Antzinako denborari jainkoen "janaria" deitzen zitzaion, sendatzeko propietateengatik eta bitamina konposizioagatik. Azido askorbikoa, B bitaminak, E bitamina, D, konposatu fenolikoak, dieta zuntzak (pektinak), azukrea eta abar ditu.
Saltokietako fruitu sasoia urriaren amaieran hasten da, udako fruituak jada ez baitira atsegin freskotasunarekin, eta, beraz, zerbait zaporetsu eta mamitsuagoa nahi duzu. Munduan zehar hainbat barietate lantzen dira: Amerika, Italia, Kaukaso eta Ukrainako hegoaldea ere.
Posible al da kolesterol altua duten kumeak jatea? Interesatuta al daude diabetikoak? Galdera nahiko garrantzitsua da, izan ere, elikagaiak kolesterolari eragiten dio, gorputzean glukosaren adierazle, eta horrek patologia kronikoa larriagotu dezake.
Frogatuta dago fruituak eragin positiboa duela kolesterolaren profilean, LDL murriztu dezake, baina fruktosa dauka, azukrea, eta horrek diabetean kontsumoa mugatzea eskatzen du. Ikus dezagun zer nolako eragina duten barazki-kolesterolen gainean, posible al da glukosaren kontsumoa narriatzea eragin duten pazienteentzat?
Persimonoen konposizioa eta propietate erabilgarriak
Persimmon beranduko fruitua da, urte osoan salgai egon arren. Denboraldian, prezioa nahiko baxua da, beraz, denek ordaindu dezakete produktua salbuespenik gabe. Gehien gozoena laranja distiratsua da, zuntz organiko ugari baititu.
Erabilerak modu positiboan eragiten du sistema kardiobaskularraren lanean. Fruitua ezinbestekoa da takikardian, arritmietan edo bradikardian. "Jainkoen elikadurak" errutina dela eta kapilarrak suntsitzea ekiditen du.
Pertsonen kontsumoak odol kolesterola murrizten du eta, ondorioz, odol hodietan blokeatutako aterosklerotikoak ekiditen dira. Horren ondorioz, odol hodien eta arterien blokeoak eragindako kolpea, miokardio infartua, biriketako embolia eta beste konplikazio batzuk sortzen dira.
Diabetesian, caqui-ak honako efektua ematen du:
- Odol hodiak gordailu aterosklerotikoetatik garbitzen ditu, horma baskularrak indartzen ditu eta hauskortasun kapilarra saihesten du;
- Produktuak karotenoa dauka - ikusmen pertzepzioa hobetzen duen substantzia, nerbio sistema zentrala normalizatzen du;
- Diabetearekin, giltzurruneko funtzioa gutxitzen da. Fruitu gozoek efektu diuretikoa dute;
- Fruituak C bitamina ugari dauka, beraz, arnas eta katarroaren patologien prebentzio ona da, immunitate egoera areagotzen du;
- Eragin positiboa kilo hodien egoeran, gibelean;
- Persimmonak burdina asko du eta, beraz, fetua anemia prebenitzeko gomendatzen da.
Diabetiko batean kolesterol altuak dituzten pertsonek odolean dentsitate baxuko lipoproteinen kontzentrazioa murrizten laguntzen duten produktu ona da. Beste abantaila bat kaloria gutxiko edukia da, beraz, frutaren kontsumoa ez da irudian islatzen.
Persimonoen erabilera prozesu metabolikoak egonkortzea da, traktu gastrointestinalaren funtzionamendua hobetzea, erradikal askeak, toxinak eta osagai toxikoak kentzea.
Posible al da kolesterol altua duten pertsianoak jatea?
Kolesterola normala baino handiagoa bada, fruitu laranjak distiratsuak kontsumitzen dira. Diabetesean, gizonak eta emakumeak eguneko menuan sartu daitezke. Baina fruitua gozoa da, eta horrek glukosaren jarraipen etengabea eskatzen du.
Esan bezala, fruituek landare jatorriko zuntz asko dituzte. Giza gorputzean metatzen da eta, ondorioz, kolesterol kaltegarriak eragin negatiboak inhibitzen ditu. Beraz, fruituak ez dira posible bakarrik, baina kolesterol altuarekin jan behar dira. Intxaurrak bezala, maila jaitsi dezakete.
