Diabetesa duten pertsonek aldizka dieta mugatu beharko lukete. Hori dela eta, medikuek etengabe garatzen dituzte horrelako gaixoentzako dieta berriak. Gaixoek kontsumitzen duten produktu guztiek gorputz osoa funtzionatzeko eta berreskuratzeko beharrezkoak diren substantzia baliagarriak dituzte.
Horietako bat millet porridge da, askok maite. Dakizuenez, edozein gaixotasun mota erabil daiteke. Pertsona batek 2 motako diabetea badu, paraleloki jarraitzen du obesitatearekin. Porridge honek ez du kilo gehigarririk sortzen.
Gogoratu behar da dieta orekatua eta jarduera fisiko moderatua gaixotasunari ahalik eta azkarren aurre egiteko eta zure osasuna berreskuratzen lagunduko dutela. Millet porridge eta diabetesa elkarren artean elkarbizitzen ahal dira tratamendurako ikuspegi egokiarekin.
Millearen konposizioa eta kaloria edukia
Zereal honek aminoazido bereziak ditu, gure gorputzeko muskuluak eta egitura zelularrak eraikitzeko materialak.
Millet landare gantzak osasuntsuetan aberatsa da, eta horiek gabe, bitamina D eta karotenoak ezin dira gorputzean xurgatu, baita toxinak eta hondakinak gorputzetik kentzen dituzten karbohidrato konplexu batzuk ere.
Jende gutxik daki millet porridge amido azidoen edukian oloa eta buckwheat bigarren baino ez dela. Zuntzetan ere aberatsa da, digestio-sistemarako erabilgarria dena.
Zerealen mikro eta makro elementuen artean fosforoa, silizioa, burdina, fluorra, magnesioa, potasioa, sufrea, kaltzioa, kloroa, manganesoa, sodioa, zinka, aluminioa, titanioa, molibdeno, eztainua, nikela, kobaltoa, iodoa, kromoa eta kobrea daude. Millen bitaminen artean A, E, PP, tiamina (B₁), B₂, B₅, B₆ eta B₉ daude. Produktu honetako azukrea% 2 da.
100 g zereal honen energia-balioari dagokionez, honako hau da:
- gantzak - 4,2 g;
- proteinak - 11 g;
- karbohidratoak - 73 g;
- kaloria - 378.
Millet porridge: glycemic indizea
Milletek 40 eta 60 unitate bitarteko glycemic indizea du.Azken figura egosketa metodoaren araberakoa da. Porrua zenbat eta meheagoa izan, karbohidratoak xurgatzeko tasa txikiagoa da.
Millet ezin hobea da sistema kardiobaskularrarekin arazoak dituztenentzat. Nahiz eta bere laguntzarekin, kilo gehiago kendu.
Diabetesarentzako zerealen propietate erabilgarriak
Millet gorputzean gaixotasun metabolikoetarako erabiltzen den produktu erabilgarria da. Horrelako gaixoentzako, karbohidrato konplexuak erabili behar dituzu, mantenugaiak ez ezik, energia ere ematen dutenak.
artatxikia
Giza gorputzean sartzen diren azukre guztiak denbora luzez hautsita daude. Hori dela eta, endokrinologoaren gaixoak ez du goserik sentituko denbora luzez, eta hori oso garrantzitsua da diabeterako.
Ez ahaztu mihiaren porridgeak bitamina, mineral eta beste mikro eta makro elementu ugari dituela gorputzean prozesu metabolikoak hobetzen lagun dezakeela. Puntu hori garrantzitsua da bigarren gaixotasuna duten diabetikoentzat, gorputzak jasotzen dituen kaloria guztiak erre behar baitira.
Croup-ek intsulinaren produkzioa finkatzen laguntzen du eta, aldi berean, terapia egokia erabiltzen baduzu, denbora luzez zure gaixotasuna ahaztu dezakezu.
Gogoan izan behar da porridgeek ez dutela erreakzio alergikoak sortzen, oso garrantzitsua baita organismo osoaren funtzionamendu normalerako.
Platera medikuen gomendio guztiak betez prestatu beharko zenuke, modu honetan benetan erabilgarria izango delako. Bigarren motako gaitzarekin, gomendagarria da piperrak sukaldatzea hainbat gehigarririk gabe.
Kalitate altuenak soilik erabiltzea komeni da, findu eta elikagarriagoak direlako. Aditu askoren ustez, leuna leunari lehentasuna eman behar zaio eta hortik litekeena da bitxi eta karbohidrato ugari dituena.
Etxeko andereño askok esne eta kalabaza mihiaren porridge egosten dute. Baina, plater gozoagoa izateko nahia badago, edulkoratzaile bereziak erabil ditzakezu. Diabetesa eta pisua galtzeagatik jaten dira. Baina, zure dietan erabili aurretik, zure medikuarekin kontsultatu beharko zenuke.
