki gehienek indize glikemiko baxua eta konposizio kimiko erabilgarria izan ohi dutenez, gaixo baten menuaren oinarria osatu beharko lukete. Sukaldaritza metodoa aukeratzerakoan, hobe da sukaldaritzari eta lurrunari lehentasuna ematea. Gordinik jan daitezkeen barazki horiek, ehotzeko eta pazientearen dietan sartu behar dituzu patata purea.
Barazkiak haragi alboko plater onak dira, ez dute astintasun sentsaziorik sortzen eta proteinak hobeto xurgatzen laguntzen dute.
Diabetea duten kolpe baten ondoren errehabilitazio aldian dauden gaixoentzako barazki aproposak hauek dira:
- azalore;
- kalabaza;
- brokolia;
- azenarioak.
Odol azukrea jaisteko dietaAipatu gaixoei ez zaie aza eta patatak jatea debekatzen, dietan beren kantitatea zorrotz kontrolatu eta gaixoaren erreakzioa kontrolatu behar duzu. Patatek almidoi ugari dute, odolean glukosa-maila handitu dezakete eta aza maiz hantura eta hesteetako kolikoak.
Tipula eta baratxuria gatza eta ongailuen ordezko bihur daitezke, horrelako pazienteentzat ezinezkoa da. Odola txikitzen duten eta kolesterol gordailuak odol-hodiak garbitzen dituzten substantzia baliagarriak dituzte. Dosi moderatuetan, barazki horien osagaiak, zerealak edo haragiak gehituta, ez du gaixoari kalte egingo eta apur bat dibertsifikatzen da mota bereko janari zaporea. Baina gaixoak digestio-sistemaren hanturazko gaixotasunak badaude, kontuz ibili behar duzu horrelako jaki zorrotzekin.
Haragia eta arraina
Haragiaren arabera hobe da koipe gutxiko barietateak aukeratzea, besteak beste, indioilarra, oilaskoa, txahala eta behia. Horietatik, salda egosi dezakezu bigarren uretan eta erabili zopa purea egiteko. Lehen eta bigarren kurtsoak prestatzeko, hobe da xerra aukeratzea, ezin da salda egosi hezurretan. Debekatuta dago diabetesa duten gaixoentzako koipe zopak, batez ere kolpe baten ondoren.
Haragia ezin duzu frijitu, hobe da labean edo lurrunetan egosi eta egostea. Aurretik egositako haragi xehatutik haragiak edo albondigak egin ditzakezu, sukaldatu ondoren, sardexka batekin erraz oratu daitezke eta ez dute artezketarik behar. Haragia barazki edo zereal arinak konbinatzea komeni da, errazago eta azkarrago digeritzeko.
Arrain bat aukeratzerakoan, arreta eman behar zaio freskotasunari eta gantz edukiari. Arraina lurruna eta gantz gutxiko lurruna da diabetesa duen kolpe baten ondoren paziente bat izateko aukerarik onena. Gaixoen kategoria honetarako debekatuta dago ketua, frijitua eta gazia den edozein arrain (gorri ere).
Hobe da gaixoak hautsak baztertzea, haragizko dieta naturalen alde egin duelako aukera
Debekatutako produktuak
Gaixoentzako janari murrizketa azukrearekin eta gatzarekin lotuta dago batez ere. Karbohidrato sinpleak kaltegarriak dira diabetesa konplikaziorik gabe eta gaixotasun zerebrobaskularrak dituztenean, gaixoaren ongizatean hondatze larria eta zorrotza eragin dezakete. Azukreak eta bertan dauden produktuek odolean glukosa-mailaren gorabehera gogorrak eragiten dituzte, eta horrek negatiboki eragiten die ontziei. Haien hormek aldaketa mingarriak jasaten dituzte eta, ondorioz, funtsezko organoen odol-hornidura osoa aztoratzen da.
Gatzak ura atxikitzen du gorputzean, eta, beraz, gaixoak edema garatu dezake. Gainera, elikagai gaziek hipertentsioa (hipertentsio arteriala) izateko arriskua areagotzen dute. Bi baldintza horiek oso arriskutsuak dira iktusa izan duen pertsona batentzat. Horregatik, kontsumitutako gatz kantitatea kontrolatzea oso garrantzitsua da. Gaixo bakoitzari onartzen zaion gehienezko zenbatekoa mediku batek bakarrik kalkulatu dezake, gaixotasunaren konplexutasuna eta lotutako patologiak kontuan hartuta. Gatzaren ordez, janariaren ahultasuna hobetzeko, hobe da ongailu epelak eta txikitutako berdeak erabiltzea.
Produktu hauek debekatuta daude trazu bat jasan duten diabetikoentzat:
- gozoki eta azukre guztiak;
- produktu erdi bukatuak;
- saltxitxak, ketua eta arrain gazia;
- espeziak pikantea;
- haragi koipetsuak;
- indize gluzemiko handiko fruituak;
- semolina porridge;
- espinakak, sorra;
- patatak eta antzeko pintxoak;
- perretxiko;
- salda aberatsak.
Garrantzitsua da berreskuratzeko garaian dauden pazienteek dieta bat behatzea eta gose-etenaldi luzeak ez uztea. Gaixoak kolpe baten ondoren hitz egiteko arazoak baldin baditu eta gezurra bada, orduan nahiko zaila zaio gosearen berri ematea. Hori dela eta, horrelako gaiak diabetesa zaintzen duten senideek edo langile bereziek tratatzen dituzte. Ez dugu ahaztu behar odol azukrearen neurketa erregularra, hipergluzemiak (hipogluzemiak bezala) oso arriskutsuak baitira gaixotasuna kolpe baten ondoren. Egoki antolatutako dieta bati esker, pixka bat berreskuratzeko epea arindu dezakezu eta diabetesaren beste konplikazio batzuk izateko arriskua murriztu.
