Pertsona guztientzat, diabetesa diagnostikoa bizitzarako proba zaila bihurtzen da. Sendagaien etengabeko erabilera eta dieta praktika zorrotzak dira etorkizunean zer espero duen.
Gaixotasun bakoitzeko botika egokia eta dieta menua hautatzen dira banan-banan, diabetes mellitus motaren, gaixotasunaren larritasunaren eta gorputzaren pisuaren arabera. Dieta bat jarraitzen baduzu produktu askori uko egin beharko diozu, baina diabetikoek jan ditzaketen tomateei ez diegu aplikatzen arau jakin batzuk jarraitzen badituzu.
Tomateak - Bitamina Multzoa
Diabetesa duten pertsonek tomateak jaten dituzten edo ez jaten badute, erantzuna baiezkoa da.
Tomateek kaloria gutxi dituzte, baina, aldi berean, gorputza ondo saturatzen du 2 motako diabetearekin. Barazki hau ezinbestekoa da giza gorputzean bitaminak eta mineralak berriz betetzeko.
Tomateek B bitamina, C bitamina eta D dituzte, baita hainbat oligoelementu ere, besteak beste:
- zinka,
- magnesio eta kaltzio gatzak,
- potasioa,
- fluorra,
100 gramo barazki 2,6 gramo azukre eta 18 kaloria baino ez ditu. Tomateak ez du gantz eta kolesterola. Horrek guztiak diabetesa duten tomateak kontsumitu daitezkeela adierazten du.
Tomateen propietate erabilgarriak
Tomateak propietate erabilgarri ugariz hornituta daude. Odolean hemoglobina maila handitzeko eta gorputzean kolesterol edukia jaisteko gai direnez gain, propietate erabilgarriak ere badituzte, eta horien artean hauek bereiz daitezke:
- tomateen erabilerak odola txikitzen laguntzen du;
- Landareen parte den serotonina, aldartea hobetzen da;
- Tomateak likopenoa da, antioxidatzaile indartsua bezala ezagutzen dena. Gainera, tomateak sistema kardiobaskularraren gaixotasunak prebenitzen ditu;
- tomateek antibacterial eta antiinflamatorioak dituzten substantziak dituzte.
- Tomateak erabiltzerakoan, odol-koaguluen arriskua murrizten da;
- nutrizionistek tomatea dieta produktu egokia dela uste dute. Kaloria gutxi duen arren, oso posible da gosea asetzea. Hori guztia tomatearen parte den kromoari esker;
- tomateek onkologia garatzeko arriskua murrizten dute;
- Tomateak jateak gibela garbitzen laguntzen du.
Tomateek dituzten propietate onuragarrien zati bat baino ez da hori. Gauza nagusia da diabetes mellitus eta obesitatea duten gaixoek kontsumitu dezaketela. Barazki hau ezinbestekoa da beraien dietan.
Diabetes eta tomate zukua
Medikuek diabetesa duten gaixoei gomendatzen diete tomateen fruituak ez ezik, tomate zukua edatea ere. Zukuak, fruituak bezala, azukre eduki txikia du eta, beraz, diabetesa duten gaixoek segurtasunez sartu dezakete beren dietan, gorputzean glukosa-maila handitzen ari den beldurrik gabe.
Ezaugarri positibo guztiez gain, tomateak gaztetu ere badu eragina. Batez ere gomendagarria da barazki hau erabiltzea, bai janari gisa, baita maskarak ere, gazteentzako larruazala kontserbatu nahi duten emakumeentzat.
Elikagaietan tomateak erregularki kontsumitzeak larruazala leun eta zikin mantentzen lagunduko du eta izpi ultramoreetatik babesten lagunduko du. Gainera, tomateak dietan sartzeak azalaren zahartzearen adierazpenak murriztuko ditu eta zimur txikiak kentzen ditu. Tomateak egunero jan eta 2,5-3 hilabete igaro ondoren, emaitza garbia nabarituko da.
Tomateen pulparekin egindako larruazaleko maskarak oso erabilgarriak dira. Larruazaleko distira eta leuntasuna berreskuratuko dituzte. Gainera, oso erraz prestatzen dira.
Tomateak gaixoek kontsumitu ditzakete, adina edozein dela ere. Diabetea duten adinekoen kasuan, azido urikoaren metabolismoa okertzen da. Hala ere, tomateetan jasotako purinak prozesu hori normalizatzen dute.
Gainera, tomateak modu eraginkorrean jokatzen du digestio-sisteman eta hesteak garbitzen laguntzen du, oso garrantzitsua baita adinekoentzat.
Tomateak nola aukeratu
Tomate guztiak ez dira berdinak. Aukera ezin hobea era independentean hazitako tomateak jatea izango litzateke. Barazkietan horrelako gehigarririk ez da egongo eta gehienez mantenugaiak eta bitaminak edukiko dituzte.
Ez erosi atzerrian hazitako tomateak edo berotegi baldintzetan. Tomateak herrialdean heldugabeak dira eta produktu kimikoen eraginpean heldutzen dira. Berotegi-tomateek uraren portzentaje handia dute konposizioan, eta horrek nabarmen murrizten du onura.
Diabetesa duten tomateen eguneroko kontsumoa
1 motako diabetesa gorputzean intsulina falta da. Kasu honetan, diabetikoei gomendatzen zaie karbohidratoak dituzten elikagaiak hartzea gorputzean desoreka ezabatzeko. Tomateak azukre portzentaje baxua izan arren, haien kontsumoaren arauak ez du 300 gramo gainditu behar, eta hau 1 motako diabetesa duten pazienteei bakarrik aplikatzen zaie.
2 motako diabetesa duten gaixoen kasuan, aitzitik, elikagaietatik karbohidratoen kontsumoa ahalik eta txikiena izan behar da. Egunean kontsumitutako kaloria kopurua zorrotz kontrolatu behar da, batez ere jende obesoa. Bide batez, tomateak eta pancreatitisak ere zenbait baldintzaren artean uztartzen dira, beraz, informazio hori erabilgarria izan daiteke.
Halako gaixoentzako, 2 motako diabetesa, tomate freskoak soilik gatza gabe jatea baimentzen da. Kontserbak edo ozpinetako barazkiak zorrotz kontraindikatuak daude.
Tomateak bakarka jan daitezke edo entsaladetan konbinatu beste barazkiekin, adibidez, aza, pepinoak, belarrak. Entsaladak gomendatzen dira oliba edo sesamo olioarekin ondu ahal izateko.
Gatza ez gehitzea komeni da. Entsaladek ez dute espezie kopuru handirik eduki behar, gehiegi gazia edo pikantea izan.
Tomate zukuak kaloria eta azukre gutxi dituenez, edozein motatako diabetesa kontsumitu daiteke. Gatza erantsi gabeko zuku onak onura handia izango du. Erabili aurretik, urarekin diluitu behar da 1: 3ko proportzioan.
Tomate freskoak askotariko eta osasuntsuak diren platerak prestatzeko erabil daitezke, hala nola saltsak, ketchupak eta saltsak. Horrek gaixoen dieta dibertsifikatuko du, gorputzari substantzia onuragarriak emango dizkio eta digestioa hobetuko du. Hala ere, medikuaren gomendioei zorrotz bete behar zaie eta tomateak egunero janaria kontsumitzeko behatu.
"
"
