DIABETEAREKIN SAGARRAK JAN DITZAKET? - ELIKAGAIEN PRODUKTUAK ETA OINARRIAK

Send

I edo II motako diabetesa duten gaixoentzako dieta terapiaren funtsezko atala da.

Elikadura diabetikoaren oinarrizko printzipioak jarraitu gabe, medikuntza modernoenak ere ez dute lagunduko. Horregatik, batzuetan diabetesa duten pertsonek galderak egiten dituzte: zenbait janari jan daitezke? Adibidez, sagarrak.

Sagar propietate erabilgarriak

Landare jatorriko elikagaietan, koipe eta azukrearen edukia txikia da (salbuespen bakanak). Elikadurari dagokionez, diabetikoa puntu garrantzitsua da. Sagarrak, beste fruitu askok bezala, zuntzak dituzte. Substantzia horrek traktu gastrointestinala estimulatzen du eta metabolismoa hobetzen du. Gainera zuntzak gorputza desintoxikatzen laguntzen du.

Edozein sagar pisuaren% 85 inguru ura da. Zehatzago, sagar zukua.
Proteina eta gantzak 2 g, 11 g karbohidrato eta 9 g azido organiko bakarrik disolbatzen dira bertan. Hori dela eta, sagarrak kaloria gutxi du: 47-50 kcal / 100 g.

Horrez gain, sagar-azalak eta larruazalak badituzte:

bitaminak A, C, PP, K, B taldea;
iodo;
zinc;
burdina;
potasio;
magnesio;
sodio;
kaltzioa;
fluorra.

Substantzia baliagarriekin horrelako despentsa bat ikusita, diabetiko askok galdetzen diote bere buruari: esan nahi al du sagarrak dietan egon daitezkeela inolako mugarik gabe, inolaz ere? Zoritxarrez, ez.

Sagar debekuak

Sagar karbohidratoak fruktosa ez ezik, glukosa ere badira.

Horrek esan nahi du sagarrak odol azukrea handitu dezakeela. Hori dela eta, medikuak, dieta aginduz, pazienteak zenbat sagarra izan dezakeen adieraziko du nahitaez. Diabetiko baten dietan beste barazki, fruta eta fruituek nahitaez kontutan hartuta egiten da.

Zenbat gramo sagar jan daitezke egunean, medikuak zehaztuko du, diabetesa motaren arabera, egoeraren larritasuna eta agindutako tratamendua kontuan hartuta. Batez beste, II motako diabetearekin, egunean ½ erdi sagarrak jan daitezke. Intsulina menpeko gaixoetan, kopuru hori ¼ izatera murrizten da. Baina horiek batez besteko adierazleak dira. Norbaitek sagar oso bat egunero jan dezake. Batez ere diabetikoentzat fruta gogokoena da.

Diabetesarentzako sagarrak labean osasuntsuenak dira.

Kasu honetan tratamendu termikoa txikia da eta, beraz, fruitu bakoitzak mantenugai gehien mantentzen ditu. Glukosa kantitatea apur bat murrizten da. Egia da, ez% 100, beraz labean sagarrak kantitate mugatuetan jan daitezke.

Baina sagar "crackers" erabiltzea oso kontuz ibili behar da. Lehortze prozesuan pieza bakoitzeko glukosa maila handitzen da. % 10-12ra irits daiteke! Hala ere, azukre txikia duen gisatu ahul batek ez du minik hartuko. Izan ere, diabetikoentzako beharrezkoak diren bitaminak eta mineralak mantentzen dira fluido horretan.

Sagar gozoa eta marmelada guztiz onartezina da dieta diabetikoan.

Diabetetzako sagarrak: sinetsi behar ez duzuna

1. Badago iritzia diabetikoei orokorrean fruta gozoak jatea debekatuta dagoela. Beraz, diabetea duten sagar gorriak eta birrinduak ez dira onartzen, baina barietate gazi eta berdeak baino ez dira posible. Hau oker kontzeptu arrunta besterik ez da.

Fruta eta barazkien goxotasuna eta azidoa ez dira glukosa eta fruktosa kantitatearen arabera arautzen, fruta azidoen presentziaz baizik. Adibidez: tipula barietate mingarrienek azukre gehien daukate. Eta mingotsa funtsezko olioen presentziari zor zaio.

Ondorioa: diabetiko baten dietan edozein kolore eta barietateko sagarrak egon daitezke. Kantitatea bakarrik garrantzitsua da - agindutako dietari dagokio.

Sagarrak erosterakoan, tokiko barietateak aukeratzea gomendatzen da (eskualdeko klimak fruitu horiek hazteko aukera ematen badu). Hala ere, Siberiako erdi-kulturako sagarrak ez daude diabetikoentzat. Oro har, barietateak ez du zereginik. Garrantzitsuena sagarrak gustuko izatea da.

Dieta diabetiko batek ez du sagarrak dietan soilik onartzen. Fruitu hauek gomendagarriak dira diabetesa duten pertsona guztiei, edozein dela ere gaixotasun mota. Garrantzitsuena hori egitea da medikuak baimendutako zenbatekoetan. Eta orduan sagarrak onura besterik ez dute izango.

Send