Diabetes mellitus pankreako hormona - intsulina urria duen gaixotasun larria da.
Horren ondorioz, glukosa maila katastrofikoki igotzen da gorputzean, eta horrek arrisku larria suposatzen du pertsona guztientzat.
Baina, pertsona bakoitzak, gaixotasun honen presentzia edozein dela ere, batzuetan zerbait gozo jan nahi du. Dena pertsona osasuntsuarekin garbi badago, nola eraiki goxoki elikadura eta kontsumoa diabetesa duen pertsona batentzat?
Edozein motatako diabetikoek zorrotz kontrolatu behar dute gozokien erabilera. Postreak jaten badituzte, oso garrantzitsua da haien karbohidratoak, gantzak eta proteinak maila kontrolatzea. Hau oso garrantzitsua da gaixotasun hau duten edozein gaixoentzat.
Horrelako platerak prestatzeko prozesua nahiko erraza da, beraz etxean ere egosi daitezke. Orduan, diabetikoentzako zein postre dira egokienak? Artikulu hau gai honen inguruan zabalduko da.
Errezeta herrikoiak
Azenarioa tarta
Errezeta hau oso sinplea eta ulergarria da, izan ere, prestatzeak ez du ezagutza edo trebetasun berezirik behar. Halako gozo gozoa eta gozoa duen pastela ezin hobea da edozein diabetesa duten pertsonentzako.
Postrea egiteko, eskuragarri dauden osagaiak behar dituzu:
- 1 sagar handi;
- 1 azenarioa;
- bost koilarakada oatmeal;
- arrautza baten proteina;
- bost data ertaineko;
- limoi erdi bat;
- gantz gutxiko jogurt sei koilarakada;
- 150 g txabola gazta;
- muxu bat;
- 1 ezti koilara;
- iodizatutako edo gatz pixka bat.
Osagai guztiak prestatu ondoren, postre zoragarri eta eder hau egosten hasi dezakezu. Lehenengo pausoa proteina eta prestatutako jogurtaren erdia zuritzea da.
Ondoren, lortzen den nahasketa lurreko malutekin eta gatz pixka batekin konbinatu behar da. Horren ondoren, bertan birrindu behar duzu azenarioa, sagarrak, datak eta masa limoi zukuarekin nahastu.
Azenarioa tarta
Azken etapa etorkizuneko pastelaren eraketa da. Egosteko platera kontu handiz koipeztu behar da ekilorearekin edo gurina arruntarekin. Emaitzen den masa labean xaflara bota eta arrosa tonu batera labean 200 gradu inguruko tenperaturan. Prestatutako masa nahikoa da tamaina ertaineko hiru tarta berdinetarako.
Hurrengoa krema tarta da. Prestatzeko, gainerako jogurta, gazta gazta, mugurdiak eta eztia hartu behar dituzu eta dena nahastu. Tarta guztiak labean daudenean, eskuzabaltasunez eman behar da erantsitako kremarekin eta utzi beratzen.
Tarta laranja
Postre laranja prestatzeko, osagai hauek prestatu behar dituzu:
- 1 laranja handi eta mamitsua;
- 1 arrautza
- 35 g sorbitol;
- Kanela 1 puska;
- lurreko almendra pilo bat;
- 2 koilarakada limoi zesta.
Hasteko, laranja osoa ur irakinetan jaitsi behar duzu eta su motelean egosi ordu erdi batez. Denbora tarte hori igaro ondoren, hoztu, moztu eta hezur guztiak kendu behar zaizkio.
Horren ondoren, konbinazioan zurituarekin birrindu behar da. Berez, arrautza sorbitolarekin xurgatzen da. Limoi zukua eta egosi den zestoan arretaz isurtzen dira sortzen den aire masara.
Tarta laranja
Almendrak oreari gehitzen zaizkio eta hau guztia astiro-astiro nahasten da. Egin laranja purea arrautzaren masara. Horren ondorioz lortutako orea molde batean jarri behar da. Egosi pastela berrogei minutuz 200 gradu inguruko tenperaturan.
Mugurdi banana muffins
Prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu:
- 2 platano;
- 4 arrautza
- mugurdiak bi eskukada handi.
Lehenik eta behin, bananak irabiagailuan birrindu behar dira. Ondoriozko nahasketan arrautza irabiatuak bota behar dituzu. Ondoren, magdalena egiteko molde txikiak hartu behar dituzu eta mugurdiak jarri itzazu.
Gehitu baia, ondorioz, platano nahasketarekin. Postrea hamabost minutuz labean jarri behar da 180 gradutan.
Edulkoratzaile postrea errezetak
Zein gozogintza produktu dira 1 motako diabetearekin? Lehenengo motako diabetesa izanez gero, zilegi da edulkoratzaile bat erabiltzea, adibidez, tarta baterako. Gelatina, pastelak, pastelak, pastelak, gailetak, izozkiak eta beste mota bateko gozokiak gehitu daitezke.
Gazta labean egindako gaztak
Gazta egiteko osagai nagusiak:
- 250 g gantz gutxiko gazta gazta;
- 1 arrautza
- 1 koilara oatmeal;
- gatz pixka bat;
- sweetener.
Oatmeal ondo irakiten garbitu behar da ur irakinarekin eta horrela utzi bost minutu inguru.
