Pizza ia bezain polifazetikoa izan daitekeen errezeta ez dago. Ezin duzu pizza sortu topping barietate amaigabeekin, baizik eta jantzi forma desberdinetan.
Pizza-k ez du beti laua izan behar, beraz, gaur egun gure gustukoen tratamenduaren beste bertsio bat daukagu - karbo gutxiko edukia eta barbakoa kea duen zapore pikatua. Ondo pasatzea espero dugu!
Osagaiak
- 3 arrautza;
- 3 baratxuri ale;
- 1 mozzarella bola;
- 1 tipula;
- 250 gramo cottage gazta% 40 gantz;
- 150 gramo Emmentaler birrindua;
- 50 gramo tomate pasta;
- 100 gramo tomate txikiak;
- 100 gramo hirugihar;
- 20 gramo psyllium azala;
- Worcestershire saltsan 5 koilarakada;
- 1 koilarakada erritritis;
- 1 koilarakada oregano;
- Koilarakada koko olio 1;
- Koilarakada bat piper gozo;
- 1/2 koilarakada gatza ketua;
- 1/2 koilarakada kumina;
- ur pixka bat;
- gatza;
- piperra.
Osagaiak 2-4 errazioetarako diseinatuta daude.
Energiaren balioa
Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 176 | 737 | 4,6 g | 12,1 g | 13,0 g |
Bideoaren errezeta
Prestaketa
1.
Aurretik berotu labea 170 gradutan goiko / beheko beroketa moduan.
2.
Hiru arrautza katilu handi batean sartu eta gehitu cottage gazta, oreganoa, 1 koilarakada gatz, psyllium azala eta Emmentaler birrindua. Ondo nahastu eskuko nahastzailearekin
3.
Estali gozogintza paperarekin eta apaindu nahastu berri dugun orea. Zabaldu orea paperean. Formak ahalik eta karratuena izan behar du, orea biribilkatu ahal izateko.
Pizza oinarria labean sartu 15 minutuz.
4.
Tipula zuritu eta moztu erdiko eraztunetan. Tipularen eraztunak frijitu zartagin batean oliorik gabe urreztu arte. Tipula frijituak zartaginetik atera eta alde batera utzi. Orain jarri urdaia zartaginean eta frijitu xerrak bi aldeetatik. Ondoren, utzi hirugiharra.
5.
Orain egin dezagun barbakoa saltsa. Zuritu baratxuri aleak eta moztu baratxuria kubo txikietan. Berotu koko olioa zartagin batean eta frijitu baratxuria. Orain gehitu tomatearen pasta eta frijitu arinki.
Gehitu Worcestershire saltsa eta pixkanaka ura gehitu saltsak koherentzia egokia izan arte.
Orain gehitu espeziak barbakoa saltsan: piperrautsa, kumina, ketua gatza, eritritola eta piperra zure gustura. Pizza barbakoa saltsa prest dago.
6.
Oinarria labetik kendu eta, ondoren, aplikatu lehen barbako saltsa freskoa. Lekatu hirugiharraren xerra xerra oinarrian. Xukatu mozzarella likidoa, moztu gazta biguna zerrendatan eta jarri pizza gainean.
Garbitu tomateak, moztu lau zatitan eta, ondoren, tomateak oinarrian jarri. Gehitu tipula eta piperrak zure gustura.
7.
Pizzaren oinarria tolestu gozogintzarekin. Ebaki erdian eta zerbitzatu plater batean. Zoragarria!
Iturria: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/
