Diabetes mellitus edozein adinetan ezin da sententziarik izan, oso gaizki eta modu eraginkorrean bizi baitaitezke gaitz larri batekin. Ez da batere beharrezkoa norberaren ohiko janari produktuak eta fruituak ukatzea, are garrantzitsuagoa da mineral, bitamina eta zuntz vitalen iturri nagusia bilakatzea.
Egoera horretan, baldintza nagusiak fruitu hauen aukeraketa zaindua izango da. Fruta eta barazki horiek indize gluzemiko baxua duten diabetesa duten pertsonei arreta jarri behar diezu eta ez da ahaztu behar zerbitzatzeko neurriaz.
! Garrantzitsua Glukemia indizearen azpian, gizakiaren gorputzean sartu diren karbohidratoen glukosaren bihurketa-tasa ulertu beharko genuke.
Zein da diabetikoentzako aukerarik onena?
Diabetesarekin zer fruitu jan ditzakezun aipatuz, hauek dira indize gluzemikoa 55-70 baino handiagoa ez dutenak direla. Adierazle hau 70 puntu baino gehiago bada, orduan produktua edozein motatako diabetesa da. Gomendio xume honi jarraituz, oso posible da odol azukrea normaltasunez mantentzea. Gainera, jaten den zatiaren bolumena ere kontuan hartu behar da.
Indize gluzemikoa da, beraz, karbohidratoak azukrean sartu eta odolean sartuko diren abiaduraren arabera ulertzea ahalbidetzen du. Hau oso garrantzitsua da diabetesa dutenentzat, odol glukosa-mailaren jauzi gogorra arriskutsua delako gaixo baten ongizaterako eta osasunerako.
1 motako diabetearen berezitasuna nahiko gaztetan gertatzen da eta horregatik pazienteek badakite zein elikagai onartzen diren eta guztiz debekatuta daudenak. 2. motako diabetesa beste irudi bat da. Gaixotasunak pertsona heldu gehiagori eragiten dio, nahiko zailak baitira beren bizitzako errealitateetara egokitzea eta fruta menu egokia egitea.
Aukera egokia egiteko, barietate gazi edo gozoak eta garratzak soilik erabili behar dituzu. Fruitu zuku eta azukreen aldaerek oso osasunean eragin negatiboa izan dezakete, eta diabetesa duen gaixo baten odolean glukosaren jauzia handia eragin dezake.
Ez dugu ahaztu behar fruta eta barazkien zukuak zenbait aldiz astunagoak direla glukemiari dagokionez, atera zituzten produktuak baino. Argazki hau zukua zuntzarik gabeko likidoa dela ikusita, azukrea xurgatzeko zeregin garrantzitsua du. Aurkeztutako taulan barazki nagusiak, fruituak, zukuak eta baita indizea glikemikoa agertzen dira.
| Abrikotak / apricots lehorrak (apricots lehortu) | 20 / 30 |
| Gereziondoa | 25 |
| Laranja / Laranja freskoa | 35 / 40 |
| Banana berdeak | 30-45 |
| Mahatsak / Mahatsa | 44-45 / 45 |
| Pomegranate / Pomegranate zukua | 35 / 45 |
| Zor / pomeloa zukua | 22 / 45-48 |
| madari | 33 |
| pikuak | 33-35 |
| kiwi | 50 |
| limoi | 20 |
| mandarinak | 40 |
| Melokotoia / Nectarine | 30 / 35 |
| Inharrak / Lehortu Lehorrak (Prunes) | 22 / 25 |
| Sagarrak, zukua, sagar lehorrak | 35 / 30 / 40-50 |
Zer jan diabetikoentzat?
Diabetesaren gaixoek honako hauek izan ditzakete:
- Zor;
- sagarrak;
- laranjak;
- madari;
- zuhaitz batean hazten diren fruitu batzuen ondoan.
Apur bat gehiago zaindu behar da mangoekin, meloi, sandia eta anana kontsumitzearekin batera, diabeterako fruitu hauek ez dira guztiz gomendagarriak.
Termikoki tratatu duten diabetesa duten fruituek are indize glikemiko handiagoa dute. Ez da gomendagarria diabetesa duen edozein gaixorik fruta lehorreko aldaketarik kontsumitzea.
Nahiko erabilgarria izango da dietan barazkiak, fruituak, baita fruituak ere sartzea:
cranberries;
aranak;
limoiak;
- cranberries;
- gooseberry;
- elorri;
- cranberries;
- itsas alea;
- gorringo gorriak.
Gainera, fruitu gordinak jan ez ezik, hainbat prozesatze ere eman ditzakezu. Era guztietako postreak presta ditzakezu, baina azukrea plateretara gehitzea baztertu. Aukera ezin hobea azukre ordezko bat erabiltzea izango litzateke. Hala ere, onena da, noski, barazkiak eta fruituak bere era naturalean jatea.
Benetan debekatutako fruitua nahi baduzu, orduan zeure burua tratatu dezakezu hainbat metodoetan banatuta. Horrek poza urdailera ekarriko ez ezik, odol glukosa maila igotzea ere eragin dezake.
