ZER DIRA BITAMINA MODUKO SUBSTANTZIAK? - METODOAK ETA TRATAMENDU METODOAK

Send

Bitamina bezalako substantziak bitaminen propietateetan oso hurbil daude eta gizakiaren bizitzan beharrezkoak dira kantitate nahiko txikietan. Konposatu horiek gorputzean zenbait prozesu fisiologiko eragiten dituzte eta mineralen eta funtsezko bitaminen eragina hobetzen dute.

Zer da hau?

Bitamina klasikoen antzeko substantzia bitaminen arteko desberdintasun nagusia zera da: hauen gabeziak ez duela gorputzean aldaketa patologiko larriak eragiten eta ez duela gaixotasun sistemiko zehatzak garatzen laguntzen, hala nola, funtsezko bitaminak, oligoelementuak eta makro-zelulak ez dira gertatzen.

Bitamina bezalako substantziak ez dira toxikoak eta, bitaminak ez bezala, gorputzean partzialki sintetizatu daitezke eta batzuetan ehunen egituran sartu. Egokiena, bitamina bezalako substantziak elikagaiekin sartu beharko lirateke gorputzean (baldin eta ez badira ehunetan sintetizatzen), baina produktu modernoen kalitate eskasa dela eta, hori ez da beti gertatzen: jende askok gaur egun bitamina moduko konposatuetan gabeziak dira. Hori dela eta, klase honetako substantzia batzuk bitamina osagarrietan aurki daitezke.

Honako hauek dira konposatuen funtzio orokorrak:

Metabolismoan parte hartzea (haien propietate kimikoei dagokienez, bitamina-antzeko substantzia batzuk aminoazidoen eta gantz-azidoen antzekoak dira);
Bitamina funtsezkoen ekintzaren katalizatzaile eta dinamizatzaileen funtzioak;
Efektu anabolikoa (proteina sintesian eragin onuragarria - beste modu batera esanda, muskulu hazkuntzaren estimulazioa);
Jarduera hormonalen erregulazioa;
Zenbait gaixotasun tratatzeko eta prebenitzeko bitamina moduko konposatuen erabilera.

Elementu bakoitzaren efektu fisiologikoak eta terapeutikoak ondorengo ataletan eztabaidatuko dira.

Itzuli edukietara

Sailkapen

Bitamina bezalako substantziak, bitaminak bezala, gantz disolbagarrietan eta uretan disolbagarriak dira.

Gantz disolbagarria:	Ura disolbagarria:
F bitamina: gantz-azido funtsezkoak (poliinsaturatuak, ordezkaezinak) - azido oleikoa, arakidonikoa eta linoleikoa; Q bitamina Q koentzima, Q koentzima edo ubiquinona da.	Kolina - B bitamina₄; Azido pantotenikoa - B bitamina₅; Inositol - B bitamina₈; Azido Orotikoa - B bitamina₁₃; Azido pangamikoa - B bitamina₁₅; Carnitina (edo L-Carnitine); Azido para-aminobenzoikoa - B bitamina₁₀; S-metilmetionina - U bitamina; Biotina - H bitamina; Bioflavonoideak - P bitamina; Azido lipoikoa - N bitamina

Literatura zientifiko eta mediko ofizialeko zenbait sailkapen aldian behin aldatzen dira eta zenbait termino (adibidez, "F bitamina") zaharkitutzat jotzen dira. Oro har, bitamina bezalako konposatuak oso gaizki aztertutako produktu kimikoak dira: gaur egun arte jarraitzen dute gorputzaren fisiologian eta funtsezko funtzioetan.

Diabetes mellitusean, gorputzak bitamina bezalako substantzien xurgapena okertzen da eta ehunek konposatu horiek sintetizatzeko duten gaitasuna gutxitzen da. Horrek konposatu horien gabezia akutua dakar gizakiaren gorputzean. Hori dela eta, konplexuak diren bitamina moduko osagai batzuen ingesta gehigarria preskribatu daiteke.

Itzuli edukietara

Eginkizun fisiologikoa

Kolina (B4)

Choline, azken ikerketa zientifikoen arabera, bitaminen antzeko substantzia bitamina kritikoa da. Kopuru txikian, kolina gibelak sintetizatu dezake (B bitamina parte hartuz)₁₂), baina kopuru hori normalean ez da nahikoa gorputzaren beharretarako.

Diabetikoentzako, Kolina oso garrantzitsua da, koipearen metabolismoan parte hartzen duelako eta aterosklerosi eta sistema baskularrean dauden beste aldaketa patologikoen kontrako profilaxia delako (artikulu honetan aterosklerosi buruz gehiago irakur dezakezu). Egokiena kolina egunero jan behar da janariarekin.

B bitamina funtzioak₄ gorputzean:

Zelula-mintzen zati da, zelulen egituren hormak suntsitzetik babesten ditu;
Koipeen metabolismoan parte hartzen du - gibeleko lipidoak garraiatzen ditu, kolesterol "txarra" erabiltzea sustatzen du, odol hodien hormak suntsitzen dituena eta gorputzean dauden kolesterol konposatu "onak" edukia handitzen du;
Azetilkolinaren zati integrala da - garunaren eta nerbio sistemaren egoera funtzionala kontrolatzen duen neurotransmisore garrantzitsuena;
Ezaugarri nootropikoak eta sedatiboak ditu, arreta eta memoria hobetzen ditu.

Kolina odol-garuneko oztopoa askatasunez barneratzen duen elementu bakarrenetarikoa da (egitura honek elikadurarekin lotutako odolaren osaeraren gorabeheratik babesten du burmuina).

