2. motako diabetesa duen gazta baimendua

Nekazari-gazta eta bertan oinarritutako platerak elikadura egokiaren atalari dagozkio. Gazta cottage 2 motako diabetesa gomendatzen da, baina zenbait eskakizun eta ñabarduraren menpe. Produktua gaixotasunen kasuan jan daiteke, zatiak zorrotz betetzen badituzu eta gazta gazta egokia aukeratzen baduzu. Gainera, baimendutako platerak prestatu itzazu osagai kaltegarririk gabe.

Diabetearentzako txabola gazteen onurak

Edozein txerri gaztaren indizea glikemikoa da. 30, baina 2 motako diabetesa duten pertsonentzako txerri gazta koipe desberdinak izan daitezke. Garrantzitsua da kaloria, proteina, gantzak eta karbohidratoen edukia kontuan hartzea menu egokia egiteko.

Produktuaren% 9 edo% 5 erabiltzea ez da kritikoa zati txiki bat jaten bada (jatetxe batean edo gaztaginak beste parranda batean, baina azukrerik eta debekatutako elikagairik gabe). Diabetetzarekin egunero, gazta-gazta jan dezakezu, eta horren% gantz-edukia ez da% 1,5 baino handiagoa, normalean gantz gutxiko produktu baten baliokidea da.

Ekintza gorputzean

2 motako diabeterako txerri gazta freskoa ez da bakarrik onartzen, baita ere beharrezkoa da. Gorputzak gaixotasun larri bati aurre egiten laguntzen dio eta bere eragina minimizatzen du.

Ez dauka ia gantzik eta azukre kaltegarririk.

Hona hemen nola laguntzen duten gaztandegiek 2 motako diabetesa:

1. Odol glukosa maila berreskuratzen du eta onartzen du;
2. Dieta integralaren baitan, pertsona baten egoera normalizatzen da;
3. Proteina-eduki handia dela eta, pisu-galera sustatzen du;
4. Gantzik gabeko produktu batek 200 g ematen ditu proteina egunero;
5. Sistema immunologikoa antigorputzen ekoizpen eskasa borrokatzen laguntzen du;
6. Hezurretan eta giharretan eragin positiboa da, pisu gehiegizkoaren aurrean garrantzitsua dena;
7. Baserritarrak potasioa eta magnesioa ditu, eta horien ekintza konbinatua garrantzitsua da bihotzaren eta odol hodien osasunerako.

2 motako diabeterako txabolarekin egindako platerak jatea, eta elikadura egokia izateko printzipioak jarraitzeaz gain, pertsona batek bere osasuna hobetzen du. Dieta terapeutiko baten printzipioei dagokien errespetutik, gaixotasunaren bigarren mailako efektuen aurkako borroka arrakastatsuaren mende dago.

Ezingo duzu 2. motako diabeterako erretako platera jan. Gaixotasun osagarriak badaude: behazun, giltzurruneko arazoak eta urolitiasia.

Gazta egokia: aukeratzeko sekretuak

Produktuen eskakizun ugari daude:

• Errefusatu izoztutako cottage gazta - ez dago ia substantzia erabilgarririk;
• Aukeratu 2 egun baino gehiago ez dituen produktu freskoa;
• Eman lehentasuna lokalean egindako produktuei.

Besterik gabe, ez erosi baserriko edo etxerako gazta "eskuan" osagai ofizialik gabe eta baimenik gabe. Horretarako hainbat arrazoi daude: zaila da baserriko produktu baten benetako edukia zehaztea, baita benetako konposizioa aurkitzea ere.

Errezeta erabilgarriak txabolarekin

2 motako diabetesa duen etxola gazta etxean egin daiteke, dendan kalitatezko produktu bat aukeratzeko modurik ez badago. Beraz, konfiantza izango duzu bere konposizioan eta erabilgarritasunean. Eta gero etxeko produktu bat diabetikoentzako gazta errezeta egiteko erabil daiteke.

Brikolajea gazta

Sinplea da hartzitutako produktu esnea prestatzea 2 osagai soilik erabiltzen badituzu: botika bateko kaltzio kloruroa eta esne freskoa. Garrantzitsua da gantz gutxiko produktua aukeratzea. Bestela, cottage gazta kaloria handiegia eta kaltegarria izango da diabetesa duen pertsona batentzat.

Gazta egiteko prozesua:

• Berotu esnea 40 gradura, eta isuri% 10 soluzio kaltzio kloruro (2 tbsp. Esne litro bakoitzeko).
• Mugitu eta irakiten jarri, kendu berotik, dentsitatea handitzen hasi bezain laster.
• Hoztu eta xukatu likidoa masa bahe batean jarriz.
• Ordubete igaro ondoren, txerri gazta nahastu dezakezu, bertan berdeak gehitu edo diabeterako gazta kazoletan erabili.

Batzuek kefir gazta osasuntsua prestatzen dute% 0-1 koipeetatik. Horretarako, edalontzira bota eta zartagin handi batean sartu, ur-bainua sortzen da. Ekarri irakiten eta kendu berotik. Produktua finkatzen denean, berriz ere bahetara eta hozkailura bidaltzen da.

