Kakaoa askoren produktu osasuntsu eta maitatua da. Gantzak eta azukrea konbinatuta, arriskutsua izan daiteke glukosa xurgatzeko arazoak eta arazo endokrinoak dituztenentzat. Behar bezala erabiltzen direnean, diabetikoak baimendu daitezke. Hori dela eta, gehiago kontuan hartzen dugu nola erabili prestazioarekin 2 motako diabetean.
Produktuaren osaera
Hautsaren osagai nagusiak dieta zuntzak, karbohidratoak, ura, azido organikoak, bitaminak, mikro eta makro elementuak dira. Gorputzarentzat baliotsuak diren substantzien artean, produktuak erretinola, karotena, niacina, tocoferola, azido nikotinikoa, tiamina, riboflavina, potasioa, fosforoa, magnesioa, burdina, kaltzioa, sodioa ditu.
Nutrizioaren balioa
| Sukaldaritza metodoa | Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Energiaren balioa, kcal | Ogi unitateak | Glycemic indizea |
| hauts | 25,4 | 15 | 29,5 | 338 | 2,5 | 20 |
| Uretan | 1,1 | 0,7 | 8,1 | 40 | 0,7 | 40 |
| Azukrerik gabeko esnetan | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 67 | 0,4 | 40 |
| Esnetan azukrearekin | 3,4 | 4,2 | 15,2 | 87 | 1,3 | 80 |
Edariaren karbohidratoen edukiak glukosaren balioak areagotu ditzake. Goizeko bazkarian, esne eta azukrerik gabe jaten baduzu, ez du kalterik ekarriko. Sukaldaritza metodoa ere garrantzitsua da.
Diabetesa duten pertsonen eguneroko dosia ez da eguneko kopa bat baino gehiago.
Diabetesaren onurak
Bere osaera dela eta, kakaoak positiboki eragiten du traktu gastrointestinala eta digestioa hobetzen du. Hau erabiliz, B1 bitamina, PP, eta karotenoaren gabezia ere egingo da.
Mineralez gain, kakao babarrunak mineraletan aberatsak dira.
- Potasioari esker, bihotzaren eta nerbio-bulkaden lana hobetzen da.
- Odol presioa normalizatuta dago.
- Azido nikotinikoak eta niacinak metabolismoa hobetzen dute.
- Toxinak ezabatzen dira.
- B taldeko bitaminek larruazala berreskuratzen lagunduko dute.
- Zaurien sendaketa hobetzen da
- Konposizioan dauden antioxidatzaileek gorputzaren oxidazio prozesuak moteldu eta zahartzea ekiditen dute.
Gogoratu behar da propietate baliotsuak produktuarekin erlazionatuta daudela bere formarik garbienean. Txokolate hautsa kaltetu ez dadin, zenbait arau jarraitu behar dira.
Karbo gutxiko dieta batekin
Gehiegizko pisua baduzu, ez duzu edaria erabat utzi behar, baina mugatu beharko duzu. Arratsaldean bakarrik edan, uretan egosi edo esne gaingabetua azukrea gehitu gabe.
Erabilpen baldintzak:
- Egosi txokolate beroa gantz gutxiko esne edo urarekin
- Ez da onartzen azukrea edo azukre ordezkoak gehitzea.
- Forma epelean bakarrik edan dezakezu, freskoa prestatu behar duzun bakoitzean.
- Gosariarekin zerbitzatzen da onena.
- Edari bat prestatzeko, garrantzitsua da hauts purua hartzea azukre ezpurutasun, zapore eta abarrik gabe.
Diagnosi gestazionala duten haurdun dauden kakaoekin kontuz ibili beharko zenuke. Ez zaie debekatuta hautsa edari moduan erabiltzea, baina gogoratu behar da produktu alergenikoa dela, itxaropentsua den amarentzat eta bere haurrarentzat kaltegarria izan daitekeela.
Txokolate gofre errezeta
Ziurtatu elikagai berriak jan ondoren zure odol glukosa kontrolatzen duzula zure dietan sartu daitezkeen zehazteko.
Produktu
- arrautza bat;
- 25 g hautsa;
- azukrearen ordezkoa;
- kanela (pinka);
- zekale irina (200-400 g).
Sukaldaritza metodoa
- Nahastu arrautza azukrearen ordezkoa, kakaoa eta irina;
- Gehitu kanela, nahi duzun bainilina;
- Orea lodi;
- Egosi ontzi bat edo labean sartu 15 minutu baino gehiago.
Krema gofreetarako egokia da.
Produktu
- arrautza bat;
- 20 g hautsa;
- Gantz gutxiko esne 90 g;
- azukrearen ordezkoa.
Sukaldaritza metodoa
- Nahastu arrautza edulkoratzailearekin;
- Gehitu kakaoa eta esnea eta ondo nahastu;
- Jarri krema hozkailuan loditzeko;
- Zabaldu ganbak edo dieta ogia.
! Garrantzitsua Txokolatezko edariak edo labean kontsumitu aurretik, zure medikuari kontsultatu beharko zenioke.
Kakaoa bizitzeko edari bat da, zure gorputza bitamina eta mineralekin berritu dezakeena eta berritu dezakeena. Ez dago debekatuta diabetikoek erabiltzeko, baina mugak ditu. Aurreko gomendioak betetzen badituzu, horrek ez du kalterik ekarriko eta osasunerako produktu baliotsu bihurtuko da.