Kolinaren gabeziak urdaileko ultzerak, aterosklerosia, gantz intolerantzia, hipertentsio arteriala eta gibeleko gutxiegitasuna eragin ditzake. Diabetikoen kasuan, kolina faltak izaera baskularraren hainbat konplikazio ekar ditzake - tokiko ehunen nekrosia barne.

Itzuli edukietara

Inositol (B8)

B bitamina₈ nerbio ehunetan, likido lakrinalean eta seminaletan, begi lenteen barnean dago. Kolinak bezala, kolesterol azido kaltegarrien maila murrizten laguntzen du, lasaitzen du eta hesteen eta urdailaren funtzio motorrak erregulatzen ditu.

Diabetikoentzako, Inositol elementu garrantzitsua da honako arrazoi honengatik - diabetesa patologikoko prozesu progresiboek nerbio-amaierarako kalteak ekar ditzakete: B bitamina duten osagarri biologikoak aurkitu dira.₈ kalte horiek partzialki ezabatzeko gai da.

Itzuli edukietara

Bioflavonoideak (P bitamina)

Bioflavonoideek Rutina, Citrina, Katekina eta Hesperidina biltzen dituen substantzia taldea osatzen dute. Substantzia horiek babes-funtzioak betetzen dituzte landare-organismoetan, hala ere, behin gizakiaren gorputzean, neurri batean, bere babes-zereginak egiten jarraitzen dute.

bioflavonoids:

Saihestu hainbat gaixotasun patogenoen zeluletan sartzea;
Kapilarrak indartu, beren hormen iragazkortasuna murriztuz;
Desagerrarazi patologia hemorragia (bereziki, odoljarioko gomak);
Funtzio endokrinoan eragin positiboa;
Prebenitu C bitamina suntsitzea;
Patologia infekziosoen aurkako erresistentzia handitzea;
Ehunen arnasketa estimulatu;
Eragina analgesikoa, sedatzailea eta hipotentsiboa dute;
Antioxidatzaile naturalak dira eta zelulak eta ehunetatik toxinak neutralizatzen eta ezabatzen laguntzen dute.

Substantzia horiek tenperatura altuak suntsitzen direnez, landatu gabeko produktuak erabili behar dituzu, landu gabeko prozesuan.

Itzuli edukietara

L-carnitine

Zenbait zientzialarik L-carnitina bitaminei egozten diete, baina gehienek konposatu hori bitamina antzeko substantzia multzo batean kokatzen dute. Elementu hori gibelean sintetizatu daiteke partzialki azido glutamikotik, baina batez ere janariarekin dator.

Konposatua aktiboki erabiltzen da kirol eta bodybuilding-en: efektu anabolikoa du eta dietaren osagai gisa erabiltzen da atletaren gorputzetik koipe sobera kentzeko (energia bihurtzeko). L-karnitinaren eginkizun fisiologikoa mitokondrian (zelula "geltokietan") ATP sintesia lortzeko gantz azidoak ematea da.

Substantzia hori, beraz, gorputzaren egoera bioenergetikoa hobetzeko tresna unibertsala da edozein gaixotasun eta egoera patologikotan (adibidez, nerbioetan eta agortze fisikoan). Karnitinaren gabeziak, hala nola, angina pectoris, bihotz gutxiegitasuna eta etenkako klausulazioa bezalako gaixotasunak pixkanaka garatzea ekar dezake.

Itzuli edukietara

Azido orotikoa (B.)13)

B bitamina₁₃ Azido nukleikoen ekoizpenean parte hartzen du eta, horrela, proteinen sintesia eta hazkunde prozesuak estimulatzen ditu. Substantziak mikokardioaren kontrolaren funtzioa eta gibeleko funtzioa hobetzen ditu, eragin onuragarriak ditu ugalketa-garapenaren eta fetuaren garapenean.

Itzuli edukietara

Azido lipoikoa

N bitamina antioxidatzaile indartsua eta beste antioxidatzaileen babeslea da. Ehun adiposoen gehiegizko eraketa ekiditen du, hau da, metabolismo normala onartzen du - diabetesa duten gaixoentzako balio handiko jabetza.

Nekearen kronika sindromea, aterosklerosia erabiltzen da.

Itzuli edukietara

Azido pangamikoa

The₁₅ proteinen sintesia estimulatzen du, kolesterolaren maila normalizatzen du, oxidazio prozesuetan parte hartzen du, ehunek oxigenoaren kontsumoa hobetzen du, angina pektorialaren eta asma kardiakoaren sintomak murrizten ditu eta propietate desintoxikatzaileak ditu.

Itzuli edukietara

Eguneko eskakizuna eta iturriak

Taulan bitamina motako substantzien kontsumoaren batez besteko zenbatekoak agertzen dira: balio guztiak ez dira mediku arauak ezarritakoak.

Bitamina bezalako substantzia	Eguneko tasa	Iturri naturalak
choline	0,5 g	Arrautza gorringoa, gibela, soja, landare olioa, haragi leuna (gihartsua), barazki berdeak, letxuga, garia
inositol	500-1000 mg	Gibela, garagardo legamia, behi bihotza, meloia, kakahueteak, aza, berdeak.
P bitamina	15 mg	Fruta gehienen azala, erro laboreak eta baia, te berdea, chokeberry, itsaso alea, lore beltza, arrosa basatia, gerezi gozoa.
L-Carnitine	300-500 mg	Gazta, txabola, hegaztiak, arraina.
Azido pangamikoa	100-300 mg	Ekilore haziak, kalabaza, garagardo legamia
Azido orotikoa	300 mg	Gibela, esnekiak
Azido lipoikoa	5-25 mg	Abereak, txahala
Bitamina U	300 mg	Aza, artoa, azenarioak, letxuga, erremolatxa
B bitamina₁₀	150 mg	Gibela, giltzurruna, garia