Azken urteotan etxean Kombucha-rekin egindako edari batek ospea lortzen du berriro, produktu osasuntsu eta guztiz natural gisa gomendatzen da. Bizimodu osasuntsu baten atxikimenduak aktiboki eztabaidatzen ari da diabetikoei Kombucha edatea posible ote den. Gehienak tea kvass edatearen onurak kalte potentziala baino askoz ere handiagoak direla uste du. Medikuntza ofiziala ez dago ados iritzi horrekin. Edariaren sendagai propietateak oraindik ez dira baieztatu, baina jada ezagunak dira diabetesa duten gaixoentzat arriskutsuak izan daitezkeen bigarren mailako efektuak.
Kombucha zer den
Kombucha baldintzapeko izena da. Bote batean hazten den tortilla irristakorra eta medusoa ez da organismo bakarra. Legamia eta hainbat azido azetiko bakteriok osatzen duten kolonia da. Kombucha azukrea prozesatzeko gaitasuna du. Azukrea fruktosa eta glukosa lehena da, eta ondoren, azido etanol, glukoniko eta azetiko bihurtzen dira. Edaria, edulkoratutako teetatik horrelako eraldaketa kimikoen bidez lortzen dena, tea kvass deritzo. Zapore gazi eta garratza atsegina du, karbonatatu samarra, egarria ezin hobeto arintzen du.
Txinan, te kvass antzinatik ezagutzen da osasun elixir gisa, gaixotasunari aurre egiteko indarra ematen diona, gorputza energiaz betetzen du, toxinak askatzen ditu eta baita garbiketa espiritualak ere. Ekialdeko sendatzaileek kvassek ongizate orokorra hobetzeko, digestio sistema normalizatzeko eta odol zirkulazioa suspertzeko agindua eman zuten. 2. motako diabetean edaria odol azukrea murrizteko eta odol hodiak garbitzeko kontsumitzen zen.
Diabetesaren eta presioen gehikuntzak iraganeko gauza izango dira
- Azukrea normalizatzea95%
- Ildo-tronboia ezabatzea - 70%
- Bihotz taupada indartsua ezabatzea -90%
- Hipertentsio arteriala kentzea - 92%
- Egunean zehar energiaren hazkundea gauez lo egitea hobetuz -97%
Kombucha Errusiara iritsi zen Txinatik. Hasieran, edari freskagarria Ekialde Urrunean egin zen ezagun, eta mendearen hasieran ospea lortu zuen Errusia erdialdean. Haurtzaroan, gutako bakoitzak gutxienez 3 litroko ontzia ikusi genuen leihoan, trapu batez estalita, eta barruan krepeen antzeko substantzia bat flotatzen zen. Perestroikaren garaian, Kombucha ahaztu zitzaien. Azken urteotan produktu osasuntsuekiko interesa nabarmen hazi da, beraz, te kvass egiteko eta edateko ohitura berpizten hasi da.
Diabetikoentzako onurak eta kalteak
Kombucha onuragarria den ala ez eztabaidatu da behin eta berriz komunitate zientifikoan. Edariari aspalditik egotzi zaizkion sendagai-propietateak baieztatzeko edo uko egiteko, haren konposizioa arretaz aztertu da. Kvasko tea aurkitu zen:
| substantzia | efektu | Diabetikoentzako onurak |
| probiotikoak | Hesteetako mikroflora hazten laguntzen duten mikrokulturak digestioa hobetzen dute. | Diabetesarekin, ekintza honek ez du garrantzirik. Diabetikoek elikagaiak hesteetan zehar igarotzea poliki-poliki ezartzen dute, eta horrek gainbehera prozesuak eta gasaren eraketa handitzen ditu. Gainera, 2 motako diabetesa dutenean, aza eta lekale asko, flatulentzia areagotzen dutenak, sartu behar dira dietan. Probiotikoek zuntz kantitate handien digestioa errazten dute, elikagaiak hobeto xurgatu eta garaiz botatzen dira. |
| antioxidatzaileak | Erradikal askeak neutralizatzen dituzte, zelulak suntsitzeko prozesu arriskutsuak geldituz. Te kvassetan taninoz osatuta daude. | Diabetes mellitus erradikal askeen eraketa bizkorra da, eta horregatik, pazienteek odol hodien hauskortasuna areagotzen dute, zahartze prozesuak azkartu egiten dira, ehunen birsorkuntza moteldu egiten da eta bihotzeko eta nerbio sistemako gaixotasunak izateko arriskua areagotu egiten da. Diabetes mellitus kasuan, eguneroko produktuak propietate antioxidatzaileak dituzten produktuak sartzea gomendatzen da: baia eta barazki freskoak, fruitu lehorrak, te berdea. |
| Substantzia bakterizideak - azido azetikoa eta taninoak | Mikroorganismo patogenoen hazkundea kendu. | Diabetikoetan oinez larruazaleko infekzioa izateko arriskua murriztea, sendatzea azkartzea. Irakurri: Oinetako krema diabetikoentzako |
| Azido glukuronikoa | Desintoxikazio efektua du: toxinak lotzen ditu eta horiek kentzen laguntzen du. | Diabetesarekin, azido glukuronikoak ketoacidosia errazten du eta gibeleko karga murrizten du. Kombucharen barietate guztiak ez dira azido glukuronikoa ekoizteko gai. |
Zoritxarrez, Kombucha-k 2 motako diabetesa duten pertsonentzat dituen abantailak ez dira batere desberdinak dirudien bezala.
