Ilar zopak eta zerealak gozoak eta oparoak dira. Patata purea dagoen egoerara eramanda, ilarrak almidoia dirudi. Beraz, diabetikoek asko zaintzen dute ilarrak 2 motako diabetearekin jateko gai ote den. Erantzuna zalantzarik gabekoa da: posible da, baita beharrezkoa ere.
Ilarrak propietate erabilgarriak
Bizimodu osasuntsua daramatenek eta elikadura egokia izateko interesa dutenek ilarrak zein onura dituzten jakiten dute eta beren dietan barneratzen dituzte. Azken finean, landare proteina ugari dauka eta indize glikemiko txikia du.
Hori dela eta, hartatik ateratako platerek gosea etengabe arintzen dute eta gorputzaren proteinaren beharraren zati garrantzitsu bat estaltzen dute. Elikadura egokia lortzeko gainerako printzipioak betetzen badituzu, ilarrak modu erregularrean erabiltzea diabetesa, kardiobaskularrak eta minbiziaren gaixotasunen prebentzio ona izan daiteke.
Baba-kultura horren konposizio biokimikoaren azterlan batek B bitamina, A bitamina, A, E, E askoren presentzia erakutsi zuen ilarretan, baita mineral gutxi eta K oso arraroak ere, potasio, fosforo eta magnesio ugari ditu, eta oligoelementu ugari daude. zati garrantzitsu bat manganesoa da.
Arginine
Arginina aminoazido ezinbestekoa da. Adin emankorrean gizakiaren gorputzak aktiboki ekoizten du eta haur, nerabe eta adineko pertsonetan, baita osasungarria ez den jendea ere, gabezia izan daiteke.
Ilarrak arginina gehien biltzen duen elikagaietako bat da. Ilarrak baino gehiago, aminoazido hau pinuetan eta kalabaza hazietan baino ez da aurkitzen.
Argininak sendatzeko propietateak ditu. Droga askoren parte da: immunomodulatzaileak, hepatoprotektoreak (gibeleko zelulak birsortzeko agenteak), bihotzekoak, erretzen aurkako drogak eta beste asko.
Kirol osagarrietan asko erabiltzen da giharren hazkundea azkartzeko. Argininaren gorputzean eginkizunetako bat hazkunde hormonaren produkzioa estimulatzea da, hau da, gihar-ehunen hazkuntzaren erantzulea. Hazkunde-hormonaren sekrezio handiagoak gorputza gaztetzen du eta gantz-erreserben erretze bizkorra eragiten du.
Zein ilarrak dira osasuntsuagoak?
Ilar berdeak eta zuritu ilar haziak konparatzen baditugu, egosia izan ohi dutenak eta ilar zopak eta patata purea erabiltzen dutenak, orduan ilarrak dira substantzia baliagarriagoak. Azken finean, bitamina eta mineralen zati garrantzitsu bat ilarra zurituan dago, zuritu denean kentzen dena. Substantzia erabilgarrien hazien araztean asko geratzen da.
Ilar berde erabilgarriena - oheetatik erauzia, esne heltze aldera. Beraz, denboraldian ahalik eta gehien jan behar duzu, behar dituen substantzien gorputzak erreserbatuz.
Izoztutako ilarrak ere ondo mantentzen dituzte propietate baliotsuak, kontserba-ilarrak zertxobait okerragoak dira, baina erabilgarritasuna zalantzarik gabe dago.
Ilarrak zurituta, bere erabilgarritasunaz gain, oso gustukoak dira eta urte osorako erabilgarritasuna dute.
Aurreko guztia laburbilduz, ilarrak duen osaera natural bakarra dela ondorioztatu dezakegu:
Sistema kardiobaskularra indartzen laguntzen du;- Odol kolesterola gutxitzen du;
- Sistema immunologikoa indartzen du;
- Giharren hazkundea eta gorputzeko ehunen gaztetzea sustatzen du;
- Proteinak, bitaminak eta mineralak eguneroko behar garrantzitsuak estaltzen ditu;
- Beste produktu batzuetatik odolean glukosa xurgatzea moteltzen du;
- Ez du odol glukosa handitzea eragiten.
Sistema kardiobaskularra indartzen laguntzen du;Gertakari ukaezinak dira zure dietan ilarrak sartzearen alde mintzo direnak.
