Edozein adinetan, diabetesa ez da sententzia bat izan behar, izan ere, medikuaren gomendio guztiak jarraitzen badira, pertsona bat denbora luzez normalean bizi daiteke arazorik gabe. Aldi berean, ez da batere beharrezkoa janari ezagun askori uztea, batez ere fruta. Bitaminen, zuntzen eta mineralen iturri nagusia diren fruituak dira.
Egoera honetan, fruituak arretaz aukeratu behar dituzu, indizea glukemia baxua duten barietateetan bakarrik gelditu behar duzu, gogoratu gomendatutako zerbitzatzeko neurria. Glycemic indizea elikagaien glukosa bihurtzeko tasa dela ulertu behar da.
Garrantzitsua da GI buruz jakitea, izan ere, glukosaren bat-bateko gorakadak izanik, gaixoa berehala hasiko da gaizki sentitzen, epe luzera gaixotasunaren konplikazio azukre handiak eta horrekin lotutako patologiak garatzen direlako.
Zer aukeratu diabetikoa?
Baimendutako fruituak kontuan hartuta, beharrezkoa da haien indize glikemikoa ez dela 55-70 puntukoa gainditu behar, adierazlea handiagoa denean, fruta contraindikatuta dago diabetean eta odol azukre altuan. Aholku sinple hau jarraitzen baduzu, glikemia maila maila egokian mantendu dezakezu.
Gaixo batek lehen motako gaixotasuna pairatzen duenean, gaztetan diagnostikatu zitzaionean, pertsona batek badaki zer fruitu mota jan daitezkeen odol azukre altuarekin, eta hori hobe da uko egitea.
Bigarren motako diabetes mellitusarekin, gauzak desberdinak dira, patologiak helduei baino gehiago eragiten die pertsonei, zailtasunak dituztenak dieta berreraikitzea eta urteetan zehar garatutako elikadura ohiturak aldatzea.
Aukera okerrik ez egiteko, fruta barietate garratza edo gazi-gozoak, azukrea eta fruta barietate gozoak jan behar dituzu:
- gaixoaren egoera negatiboki eragiten du;
- odol azukrearen aldaketa gogorra eragingo du.
Gogoan izan behar da fruta zukuak diabetearen aldetik ere arriskutsuagoak direla edaria botatzen zuten fruituak baino. Arrazoia sinplea da, zukua zuntzik gabeko likidoa besterik ez da, ez da gorputzak glukosa xurgatzean esleitzen dion azken eginkizuna.
Fruta mota hauek jan ditzakezu: sagarrak, madariak, laranjak, pomeloa, limoiak. Meloi, anana, sandia eta mangoa kontsumitzearen murrizketak daude. Fruituak gehiago termikoki prozesatuko balira, indize glikemikoa ere handiagoa izango da. Hipergluzemiarekin ezin duzu fruta lehor asko jan; medikuak lehortzea ahalbidetzen badu, denbora luzez ur hotzean bustitako fruituak izango dira.
Baia ere erabilgarria izango da:
- cranberries;
- cranberries;
- elorri;
- gooseberries;
- currant gorria;
- itsas alea.
Funtsezkoa da baia horiek bero tratamendua erraz jasan dezaketela azukre kopurua hazkundearekin kezkatu gabe. Postreak baia oinarritzat hartuta prestatzen dira, baina azukre zuria kenduta, hau da, edulkoratzaile naturalekin ordezkatuta. Hala ere, hobe da gaixoak fruitu eta baia jaten baditu bere era naturalean.
Diabetiko gaixo bat janari berarekin aspertzen dela gertatzen da, debekatutako fruituekin tratatu nahi du. Kasu honetan, fruitua zati txikitan banatzen da, hainbat fasetan janez, ahal izanez gero, goizean. Ondorioz, tratamenduak poza ekarriko du urdailera eta ez du ongizatean okerrera egingo, glicemiarekin arazoak.
Fruitu dosi seguruak nola kalkulatu behar den ikasi behar da, baimendutako fruituak kaltegarriak izango direlako kontsumo mugagabearekin:
- gomendagarria da diabetiko baten palman egokitzen den fruitua aukeratzea;
- fruitu txikiagoa aurkitzea lortzen ez bazen, zatitan banatzen da.
Baia zerbitzatzeko aproposa tamaina estandarra duen kopa bati dagokio, baina meloi edo sandia jan behar dira eserleku batean xerra bat baino gehiago.
Bada karbohidratoak glukosa bihurtzeko tasa jaisten laguntzen duen beste trikimailu bat - jan fruta fruitu lehorrak, gazta edo ogi osoko ogiarekin batera.
Fruitu egokiak aukeratzea
Berehala, badirudi gaixoak, lehen edo bigarren motako diabetesa mellitusen diagnostikoa baieztatu ondoren, nahitaez elikaduraz kentzea eta gustu gabeko jakiak soilik jan behar dituela. Iritzi hau okerra da, diabetikoentzako aproposa izan daitekeen fruitu ugari baitira, gorputza zuntzez eta bitaminaz saturatzen dute.
sagar
Odol azukre handiarekin, sagarrak nahiago izaten dira eta fruktetan pektina dago, azukrea modu kualitatiboan murrizten duena. Substantziak glukosa gehiegizko odola garbitzen ere laguntzen du.
Pektinaz gain, sagarrak azido askorbikoan, potasioan, burdinean eta zuntzetan aberatsak dira, eta hori garrantzitsua da bihotzeko giharrarekin eta digestioarekin lotutako arazoetarako. Sagarren beste abantaila bat da haien eskuragarritasuna, fruituak gure lurralde osoan hazten dira, urteko edozein unetan erosi daitezke prezio merkean.
