Koko Pralinak

Karbo Beheko Pralinak

Kokoa edozein motatako dieta osagarriak dira, karbo gutxiko dietetan. Koko malkoak, gurina eta esnea - karbo gutxiko errezeta gozo askotan, edo koko haragia, osagai gisa.

Bereziki bikainak dira, adibidez, gure pralinak. Aukera ona izan dezazun, oso baxua eta karbo gutxiko hortz gozoen plater hau prestatzen

Osagaiak

• 100 g koko malkoak;
• 100 g koko esne;
• 50 g Xucker Light (eritritola);
• 50 g esnegaina;
• 50 g txokolate% 90;
• 30 g koko olio;
• 10 g chia haziak.

Osagai kopuru horretatik 10 pralina inguru egingo dira.

Sukaldaritza metodoa

1. Egosi koko esnea zartaginera, gehitu koko olioa, Xucker eta berotu Xucker erabat disolbatu eta olioa likido bihurtu arte. Ondoren, koko malkoak gehitu eta nahastu.
2. Kendu zartagina sutatik eta utzi pixka bat hozten. Mugitu chiako haziak, utzi masa erabat puztu eta hozteko.
3. Hozitako masatik abiatuta, pralinak osatu. Eskuekin edo, besterik gabe, zorrotzagoak izango dira, baina politagoak, egin itzazu moldeak zure gustura.

Gure pralinerako, cookie-mozleak erabiltzen ditugu bihotzean. Lehenik eta behin, masa kontu handiz jarri behar da eta, ondoren, arretaz kendu.
4. Txokolatea prestatzeko, berotu krema eta poliki-poliki txokolatea irabiatuz. Kontuz tenperaturarekin: beira ez da gehiegi berotu behar (35 ºC inguru).
5. Orain geratzen da pralina estalki geruza batekin estali eta hozkailuan sartu, erabat hozten uzteko.

Iturria: //lowcarbkompendium.com/low-carb-kokos-pralinen-2823/