Nola kalkulatu zuretzako zati perfektua?
Glikemiari dagokionez fruitu seguruena diabetikoentzako kaltegarria izan daiteke kantitate mugagabeetan kontsumitzen bada. Oso ona da zure eskuko palman erraz egokitzen dena aukeratzea. Horrez gain, sagar edo laranja, meloi handi bat zatitan zatitu dezakezu, fruitu txikiago bat topatuko ez bazenu.
Baiarentzat, zati aproposa haiekin betetako tamaina txikiko kopa izango litzateke. Meloia edo sandia buruz hitz egiten badugu, orduan jateko xerra bat baino gehiago, azken finean, ez du merezi. Karbohidratoak azukre bihurtzeko tasa murrizten lagunduko duen trikimailu bat dago oraindik. Gutxieneko koipea duten gazta, fruitu lehorrak edo gailetekin batera barazkiak eta fruituak edo fruituak jaten badituzu.
Diabetiko batentzako aukera egokia
Lehen begiratuan, edozein motatako diabetesa duen pertsona batek bere burua kentzea komeni dela dirudi, baina iritzi hau funtsean okerra da! Fruitu ezin hobeak daude, gorputza behar den bitamina eta zuntz kantitatearekin saturatuko dutenak.
Sagarrak. 2 motako edo 1 motako diabetesa duten eta jan behar dira. Pektina duten sagarrak dira, odola modu kualitatiboan arazteko gai dena eta, beraz, glukosa maila jaisten laguntzen dutenak. Pektinaz gain, sagarrak C bitamina, potasioa, zuntzak eta burdina kantitate nahikoa izaten dituzte. Fruitu hauek urte osoan eskuragarri daude eta depresioaren adierazpenak gainditzen lagun dezakete, gehiegizko likidoa kendu eta hantura arintzeko. Bide batez. Bide batez, diabetesarekin ona da jakitea zer jan dezakezun pankrearen hanturarekin, dieta orekatua izan dadin.
Madari. Oso gozoak ez diren fruituak aukeratzen badituzu, orduan, sagarrak bezala, sabelean digerituko dira denbora luzez, eta pisua galtzen ere lagunduko dute.
Zor. Denek dakite aspaldidanik, zitriko jakin horrek C bitamina-hornidura handia duela, gorputza birusetatik babesten duena, hotz izugarria den garaian nahiko garrantzitsua baita. Zor menpeko indizea glikemikoa hain txikia da, non eserleku batean jaten den fruitu nahiko handi batek ere, ez du inolako eragozpenik ekarriko mota bateko diabetesa duen gaixo baten odolean glukosa-maila handitzea.
Baina zer gertatzen da fruitu lehorrarekin?
Esan bezala, debekurik zorrotzenean daude gaixotasun hau duten pazienteetan fruitu lehorrak. Baina, imajinazio apur bat erakusten baduzu, oso posible da edari bat prestatzea zaporetsua ez ezik, kaltegarria ere glicemiari dagokionez. Horretarako, garbitu fruta lehorrak 6 orduz eta ondoren irakiten bitan, baina aldi bakoitzean ura zati berri batera aldatuz.
Baia diabetiko ezin hobeak
Benetan preziozkoa gereziona deitzen zaio. Baia konbinazio eta burdina kopuru izugarria da, odol-koalizioen sorrera ekiditeko nahikoa baita. Gerezi gozoek ere ezin dute odoleko glukosa gehiegi sortu.
Artzaina, batez ere heldua, nahiko erabilgarria izango da gaixoen kategoria honetarako. Zuntz eta C bitamina asko ditu.
Blackberry, mihiak eta blueberry B, P, K eta C bitaminak, pektina eta tanino bereziak dituzten benetako biltegia dira.
Lodiera gorria eta beltza ere aukera bikaina izango da mota guztietako diabetes mellitus duten pazienteentzat. Baia jan ez ezik zuhaixka harrigarri honen hostoak ere jan daitezke. Lixkiaren hostoak ur irakinetan irakiten baduzu garbitzen badituzu, tea bikaina lortzen duzu.
Diabetiko baten dietan ongietorri bat ere izan daiteke gorria, ahoa ureztatu eta zuku samurrak, baina hala ere, ez duzu parte hartu behar baia fruktosa edukia handia delako.
Diabetes mellitus-ek ez du inolako erabateko dieta baliogabetzen. Garrantzitsua da jaten denaren erregistro etengabea mantentzea eta dagoeneko ahuldutako gorputzari kalte egiteko gai ez diren elikagaiak soilik aukeratzea. Pazientea baimendutako fruituetan guztiz orientatuta ez badago, koaderno berezi bat abiarazi dezakezu bertan jaten dena eta eguneroko erreakzioa grabatzeko. Negozioaren inguruko planteamendu honek indize gluzemiko baxuak dituzten elikagaiak gogoan izateaz gain, zure dieta modu dibertsiboan kalitatzen lagunduko du.
"
"
