Zenbait pertsonek uste dute kolesterola gorputzeko substantzia kaltegarrietako bat dela. Gaur egun, fabrikatzaile askok beren produktu markak "kolesterolik gabe" edo "kolesterolik gabe" adierazten dute.
Horrelako produktuak dieta jotzen dira eta mediku askok gomendatzen dituzte. Jendea kolesterolik gabe bizi al daiteke? Ez, noski.
Kolesterolak propietate batzuk ditu, eta horiek gabe, giza gorputza ezin da existitu:
- Kolesterolari esker, gibelak azido biliarrak sortzen ditu. Azido horiek heste txikian digestioan parte hartzen dute.
- Hormona esteroideen ekoizpenean parte hartzen du gizonezkoetan.
- D bitamina ekoizpenean hartzen du parte.
- Lipoproteinen maila nahikoa erreakzio metabolikoen kopuru normala ziurtatzen da.
- Lipoproteinak zelula mintzen egituraren zati dira.
- Konposizioan dagoen burmuinak lipoproteinen ehuneko 8 arte dauka, eta horrek nerbio-zelulen funtzionamendu normalean laguntzen du.
Kolesterola gibelean sintetizatzen da. Gibelak gorputzean kolesterol guztiaren% 80 sortzen du. Eta ehuneko 20 kanpotik dator janariarekin.
Konposatu honen kantitate handiena hauxe da:
- animalien koipeak;
- haragia;
- arrantzan;
- esnekiak - etxola gazta, esnea, gurina eta krema garratza.
Gainera, kolesterol kopuru handia oilasko arrautzen artean aurkitzen da.
Organo osasuntsuetarako, kolesterola egunero irenstu behar da. Kolesterola aldizka kontrolatu behar da. Horretarako, urtero analisia egiteko odola ematea gomendatzen da.
Substantzia horren balio normalak litroko 3,9 eta 5,3 milimetro bitartekoak dira. Kolesterol maila gizonezkoen eta emakumezkoen artean desberdina da. Adinaren adierazleak garrantzi handia du. 30 urte igaro ondoren gizonezkoen maila normala 1 milimetro handitzen da litro bakoitzeko. Adin honetako emakumeetan, adierazleak ez dira aldatzen. Gorputzean lipoproteinen maila egonkorra mantentzeko prozesuaren erregulazioa emakumezkoen sexu-hormonen eraginpean egiten da.
Kolesterola handiegia bada, horrek hainbat patologia garatzeko arriskua sor dezake.
Halako patologiak honako hauek izan daitezke:
- atherosclerosis;
- gibeleko gaixotasuna
- beheko eta goiko muturreko gaixotasunak;
- arteria koronarioaren gaixotasuna;
- miokardioko infartua;
- mikrostroke edo trazu.
Organoen funtzionamendu normala dela eta, gorputza kolesterol txarraren maila altuei aurre egiteko gai da. Hori gertatzen ez bada, kolesterola odol-hodietan pilatzen da eta kolesterol-plakak denborarekin batera sortzen dira. Testuinguru horretan, organismo konkomitenteen garapena behatzen da gorputzean.
Zenbat kolesterol egunean?
Pertsona batek gaixotasunik ez badu, eguneroko dosia 300-400 mg da. Horretarako, ondo jan behar duzu. Adibidez, 100 g gantz animaliak osagai horren 100 miligramo inguru ditu. Horrek iradokitzen du obesitatea edo gehiegizko pisua duten pertsonek arreta handia izan behar dutela produktu guztiekin.
Kolesterol kopuru handia dago taulan aurkezten diren produktuetan.
| gibeleko pasta, gibela | 500 mg |
| animalien garunak | 2000 mg |
| arrautza gorringoak | 200 miligramo |
| gazta gogorra | 130 mg |
| gurina | 140 mg |
| txerria, arkumea | 120 mg |
Gorputzean HDL eta LDL kantitate handiak dituzten pertsonei edozein modutan jatea debekatuta dago.
Produktu hauek hauek dira:
- krema;
- arrautzak;
- esne gaingabetua
Gurina ere talde horretakoa da.
Odol-kolesterola handitzen bada kontsumitzea komeni den zenbait elikagai daude.