- Lehenik eta behin, ez dago azterketa kliniko bakar bat kvasaren sarreren bidez osasuna hobetzeko modu fidagarrian baieztatuko lukeenik. Karraskatzaileei buruzko azterlan batean datu interesgarriak lortu ziren: bizi-itxaropena% 5 igo zen gizonezkoetan,% 2 te-kvasaren erabilera erregularra zuten emakumezkoetan. Aldi berean, gibearen gehikuntza antzeman zen sagu batzuengan, eta horrek eragin negatiboa izan dezake gorputzean. Ez da oraindik egin diabetesa duten pertsonekin edo animaliekin zerikusia duten saiakuntza kliniko bakarra.
- Bigarrenik, onddo eta bakterioen kolonia ezagun segurua izan da azterlan guztiak. Etxean ezinezkoa da Kombucharen konposizioa kontrolatzea. Horregatik, hartutako edaria erreferentziatik oso alda daiteke. Bakterio patogenoak kvasean sartu eta biderkatzen badira, diabetiko baten osasunean ondorio tristeak izan daitezke, baita intoxikazio larriak ere.
Nola egin tea kvass
Tradizionalki, Kombucha edulkoratutako te beltza edo berdea hartzitzen da. Errezeta klasikoaren arabera, 1 tsp behar da ur litro bakoitzeko. te lehorra eta 5 koilarakada azukre granulatua Diabetikoentzako, halako edari bat gozoegia izango da, beraz, bukatutako te litro bakoitzeko koilarakada bat gehitzea gomendatzen zaie azukrea.
Kvasak egiteko arauak:
- Hartu tea, utzi 15 minutu inguru. Perretxikoa arrakastaz hazteko, tea ez da oso sendoa izan behar. Te hostoen zati bat diabetea onartzen duten belar teekin ordezkatu daiteke; zaporea hobetzeko eta erabilgarritasuna handitzeko, tea arrosa teari gehitu daiteke.
- Gehitu eta irabiatu azukrea ondo, hoztu tea tenperaturara. Te hostoen aleak eta azukrea Kombucha gainean iluntzea ekartzen dute eta, beraz, infusioa iragazi behar da.
- Prestatu edalontzi bat. Edaria prestatzeko metalezko platerak ezin dira erabili. Bainatu infusioa edukiontzian, eta jarri Kombucha bere gainazalean. Hartzidura arrakastatsua oxigeno sarbidea behar da eta, beraz, ez da itxi behar itxita depositua. Normalean gaza bat edo kotoizko oihal bat gainean jartzen da, banda elastiko batekin finkatuta.
- Kalitate oneneko edaria leku ilunetan (17-25 ° C) lortzen da. Argi distiratsuan, onddoaren jarduera murriztu egiten da, algak biderka daitezke kvasean. Gutxienez 5 egun behar dira egosten. 2 motako diabetikoentzako Kombucha astean zehar tea mantentzea komeni da, izan ere, hartzidura desegokian kvass alkoholak (% 0,5-3) eta azukre gehiegi dauka. Edaria zenbat eta luzeagoa izan, orduan eta etanol eta sakarosa gutxiago egongo da eta azido handiagoa. Dastamen eta onuraren erlazio optimoa soilik enpirikoki hauta daiteke.
- Xukatu prest dagoen kvasa eta jarri hozkailuan. Onddo ezin da janaririk gabe utzi, beraz, berehala garbitzen da, ilundutako zatia kendu eta gainontzekoa te freskoan jartzen da.
Contraindications
Nahiz eta prestaketa egokia izan, diabeterako Kombuchak bigarren mailako efektuak ditu:
- ezinbestean 1. motako diabetearen kalte-ordaina okertzen du. Edarian gordetako azukre kopurua ez da konstantea, beraz, ezinezkoa da intsulina dosia behar bezala kalkulatzea;
- Arrazoi beragatik, 2 motako diabetikoetan, te kvassek glukemian ezusteko eragina izan dezake, beraz, ohiko odol azukrearen neurketak baino maizago eskatzen dute.
- kantitate handietan hartzen bada, Kombucha 2 motako diabetesa odol glukosaren hazkundean laguntzen du. Diabetikoek soilik onartzen dute azukre murriztua duten kvass; egunean 1 edalontzi baino ezin duzu edan. Edaria otorduetatik aparte kontsumitzen da, mokaduren baten ordez. 2. motako diabetesa dutenekin, te-kasa erabiltzea debekatuta dago;
- Kombucha ez da gomendagarria haurdun dauden emakumeentzat, sistema immunologikoak ahulduta dauden pertsonei;
- Diabetesaren Kombucha-k erreakzio alergikoak sor ditzake. Baliteke alergia bat ez gertatzea berehala, baina denbora batzuk igaro ondoren, atzerriko bakterioak koloniara sartzen direnean;
- Azidotasun handiagoa dela eta, te kvass debekatuta dago gaixotasun digestiboetarako.