Denbora hori igaro ondoren, beharrezkoa da uretatik hustea. Jarraian, urdaiazpikoa birrindu behar duzu sardexkarekin eta erantsi malutak, arrautza, gatza eta azukrearen ordezkoa.
Masa homogeneoa prestatu ondoren, gazta prestatu behar da, koipetsu labean koipeztatu beharrekoa. Hau gozogintza paper berezi batean egiten da, labean xafla gainean jartzen dena. Etxeko gazta krepeak inprimakian jarri ondoren, gainean eguzki-olioarekin koiperatu behar dira. Jarraian, zartagina labean sartu eta laberen postrea berotu berrogei minutuz 180 gradutan.
Banana diabetikoa eta marrubi pastela
Banana eta marrubi diabetikoa tarta errezeta honako osagai hauek erabiltzea dakar:
- 1 arrautza
- 6 koilarakada gari irin;
- bi koilarakada gurina;
- edalontzi erdi bat esne;
- litro erdi gantz gutxiko krema garratza;
- pasak;
- limoi bateko zesta;
- 75 g fruktosa;
- 1 platano
- 150 g marrubiak;
- 2 g vanilina
Lehenik, irabiagailuan arrautza bat, gurina, mahaspasak eta limoi zia bota behar dituzu. Ondoren, lortutako masara, esnea eta bainila gehitu behar zaizkio. Horren ondoren, irina botatzen da, eta hori guztia elikagaien prozesadore batean xurgatzen da.
Hurrengo pausoa 20 cm inguruko diametroa duten bi inprimaki prestatzea da. Beren hondoan labean jartzeko papera lerrokatu behar da eta, ondoren, orea atera. Labea 180 gradu berotu behar da eta bi forma jarri.
Banana eta marrubi tarta
Pastelak egosi direnean, lau tarta meheak lortu behar dira. Krema prestatzeko, krema garratza eta fruktosa nahastu behar dituzu.
Lehenengo tarta kremaz puztuta dago eta zirkuluetan zatitutako platanoa gainean jartzen da. Hori guztia pastelaz estalita dago. Gainera, manipulazioak errepikatzen dira, platano baten ordez marrubiak jartzen dira kremetan. Hurrengo pastela platanoekin izango da. Azken pastela gainerako kremarekin ondo lubrifikatu behar da eta marrubiak gainean jarri. Sukaldatu ondoren, pastela leku hotz batean jarri behar da bi orduz.
Zer da postre 2 motako diabetesa?
Azken ikerketen arabera, gelatina ez du kaltegarria 2 motako diabetikoek. Beraz, 2 motako diabetesa duten horrelako postreak edozein kantitatan kontsumitu daitezke.
Jarraian, fruta eta fruitu gozo gozo baten errezeta dago. Honako osagai hauek beharko dituzu:
- lau koilarakada esne gaingabetu;
- edozein azukre ordezko;
- 1 limoi
- 2 laranja;
- gaingabetu krema edalontzi handi bat;
- gelatina poltsa eta erdi bat;
- vanillin;
- lurreko kanela pixka bat.
Lehenengo urratsa esnea pixka bat berotzea eta gelatina poltsa oso bat isurtzea da. Ondoren, krema berotu behar duzu eta azukre ordezko, bainila, espeziak eta zestoan bota. Oso garrantzitsua da limoi zukuak kremara ez sartzea ziurtatzeko, azidoaren eraginpean mamitu daitezkeelako.
Hurrengo urratsa, lortutako nahasketa eta esnea nahastea da. Sortutako likidoa aurrez prestatutako latetan erdira bota behar da. Beharrezkoa da edukiontzietan fruta eta baia gelatina lekua egon dadin. Gelatina erdia duten formulak hozkailura bidali behar dira.
Fruta gelatina laranjarekin
Ureztagailu batean, bota zukua laranjetatik. Sukaldean horrelako gailurik ez badago, zuk zeuk egin beharko duzu. Zukua bota ondoren, bahe fin baten bidez iragazi behar duzu fruta zati txikiak kentzeko.
Ondoren, bota gelatina pakete erdi zukuan. Ondorioz, fruta gelatina gogortzen hasi ondoren, gehitu behar zaio esne gelatina, dagoeneko hozkailuan dagoena.
Bideo erabilgarria
Diabeterako jan ditzakezun beste hainbat postre errezeta:
Ez pentsa pertsona batek diabetea baldin badu, bizitza aspergarria denik, eta postre harrigarriak erabat abandonatzera behartuta dago. Plater gozoaren kaloria edukia murrizten baduzu eta bertan azukrea fruta freskoekin, baiarekin eta azukre ordezkoarekin ordezkatzen baduzu, ohikoena baino okerragoa ez den postre gozoa lortuko duzu.
Arreta handiz ibili behar da horrelako postreak kontsumitzen gehiegi jan gabe. Horrek osasuna mantentzeaz gain, horrelako postreak lortuko ditu. Garrantzitsua da arreta jartzea 1 motako diabetikoentzako platerak zein diren eta bigarrenerako egokiak diren. Zure medikuari galdetu behar diozu zer motako edo beste motako diabeterako gozogintza produktuak erabil daitezkeen.