Millet porridge kalabaza
Zenbait adituk gomendatzen dute egunero gutxienez horrelako porrua koilarakada bat hartzea. Jakina, mihiak onurak izateaz gain diabetesa ere kalte egiten du. Produktu honek gehiegizko kaloria erretzen badu eta alergiak eragiten ez dituen arren, zenbait kontraindikazio ditu.
Garrantzitsua da mihiaren porridge oso arreta handiz jatea idorreria izaten duten pertsonentzat. Urdaileko azidotasun txikia duten pazienteentzat ere debekatuta dago.Hala ere, nolanahi ere, lehenengo medikua bisitatu behar duzu eta, ondoren, gomendioak kontuan hartuta, hartu produktu hau.
Sukaldaritza arauak
Diabetikoek porridge egosi behar dute kaloria gutxiko esnetan edo ur araztuan.
Millet freskoa desiragarria da. Beharrezkoa izanez gero, platera gurina kopuru txikiarekin ondu daiteke. Produktu honetaz gain sukaldaritzako hainbat gozamen presta ditzakezu, oso elikagarriak eta zaporetsuak izango direnak.
Kalabazarekin, urdaiazpiko gazta, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak egosi dituzten porridgeek ezaugarri bikainak dituzte. Millet apur bat trabatuta badago, arretaz ordenatu eta zuritu egin beharko da. Ondoren, txorrotaren azpian hainbat aldiz garbitu behar da, ura gardena izan arte. Azken aldiz garbitzeko gomendatzen da ur irakinarekin garbitu.
Plater hau erdi prest egon arte nahikoa ur sartu arte. Aleak irakin arte, ura hustu eta esnea bota behar duzu. Bertan, zerealak egosi behar dira egosi arte. Horrek mihiaren astringentzia erabat kentzeko eta etorkizuneko zerealen zaporea hobetzeko aukera ematen du. Nahi izanez gero, gatz pixka bat gehi diezaiokezu.
Jende askok nahiago azido azido edo oso egosia da. Kasu honetan, erdi bukatutako aleak esne kopuru nahikoa isurtzen da eta gehiago irakiten da eta prest egon ondoren esne garratza gehitzen da. Horri esker, platerak guztiz berria lortzen du, beste edozein gustuk ez bezala. Nahi izanez gero, amaitutako porridge tipula frijituarekin onda dezakezu.
Errezeta herrikoiak milletik diabetikoentzako
Millet diabetesa errezeta bereziekin tratatzen da.
Glukemia indize txikia duten mihiztatze osasuntsuak prestatzeko, hau da:
- garbitu zerealak ondo;
- lehortu naturalean hainbat orduz;
- ehotzeko mehea irin berezi batean. Sortzen den droga egunero erabili behar da, goizean postre koilarak bat urdaileko huts batean, esne fresko edalontzi batekin garbitu.
Tratamendu horren iraupena hilabetekoa izan behar da gutxi gorabehera. Oso baliagarria da mihia erabiltzea ez bakarrik bere forma puruan, baizik eta zenbait barazki, fruta eta baia gehitzearekin batera.
Kasu honetan, kontu handiz ziurtatu behar duzu, adibidez, esne-landare-labearen indize glikemikoa ez dela eguneroko balioa onartzen.
Zereal horretako platerei fruitu gozokiak gehitzea baimenduta dago, hala nola sagarrak eta madariak, baita baia ere - viburnum eta itsaso aladrea. Produktu horiei buruz hitz egiten badugu, hobe da kaloria gutxien dutenak aukeratzea.
Millen eragin negatiboa
Produktu honen kalteak bere erabilerarekiko zenbait kontraindikazio dituzten diabetikoetan agertzen dira.
Garrantzitsua da ohartzea ezinezkoa dela horrelako kasuetan jatea debekatuta dagoela:
- gastritisaren forma kronikoa urdaileko azidotasun handiagoarekin;
- hanturazko prozesua kolonean;
- idorreriarekiko predisposizioa;
- tiroide gaixotasun autoimmune larria.
Aurreko gaixotasun guztien aurrean, diabetesa duten gaixoek hobeto egin behar dute mihietatik.
Bestela, meatz arazteak bularrean erredura sentsazioa sor dezake eta gorputzean presente dagoen edozein hanturazko prozesu areagotu.
Tiroide patologiekin, zerealak debekatuta dago iodoarekin saturatutako produktuekin konbinatzea. Purutako mihiak elementu mikro eta makro batzuen asimilazio prozesua moteldu egiten du, bereziki iodoak, garunaren eta sistema endokrinoaren funtzionamendua nabarmen kaltetzen baitu.
Lotutako bideoak
Millet eta porridge ateratako onurei buruz diabetesa:
Goiko informazio guztietatik, diabetean mehea elikagai seguru eta ezagunenetako bat dela uler dezakegu. Jakina, gaixoak ez badu erabilerarako kontraindikaziorik. Bertako platerak bitamina, mineral, makro eta mikroelementu aberatsak dira, baita aminoazidoetan ere. Baina, batez besteko indize gluzemikoa eta kaloria handiko edukia kontuan hartuta, janari arreta handiz prestatu behar duzu.
