Apioa osasun arazo askorengatik menuan sar daitekeen erro harrigarria da. Sustrai laborantza elikagai produktu baliotsua izateaz gain, agente terapeutiko eta profilaktiko bikaina ere bada.
Apioa bereziki erabilgarria da 2 motako diabetesa eta haren hainbat konplikaziorako.
Produktua bitamina eta mineralen eduki handia dela eta ezinbestekoa da. Endokrinologoek magnesio kopuru handia sortzen dute.
Substantzia hau gorputzean ia erreakzio kimiko guztiak maila egokian mantentzen laguntzen du.
Diabetiko batek erroaren onura guztiak jaso ahal izateko, oso garrantzitsua da produktu egokia aukeratzeaz gain, berotzen eta kontsumitzen jakitea ere. Kontuan izan ezaugarriak:
- zahartze prozesua moteltzen laguntzen du;
- digestioaren hobekuntza garrantzitsua laguntzen du;
- eragin onuragarria bihotzaren funtzioan eta patologia baskularrean.
Apioa egokia aukeratzea
Gaur egun, apioaren hainbat azpiespezie daude. Orokorrean, hau da:
- errizoma;
- gailurretan;
- petioles.
Hostoak eta petiolak bitaminen gehieneko kontzentrazioa da. Kalitate handiko apioak entsalada kolore distiratsua eta usain zehatz atsegina ditu.
Zurtoinak nahikoa trinkoak eta sendoak izan behar dute. Batak bestea urratzen saiatzerakoan, ezaugarri krisi bat gertatzen da.
Apioa heldua, 2 motako diabetesa erabilgarria da, hosto berde argitsu elastikoak ditu. Ona da zurtoinik gabeko produktu bat aukeratzea. Desorekako zapore mingotsa eman dezake.
Sustraiaz ari bagara, hau trinkoa izan behar da eta kalte eta ustel agerian egon gabe. Gogoratu behar da aukera ezin hobea erdi-sustrai-laborantza dela. Zenbat eta apio gehiago, orduan eta gogorragoa da. Produktuaren azalean garauak badaude, normala da hori.
Gorde apioa leku fresko eta ilun batean, esate baterako, hozkailuan.
Zein da kontsumitzeko modurik onena?
Diabetikoek entxerrak egin ditzakete apioaren edozein ataletatik. Baldintza nagusia da produktuak freskoa izan behar duela. Diabetes mellitus-en, apio mota 2 sukaldaritzako plateren osaketan ez ezik, era guztietako dekorazio eta tintak ere egiten dira.
Petioles
Azukrea gutxitzeko bitarteko aproposa, apioaren zurtoinen zukua izango da. Egunero estutu berria den 2-3 koilarakada edan behar dituzu. Egokiena jan aurretik.
Ez da hain eraginkorra apiozko koktel bat izango, 3 eta 1. proportzioan, babarrun berdeen zukuarekin nahastuta. Gainera, diabetentzako babarrunak erabil ditzakezu.
Haulm
Hartu landarearen hosto freskoak 20 g eta bota ur epel kopuru txiki bat. Egosi sendagaia 20-30 minutuz. Prestatutako salda hozten da eta otordu aurretik egunean 2 aldiz 2 koilarakadatan kontsumitzen da. Horrelako edari batek metabolismoa hobetzen du eta glukosa maila jaisten du.
Erro
Medikuek 2 motako diabetesa gomendatzen dute eta apio errizometan oinarritutako dekorazioa ere. Errezetak produktua 30 minutuz irakiten uzten du. 1 g lehengaia lortzeko, hartu 1 Kopako ur araztua (250 ml). Hartu decoction bat 3 koilarakada 3 aldiz izan behar du egunean.
Ez da hain baliagarria apioa, limoi xehatua izango. Sustrai 500 g bakoitzeko, 6 zitriko hartu, diabetearen limoi onura onartzen da. Ondorioz, nahasketa zartagin batera eraman eta ur-bainu batean egosi zen 1,5 orduz.
Bukatutako produktua koilarakada batean hozten da eta goizero kontsumitzen da. Horrelako sendagai bat aldizka jaten baduzu, diabetarrak laster ongizate eta hobekuntza nabarmenak sentituko ditu.
2. motako diabetearekin, apioa ere gehiegizko pisua borrokatzen laguntzen du.
Contraindications
Abantailak nabarmenak izan arren, apioa hobea da mota honetako diabetesa ez erabiltzea horrelako kasuetan:
- gaixoak duodenoko ultzera eta urdaila izaten ditu;
- haurdunaldian (batez ere 6 hilabeteren ondoren);
- edoskitze garaian (produktuak esne ekoizpena murriztu dezake).
Gainera, banakako intolerantzia posiblea da oraindik. Hori dela eta, apioa erabili aurretik, zure medikuari kontsultatu beharko zenioke.