Entsalada azkarra

Ez dute zertan konplexua izan diabetikoentzako gazta gazta gozoak.

Nahikoa da etxola gazta, barazki jakin batzuk hartzea eta entsalada osasuntsua prestatzea:

• Ebaki itzazu 120 g tomate eta pepino kopuru bera;
• Jarri plater batean 4-5 hosto letxuga zatituta;
• Txikitu 55 g cilantro eta nahastu barazkiekin;
• 110 g kanpai piper moztu;
• Gantz gutxiko koipe garratza 50 g ondu;
• Nahastu 310 g gazta gaztarekin eta jarri plater batean.

Ogitartekoa pisua

Prestatu masa elikagarria eta goxoa ogitarteko oparoetarako. Horretarako 100 g arrain behar dituzu koipe gutxikoa eta 120 g ganba. Nahastea 55 g krema garratza eta 300 g gazta oinarri oinarrituz prestatzen da, 20 g baratxuri eta 50 g anet gehituz.

Egosi itsaski erramua eta konbinatu beste osagaiekin irabiagailuan. Irabazi 10 minutu inguru leun arte. Erabili baimendutako ogi bolarekin edo ogiarekin. Gehitu granada hazien pare bat - zaporea pikantea izango da!

Squash kazola

2 motako diabetikoentzako txerri gazta plater oparoa prestatzen da 350 g kalabazin trinkoetatik, ez 40 g irina baino gehiago, txerri gazta pakete erdi bat (125 g), 55 g gazta eta testikula 1:

• Birrindu barazkiak edo birrindu irabiagailuaren bidez, jarri gatzak pixka bat;
• Gehitu cottage gazta, irina eta bestelako osagaiak, irabiatu masa trinko eta uniformea ​​lortu arte;
• Inprimaki bat jarri eta labean sartu 30-40 minutuz urrezko labean sartu arte.

Platera ondo doa marmelada gozoarekin, azukrerik gabe, edo jogurtarekin. Edulkoratzaile pixka bat gehitu dezakezu.

Etxeko gazta kazola bikaina

Prestatu arrautza, azukre ordezko batetik eta hartzitutako esne produktu bat soda tanta batekin solteko:

• Hartu 2 arrautza eta zatitu osagaietan;
• Proteinak azukre ordezko batekin nahastu behar dira nahastaile batekin gailur egonkorrak izan arte;
• 0,5 kg-ko gazta gorringoekin eta soda-rekin nahasten da. Erabili nahasgailua horretarako;
• Proteinak sartu esne hartzituaren nahasketa batean;
• Koipeatu moldea landare olioarekin eta jarri pieza;
• Ezarri 30 minutuz 200 ºC-tan.

Zerbitzatu krema garratza edo jogurtarekin, baita baimendutako gehigarriekin ere (azukrerik gabeko jarabeak, fruituak eta baia).

Kalabaza kazola

Kalabaza 2 motako diabetesa duten pertsonentzako substantzia onuragarriak ditu.. Okela, gazta eta gozoak ateratzen dira

1. Hartu 200 g barazki eta zatitu irabiagailuaren batekin;
2. Irabazi 2 proteina aparrarekin;
3. Nahastu 0,5 kg etxola gazta 2 gorringoekin eta gehitu 2 koilarakada eztia;
4. Proteinak sartu, berehala aldatu olioaren formara;
5. Labean 35 minutuz 200 ºC-tan.

Errezeta 2 motako diabetesa duten pertsonei esne hartzitutako produktu batekin egokitu diezaieke baimendutako beste fruitu batzuk erabiliz (baia).

Gazta labean

Prestatu errezetaren bertsio sinple eta erabilgarria txerri gazta batetik - gazta gazta labean. Hartu 250 g txabola gazta, arrautza, 1 tbsp. l. Herkules malutak eta azukrearen ordezko tanta bat, gatza.

Lehenik bete malutak ur irakinarekin eta utzi 5 minutuz. Birrindu garbitu gazta eta, ondoren, xukatu likidoa porridgeetatik. Etxeko gaztan gehitu azukrearen ordezkoa arrautza, zereala eta gatza. Zabaldu etorkizuneko gaztak gozogintza orri batean 1-2 koilarakada zati bakoitzeko. Labean 200 gradu 30 minutuz.

Izozki osasuntsua

Egin ezazu izozki egokia izozki motako 2 diabetikoentzako. Kalitate gutxiko eta osasunerako segurua izango da: hartu 2 arrautza, 125 g txerri gazta, 200 ml esne% 2 gantz eta% vanilina, edulkoratzailea.

Irabiatu zuriak gorringoetatik bereizita eta gehitu edulkoratzaile pixka bat. Ondoren, esnea bota, txitxi gazta eta bainila jarri. Ondo nahastu eta gorringoak gehitu. Bidali izozkailuan molde batera isurtzea. 20 minuturo platera nahastu behar da. Fruta edo fruituak gehitu ditzakezu errezetari; izozki goxoa lortzen da persimmonarekin.

Errezetak arretaz aukeratu, gantz eta azukre gutxi duten elikagaiak erabili.