Diabetesari aurre egiteko dieta konplexu bat da espezialistek. Jakin behar duzu zer produktu duten intsulina, zer fruta eta barazki duten GI-a, erabat debekatuta jatea. Eta menuko elementu bakoitza medikuarekin adostu beharko litzateke.
Baina dieta hain erraza da dena, eta badaude diabetearen konplikazioak ekiditen lagun dezaketen elikagaiak aukeratzeko aholku unibertsalak?
Intsulina elikagaietan aurki al daiteke?
Intsulina hormonala ez dago ezertan, baina badira gorputzean haren maila jaitsi edo handitu dezaketen produktuak. Intsulina pankreak sortzen du eta elikagaiek prozesu horretan eragin handia dute, bai positiboki bai negatiboki.
Indize glikemikoa odol azukrea zenbateraino handitzen den erakusten du. Intsulina indizea produktuak gorputzaren hormona ekoizpena handitzeko gai dela ere erakusten du. AI-k ez du glukosa eragiten.
Intsulinak elikagaiak indartzen
Intsulina ekoizpen garrantzitsua kategoria jakin batzuetako produktuek estimulatu dezakete, baita olioa gehitzearekin batera frijitu ere (frijitzea, gisatua).
Elikagaietan azukre findua edo irina duten maila altuak intsulinaren ekoizpen ona izateak ere laguntzen du:
- Gozokiak, txokolatezko barra eta pastelak, izozkiak eta jogurtak gehigarri gisa;
- Koipe-eduki handia duten haragi-produktuak (behi eta arrain koipetsuak);
- Babarrun gisatua, edozein motatako patata (batez ere frijitua);
- Pasta eta arto malutak;
- Arroza, oatmeal, etxeko granola;
- Gazta eta esne osoa;
- Irin findutako ogia, beltza barne;
- Fruituek, sagarrak eta bananak, mahatsak eta laranjak izateak, intsulina handitzen dute;
- Itsaskiak ere hormona ekoizten laguntzen du.
Zenbait kasutan Jerusalemen orburuak erabiltzeak pankrearen hobekuntza dakar. Ondorioz, intsulina ekoizpena askoz hobea da. Jerusalemgo orburuak ere erabilgarria da dieta osasuntsu baten esparruan: metabolismoa hobetzen du eta presioa murrizten du, bitaminak eta mineralak ditu, hezurrak eta ikusmena indartzen ditu.
Esnearen eta intsulinaren indizea
Esnekiek intsulinaren produkzioa estimulatzen dute eta intsulina indize handia dute (gehienez 120 gantz gutxiko gaztanbera). Ez da ezagutzen zergatik AI berdina dutenarekin, patata eta esnearen proteinek modu desberdin batean eragiten duten pankrea. Hala ere, agerian geratu zen dietan pisua galtzeak ez lukeela esneki asko eduki behar. Esne gaingabetua dietatik kentzen baduzu, orduan pisua galtzeko prozesua azkarrago joango da.
Nahikoa da esperimentu bat egitea eta menuko platerak koipe gutxiko gazta gehitzearekin: pisua galtzeko eraginkortasuna nabarmen handituko da. Azken finean, oso garrantzitsua da pisu egonkor bat mantentzea, murriztea hazkunde kritikoan.
Aldi berean, ezinezkoa da esnekiak erabat baztertzea, baina ez da horien gainean makurtu behar pentsatzeko baliagarria dela eta ez duela koipea ekarriko.
Intsulina tanta janaria
Dietako intsulina tasa murrizteko, handitzen duten elikagaiak kendu behar dituzu.
Eta gehitu zer normalizatzen laguntzen duen:
- Oilasko bularrak eta haragi grisa, baita indioilarra ere;
- Gantz gutxiko gazta gazta eta jogurta gehigarririk gabe kantitate txikietan;
- Intxaurrak eta ale osoak;
- Zitriko fruituak, granadak eta madariak, mandarinak izan ezik;
- Barazki berdeak, letxuga eta mota guztietako aza;
- Barazki gorri eta laranja, batez ere kalabazina, kalabaza, pepinoak;
- Kalabaza eta lihoaren haziek intsulina murrizten dute.
Intsulina handitzen laguntzen dute fruitu azidoek, bereziki blueberryak, entzima bereziak dituztenak.
Intsulinaren ekoizpena murrizteko 5 produktu onenak
Intsulina maila altua eraginkortasunez borrokatzen duten hainbat produktu daude. Dieta barne egitean hormona orekatzen da etengabe:
- Itsaski eta gantz gutxiko arrainak. Osagaiak proteina eta Omega-3 azido onuragarri asko biltzen ditu, gizakiarentzako funtsezko gantzak bezala sailkatuta daudenak. Arrain-olioaren kontsumoa erregularki intsulinaren kontzentrazioa normalizatzen du eta jauziak saihesten ditu. Garrantzitsua da itsaski eta arrainak jatea gantzak bereziki garrantzitsuak diren emakumeentzat. Arrain erabilgarrienak izokina, sardina eta sardina dira. Dietara ere antxoak gehitzea gomendatzen da.