Zenbateko garrantzitsuetan erabili aurretik, komeni da zure medikuarekin kontsultatzea.
Horrek odolean LDL eta HDL maila altuak ekiditen lagunduko du.
Kontuan hartu zein den ondo erabiltzea.
Gantz poliinsaturatuak eta monoinsaturatuak dituzten produktuak. Mota honetako produktuak landare olioak eta eratorritako elikagaien osagaiak dira. Oliba olioa, aguakatea, ekilore olioa eta beste batzuk izan daitezke. Produktu horiek biltzen dituen dieta batek kolesterol txarra% 20 murriztu dezake.
Zerealak edo garia duten produktuak. Kolesterol altuari aurre egiteko gai dira. Gatz-konposizioaren osagai nagusia zuntza da. Berari esker, heste txikiaren eta handiaren lipoproteinak xurgatzeko prozesua normalizatu egiten da. Zerealak eta garia kolesterola txarra batez beste% 12 jaitsi dezakete.
Lina haziak Behin baino gehiagotan frogatu da lihoa landare eraginkorra dela lipoproteinen aurkako borrokan. Zientzialariek ikusi dute egunero kontsumitutako 50 gramo haziak kolesterola% 9 murrizten dutela. Oso erabilgarria da linseed olioa aterosklerosi eta diabeterako erabiltzeko.
Baratxuria: baratxuriaren eragina nabarmenagoa izan dadin, gordinik soilik kontsumitu behar da. Berari esker, gorputzeko materia maila ia% 11 murrizten da. Edozein bero tratamenduekin, baratxuriak propietate onuragarriak galtzen ditu.
Barazki, fruta edo fruituak tonu gorria duten. Likopeno-pigmentuak izateari esker, horrelako baia edo barazkiak erabiltzeak maila% 18 jaits dezake.
Fruitu lehorrak. Intxaurrak, pistatxoak edo kakahueteak kolesterola kentzen dute gorputzetik. Eragin handiagoa izateko, landare gantzak kontsumitu behar dira. Kasu honetan, LDL edukia% 10 murrizten da.
Garagarra. Edozein modutan gai da odolean LDL ia% 9 murrizteko.
Txokolate iluna Hau% 70 baino gehiago kakao hautsa duten txokolateei dagokie. Produktu hau, baita te berdeaz gain, kolesterola kaltegarria kentzeko gai da gorputzetik, bere kontzentrazioa% 5 murrizten da.
Gainera, egunero litro eta erdi ur edatea gomendatzen da.
Alkohola edatea posible den ala ez, eta zein kantitatetan, kolesterola igotzen bada, iritziak banatzen dira.
Zenbaitek argudiatzen dute alkohola kalte handia dela, nahiz eta kolesterola ez den hazi. Eta maila dagoeneko gaindituta badago, are gehiago handitzen da.
Beste batzuek, aldiz, alkohola onuragarria dela eta kolesterola suntsitu eta kendu dezakete.
Zoritxarrez, bi adierazpen hauek okerrak dira.
Orduan, nola lotzen dira kolesterola eta alkohola? Maila altuko alkoholak edaterakoan, zenbait puntu kontuan hartu behar dituzu:
- zein alkohol kontsumitzen den;
- zer alkohol dosi erabiltzen den.
Askotan, kolesterolari aurre egiteko, gaixoek vodka, ardoa, koia edo whiskya erabiltzen dituzte.
Whiskyak, malta oinarritzat hartuta, kolesterolaren eragina du. Edari honek oso antioxidatzaile indartsua dauka - azido ellagikoa da. Kolesterola gorputza partzialki kentzeko gai da.
Vodkak beste jabetza bat du. Ez du zerikusirik ekintza terapeutikoekin. Kaltea besterik ezin du egin.
Kognakaren konposizioa substantzia biologikoekin aberasten da. Kolesterola jaisteko gai da, eragin antioxidatzailea du.
Ardoa kognakarekin alderatu daiteke. Antioxidatzaile ere badu eta aktiboki kolesterolaren aurka borrokatzen da, kontuan izan behar da edari alkoholdunen erabilera zorrotz dosifikatu behar dela gorputzari kalterik egin ez diezaion.
Kolesterolari eta haren kontsumo-tasari buruz artikulu honetako bideoan deskribatzen da.