Sagarrei esker, diabetesa duten gaixoek zurruntasuna ezabatzen, gorputzari gehiegizko ura kentzen eta depresio egoeran ateratzen dira.
madari
Dolorerik gabeko barietateak aukeratuz, gaixoak denbora luzean digeritzen duen produktu bat jasotzen du sabelean eta gorputzaren pisua murrizten laguntzen du. Lumak iturri bihurtuko dira:
- potasio;
- zuntz;
- kaltzioa;
- zinc;
- kobrea;
- burdina.
Fruituek gorputz ahulean eragin positiboa dute; potasioaren presentziak bihotz palpitazioei aurre egiten laguntzen die.
Zuntzak hesteetako motibitatea hobetuko du, baina urdaila hutsik dagoen madari bat jaten baduzu, gaixoak flatulentzia, inflazio eta bestelako digestio nahasteak jasango ditu.
laranjak
Zitriko fruitu hauek zuntz, fluido, bitamina, oligoelementu iturri bihurtuko dira. Badirudi laranjak gozoegiak direla, baina udareak baino bi eta erdi azukre gutxiago dituzte. Horrenbestez, fruituak egunero lasai jan daitezke eta laranjetako zukuak ezin dira edan.
Fruituek azido askorbiko asko dute, hotzari aurre egiten laguntzen du, botiketara jo gabe. Diabetiko batek goizean laranja bat jaten duenean, egun osora biziko da.
Zor
Fruitu hau ez da C bitaminan aberatsagoa. Gorputza birusetatik babestuko du, eta hori garrantzitsua da udazken-neguan, urtaroko gaixotasunak okertzen direnean. Zitriko indize glikemikoa txikia da, fruitu nahiko handiak izan arren.
Fruituak naringin substantzia baliotsua du, fruitu lobuluen oskoletan eta bere partizioetan, pomeloa substantzien ondorioz, eta zapore garratz zehatz bat eskuratzen du.
Naringinek azukrearen metabolismoa areagotu dezake eta gosea ere inhibitzen du.
Baia Diabetikorako
Gerezia baia eskerga bihurtuko da, burdin kopuru handia dauka, kumarina, eta hori nahikoa da beheko mutuen zainetako tronboi garapena ekiditeko. Diabetesa duten gerezi gozoek ezin dute odolean azukrearen eraketa azkarra eragin.
Artzainak lehen eta bigarren motako diabetikoentzako baliagarriak izango dira, baia helduak gehien baloratzen dira, C bitamina eta zuntz asko dituzte. C, P, K, B, pectin eta tanino bitaminen altxorra altxorrak, masustak eta mihiseak izango dira.
Posible al da currant? Lepora gorria eta beltza oso ondo moldatzen dira edozein motatako gaixoekin, eraginkortasun berdina baia bera eta bere hostoak, adarrak erabiltzen dituzte. Adarrak eta hostoak urez garbitzen badituzu, ura irakiten bota, gehitu berde hosto pare bat, gozo eta garrantzitsuena osasuntsuago bat lortzen duzu.
Mugarri zuku, apetitsu eta gorriak beti dira ongi etorriak diabetea duten gaixoen mahaian, baina fruktosa edukia handia denez, medikuek gomendatzen diote ez parte hartzea.
Baia gogokoena marrubiak izan ziren, berak:
- C bitamina aberatsa;
- kaloria gutxi ditu.
Marrubiak propietate immunomodulatzaileak, antibacterialak eta antiinflamatorioak bereizten dira, baia immunitatea sendotuko du eta traktu gastrointestinalaren organoen egoera hobetuko du.
Uste da marrubiak gorputzean azukrea handitu dezakeela, baina are apur bat murrizten duela. Fruituek sagar kopuru beraren glukosaren erdia dute, eta horrek egunean 300-400 gramo jan ditzake. Zaporetsua da marrubiak kremarekin erabiltzea, azukre zuririk sartzen ez zuena; bestela, hipergluzemiaren sintomak sentitu beharko dituzu.
Ikusten duzunez, diabetearekin, fruta asko jan daitezke, gaixotasunaren elikagaiak askotan askotarikoak eta elikagarriak dira. Kasu honetan, zenbat elikagai jaten diren aldian behin erregistratu behar da, karbohidratoen metabolismoa urratzen den kasuetan baimendutako elikagaiak soilik jan behar dira. Bestela, pertsona:
- ahuldutako gorputzari kalte egingo dio;
- zure egoera larriagotu.
Diabetikoentzako baimendutako fruitu barriez gain, debekatutako fruituen zerrenda dago, eta bertan, azukre sinpleen kopurua eskalatik irteten da. Azukrea bultzatzen duten fruituak: mahatsa, banana, pikuak, datak. Gertatzen da pazienteak fruitu mota hauek asko gustatzen zaizkiola eta oso zaila egiten zaiola uko egitea. Kasu honetan, medikuek produktu pixka bat jan dezakete, eguneko lehenengo seihilekoan.
Baimendutako fruitu barietateetan nabigatzea zaila bada, oso erabilgarria da koaderno berezi bat jasotzea eta bertan kontsumitutako produktuak eta gorputzaren erreakzioa idaztea. Ikuspegi honekin, posible da indize gluzemiko txikia duten elikagai guztiak ikastea, janariari barietatea gehitzea eta gorputzerako onurak handitzea.
Diabetesarentzako baimendutako eta debekatutako fruituei buruzko informazioa artikulu honetako bideoan ematen da.