- Ale osoko zerealak eta lekaleak. Zuntz maila altuek saturazio luzea eragiten dute. Zerealak erabiltzeak ez du goserik agertzen barazkiak edo haragia bakarrik jatean baino. Garrantzitsua da industria prozesatze minimoak jasan dituzten zerealak kontsumitzea.
- Te berdea. Katekinetan aberatsak diren antioxidatzaileen iturri ezaguna. Intsulinarekiko sentsibilitatea hobetzen duen substantzia hau da.
- Cinnamon. Espezia berezia da, pisua galtzen laguntzen duena eta odolean intsulina maila normalizatzen duena. Antioxidatzaile aberatsa da, odol hodien egoera hobetzen du eta propietate paregabea du gainera: azukrea gehiegizko xurgatzea eragozten du.
- Sagar sagardo ozpina Intsulina gehitzea galarazten duen beste produktu harrigarria, azido azetikoa duena. Pisua galtzen laguntzen du eta intsulina kontzentrazioa likidatzen du.
Garrantzitsua da odolean intsulina gutxitzeko edo areagotzeko produktuak ez ezik, haien erabileraren printzipio batzuk ere errespetatzea.
Intsulina handitu duen dieta baterako arauak
Intsulina goratua diabetean diagnostikatzen da, baita shock emozional larrietan ere. Estresa, gehiegizko esfortzu fisikoa, gaixotasuna, emakumezkoen zenbait patologia eta pankrearen tumoreak. Horrek guztiak intsulina handitzea dakar. Maila horretan, bere atxikipen etengabea, konplikazioez josita dago.
Dieta aldaketa eskudunak, medikuarekin adostuta, adierazleak murrizten lagunduko du:
- Gomendagarria da pixkanaka pisua murriztea, kaloria handiko platerak ezabatzea, produktu gehiago gehitzea oreka mantentzeko;
- Egunean gehienez 6 aldiz jan behar duzu, dieta 3 otordu nagusitan eta 2-3 osagarrietan banatzen den bitartean. Baina ez da gose sentimenduak onartu behar;
- Karbohidratoen artean, konplexuak soilik hautatzen dira, denbora luzez xurgatzen direnak. Eta azkar - azukre finduak - erabat ezabatzen dira;
- Kaloria gutxiko postreak jan daitezke azukre ordezko batekin, glukosa handitzen ez duena eta intsulinaren produkzioa estimulatzen ez duena;
- Zopak intsulina altua duten elikagai onenetarikoak dira. Baina ez dira koipetsuak izan behar, barazki ugariak, zereal osasuntsuak. Bigarren arrain eta barazki salda dieta aproposa da;
- Gatza zorrotz mugatuta dago, eta, ondorioz, gatza, pintxoak, gatza fruitu lehorrak eta arrautzak eduki handia dute;
- Kaloria gehien duten janariak jan behar dira gosaltzeko eta bazkaltzeko, eta, ondoren, proteinei eta karbohidrato osasuntsuetara mugatu behar dira.
Oheratu baino 2-3 ordu lehenago, kefir edo labean egindako esne hartzitua edaten dute, eta horrek ez du ongizatean okerrera egingo. Eta komeni da arratsaldeko 19-20 arte beste otordu bat jatea.
Intsulina txikia duen dieta baten ezaugarriak
Intsulina ekoizteko substantziak dituzten produktuak 1 motako diabetesa duten pertsonentzat interesgarriak dira. Gaixotasun honen arabera, intsulina maila baxuak kritikoki patologiak ekar ditzake.
Odolean dagoen hormona maila baxua patologia arriskutsua da bere maila altuak bezala. Glukosaren metabolismoa nahasten da, odol azukrearen maila handitu egiten da.
Intsulina gutxiarekin, dietako arau hauek gogoratu behar dituzu:
- Egunean gutxienez 5 aldiz jan behar duzu, eguneroko errutina bat egitea komeni da zenbait denborarekin jateko;
- Dieteak karbohidratozko platerak eduki behar ditu (karbohidrato geldoak zerealen moduan), eta horien menuko% 65era arte esleitzen da;
- Garrantzitsua da zure dietan nahikoa zuntz sartzea;
- Azukre maila handitzea saihesteko, produktu finduetan oinarritutako gozokiak baztertzen dira, edulkoratzaile artifizialekin edo steviarekin ordezkatuta;
- Almidoia eta fruta gozoak, barazkiak kantitate mugatuetan jaten dira, neurriz gozoak diren elikagaiak murriztu gabe jan daitezke;
- Nahi gabeko eta likido gabeko likidoen kontsumoa handitu beharko zenuke - ur purua, fruta edariak, salda - gutxienez 2 litro egunean.
Intsulina handitu edo gutxitu den elikaduraren printzipioen mailakatzeak adierazle horien kontrol eskuduna ekarriko du. 2-3 hilabete barru produktuak konbinatzen ikasiko duzu, eta menuan ezartzeko prozesua oso erraza dirudi.
