Umetxoak maite ditut txikitatik. Poza ez zen karbohidratoak egosi edo gogaikarriaz kezkatu beharrik izan. Amak eta amonak niretzat prestatu zituzten.
Igandeetan plater zoragarri hau jan genuen esnegaina eta gereziak. Usaimena asko gustatu zitzaidan, eta gaur ere garagardoak egosi nahi ditut haurtzaroan bezala.
Orain neure burua labean jarri behar dut, hori ez da hain txarra. Karbo gutxiko errezeta honek klasikoa primeran ordezkatuko du.
Erosotasuna lortzeko, bideo errezeta bat egin dugu zuretzat.
Osagaiak
- 80 gramo gurina;
- 100 gramo gazta gazta% 40;
- 50 gramo almendra irin;
- 1 koilarakada psyllium azala;
- 30 gramo edulkoratzaile;
- 50 ml esne (% 3,5);
- 4 arrautza
- 1/2 koilarakada lurreko kanela;
- bainila poteoa.
Errezetaren osagaiak 4 gofreetarako dira. 10 minutu inguru beharko dira prestatzeko. Egosteko denbora 20-25 minutukoa izango da.
Arreta ezazu 6. puntuan egositako denborari.
Energiaren balioa
Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 274 | 1146 | 2,1 g | 23,7 g | 9,9 g |
Bideoaren errezeta
Prestaketa
1.
Nahasgailua eta ontzi ertaina beharko dituzu.
2.
Olioak giro-tenperaturan egon beharko luke.
3.
Arrautzak katilu batean sartu eta gehitu gurina, txerri gazta, bainila babarruna eta esnea. Orain masa bi edo hiru minutuz nahastu behar duzu eskuz nahastuz krema arina lortzeko.
4.
Ezarri masa alde batera eta hartu beste katilu bat. Bertan, gozatu edulkoratzailea, almendra irina, psyllium azala eta kanela.
5.
Ondoren, nahastu poliki-poliki osagai lehorrak eta hezeak. Ore uniformea eduki beharko zenuke.
6.
Jarri orearen kopuru egokia gofre bat eta labean gofreak labean jarri.
Kaloria baxuko ogiek ohiko ogiak baino luzeagoa izan behar dute.
Ziurta ezazu orea burdin garbian labean dagoela. Ez luke gainazalari atxikitzen.
Egiaztatu arretaz ertzak burdinazko estalkia pixka bat altxatuz. Olanak ondo marroia izan behar du.
Beharrezkoa bada, handitu gozogintza denbora.
7.
Jogurtak, krema garratza edo fruituak gehitu ditzakezu gofreetan. Baiarekin apaindu ere egin ditzakezu.
8.
Zoragarria!