Ilarrak diabetearen onurak
Diabetesa duen gaixo baten gorputzean janariak azukreak prozesatzeko arazoak daude. Hormonaren intsulina faltagatik agertzen dira, azukrearen erabilerarako pentsatuta dagoena eta pankreako zelulek (1 motako diabetes mellitus) sortutakoak izan behar direlako, edo ehunek intsulina baztertzen dutelako eta horrekin ez dutela prozesu metabolikoetan sartzen (2 azukre mota) diabetes).
Prozesu metabolikoen katean sartzeko ezintasuna dela eta, glukosa ohe baskularretik zirkulatzen da, eta horrek kalte handia eragiten dio gorputzari.
Ontziek odol azukre gehiegiz sufritzen dute lehenengo, eta ondoren prozesu patologikoak hasten dira giltzurrunetan, begietan, beheko muturretan, artikulazioetan. Aldaketa negatiboek aterosklerosia bezalako konplikazioak sor ditzakete, ezinbestean bihotzekoak eta kolpeak, hanken anputazioa, ikusmena galtzea, giltzurruneko gutxiegitasuna.
Pankreako zelulek intsulina etengabe ekoiztera behartzen duten garuneko seinaleak direla eta, ia ez dira 2 motako diabeterako erabiltzekoak, agortu egin daitezke eta hormona honen produkzioa gelditu egingo da. Hau 1 motako diabetesa da, bizitzan zehar intsulina eguneroko injekzioak behar dituena.
Patologiaren garapena geldiarazteko, diabetesa duen gaixo batek etengabe jarraitu behar du indize gluzemiko handia duten elikagaiak baztertzen dituen dieta. Indar horren balio txikia duten ilarrak, zereal askoren, irin produktuen ordezko bihurtzen ari dira, eta horien aurkibidea onartezin altua da.
Sendagai kalitate baliotsuak direla eta, 2 motako diabetes mellitus ilarrak debekatutako elikagaiak ordezkatzeaz gain, gaixoaren gorputzari onura handia egiten dio. Azken finean, bere eragin terapeutikoa gaixotasun hau gehien pairatzen duten arloetara zuzenduta dago.
Babarrun kultura honetan dauden substantzia onuragarriek odol hodiak indartzen dituzte, glukosaren aurka, eta horrek suntsitzen du, ahuldu gabeko immunitatea areagotzen du eta diabetek eragindako ehunen leheneratzea laguntzen dute.
2 motako diabetesa duen pertsona batek ilarrak, tipulak, aza eta baimendutako indize gluzemiko baxua duten beste elikagai batzuk jaten baditu, bizimodu aktiboa eramaten du, gehiegizko pisua isurtzen du, orduan bere osasun egoera hobetzen da 2 motako diabetesa atzera egin arte.
Hori dela eta, beharrezkoa da endokrinologoaren gomendio guztiak zorrotz jarraitzea, eta bizimodu osasungarria aldatzea, gehienetan jendea 2 motako diabetesa izatera eramaten duena.
Errezetak
Ilar berde lehorrak dauden hosto xehatuen 2 koilarakada ur fresko garbiarekin isurtzen dira litro bolumeneko 1 eta 3 ordu irakin arte irakiten utzi arte. Ondorioz, salda 1 eguneko dosia da. Hartu behar duzu, 3-4 dosi tarteka banatuz. Jarraitu tratamendua 30 egunez.
Ilar berde lehorrak, irina lurrean mantentzen direnak, babarrun laborantza honen sendatze propietate guztiak mantentzen ditu. Diabetearekin batera, egunean hiru aldiz koilaratxo erdi koilara erdi bat hartu behar da.
Izoztutako ilar berde eta tipuletatik, diabeterako oso erabilgarriak, saltsa gozoa prestatu dezakezu eta horrekin batera aspergarria bazterrera aterako da.
Sukaldaritza egiteko beharrezkoa izango duzu:
- 2 tbsp. ilarrak desegin;
- Tipula xehatu txikia duen edalontzi apur bat;
- 25 g gurina;
- 0,5 tbsp. krema;
- 1,5 tbsp. ura;
- 1 koilarakada irina;
- Gatza, diabetean onartzen diren espeziak.
Ura irakiten jarri, tipula txikituta bota, gatza. Berritzen irakiten ondoren, gehitu ilarrak berdeak, nahastu eta egosi 5 minutuz.
Frijitu irina zartagin batean urrezko marroira arte, ondoren olioa eta espeziak gehitu, etengabe nahastuz. Ondoren, gehitu barazkiak egosi diren esnegaina eta ura, gutxi gorabehera kopa. Irakiten saltsa loditu arte, ondoren bota egositako barazkiak, irakiten berriro eta kendu berotik.