Zuntz organikoa aglutinatzailearen osagaia da. Gorputzean sartzen direnean, odolean eta traktu gastrointestinalean kolesterola txarra xurgatzeko prozesua hasten da. Horren ondoren, hesteetan zehar kanporatzen da.
Substantzia fenolikoak pazienteetan substantziak dira patologia kardiobaskularrak prebenitzea eta odol hodien aterosklerosia. Mediku gehienen ikuspuntutik, persimmona aldaketa aterosklerotikoen sendabidea da. Baina neurrian kontsumoa onartzen da.
Caimam kontu handiz erabiltzen dute kasu hauetan:
- Diabetes mellitus. Jaten uzten da, baina neurriz. Garrantzitsua da gorputzean glukosaren jarraipen garrantzitsua.
- Haurra izateko epea, edoskitzea. Fruituek erreakzio alergiko baten garapena eragin dezakete. Umeen dietan, fruta 3 urte baino lehenago agertu behar da.
- Patologia gastrointestinala, idorreria lortzeko joerarekin batera. Fruituetan tanino asko dago. Produktuari zapore astuna eta finkatzeko efektua ematen duen substantzia da.
- Ez da gomendatzen ebakuntza ondoren jatea gorputza erabat zaharberritu arte.
Fruitu gabeko fruituek azukre gutxiago eta zuntz organikoak dituzte eta horrek, lehen begiratuan, fruitu baliagarriagoak bihurtzen ditu diabetikoentzat. Baina ez da horrela.
Heldu gabeko zama-leun kopuru handiak kontsumitzeak hesteetako oztopoak eragin ditzake, kalkulu gastrikoak eratuz.
Laranja fruitu distiratsuak hautatu eta kontsumitzeko arauak
Benetan propietate erabilgarriak dituen produktua aukeratzerakoan, kontuz ibili behar duzu. Koloreak laranja distiratsua izan behar du, normala leku batzuetan itzala gorria bada. Larruazalean ez da kanpoko akatsik egon behar. Ez da letargikoa izan behar, pitzatu, berdindu eta abar.
Pulpa gelatina itxurakoa izan behar du. Fruituak gozoak dira, baina ez azukredunak, normalean garratza ez da egon behar, eta produktuaren astringentzia nabarmen bat ere ez da egon behar.
Persimmon osagai erabilgarrien biltegia da. Baina neurria jakin behar duzu. Diabetesarekin, egunean 100 g jan daitezke janari bakarrerako. Kasu honetan, azukrearen edukia dela eta, glukosa kontrolatu behar da.
Persimonoen erabileraren ezaugarriak:
- Diabetikoek ez dute egunean 100 g fruta baino gehiago jan behar, fruituak odol azukrean jauziak eragin ditzakeelako;
- Kolesterola handia duen pertsonaren hiru arau, hau da, 200-300 g baliokidea da. Gomendio honen gainetik kontsumitzen bada, nabarmen alda dezakezu dentsitate baxuko eta lipoproteinen arteko oreka;
- Erabili aurretik, larruazala kentzen da nahitaez, irensten zaila denez, urdailean ondoeza sor dezake;
- Debekatuta dago urdailean hutsik jatea.
Persimmonarekin, entsalada arina eta elikagarria presta dezakezu. Ebaki "Korolek" zati txikietan - 200 g, bi tomate xerretan, ½ tipula erdi eraztunetan. Nahastu osagai guztiak, denboraldi limoi zukuarekin, bota gainetik txikitutako intxaurrak. Entsalada gehitu aurretik tipulak ur irakinarekin moztu edo ozpin irtenbide ahulean busti daitezke 20 minutuz. Ekintza honek gehiegizko mingotsa kentzeko aukera ematen du.
Persimmon zapore atsegina duen fruitu gozoa da. Zalantzarik gabeko abantaila lipidoen profila normalizatzea da. Kontsumo moderatuak kolesterola jaitsiko du, immunitate-egoera areagotuko du eta diabetesa duen ongizatea hobetuko du.
Katimonoaren onurak eta arriskuak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
