Garagarra diabetes mellitus motako 2: onurak eta kalteak, erabilera arauak eta gaur egungo errezetak

Perla garagarra dudarik gabe, Errusian ezaguna den eta baita atzerrian ere ezaguna den elikagai produktuari.

Zereal honen erabilera elikadura osasuntsuek eta dieta osasuntsuek beren aktiboki ezaguna da.

Eta Suedia, Frantzia, Italia eta Alemania bezalako Europako herrialdeetan, zerealak nazioarteko plater ugari prestatu eta postreak prestatzeko erabiltzen da, orduan Errusiaren inguruan soldadu eta presoentzako janari merke gisa zegoen estereotipo desatsegina sortu zen.

Izan ere, perla garagarrak mikro eta makro elementu eta aminoazido baliagarri ugari ditu. Horrek gorputzari eragin diezaioke modu larrian. Horregatik, dieta dieta mugatzera behartuta dauden pertsonek askotan galdetzen dute perla garagarraren erabileraz: asko dira interesatuak garagar 2 motako diabetesa erabilgarria den ala ez. Honi buruz eta 2 motako diabeterako perla garagarra jateko aukera dagoen ala ez jakiteko, jarraian deskribatuko dugu.

Ezaugarri erabilgarriak

Esan bezala, perla garagarrak gorputzak eraginkortasunez funtzionatu behar duen substantzia baliagarrien biltegia da: potasioa, kaltzioa, fosforoa, zinka, manganesoa, iodoa, burdina ditu, baita A, E, D eta B taldeko bitaminak ere. Aipatu zuntz kopuru handia, eta horrek eragin onuragarria du traktu gastrointestinalaren osasunean eta digestioan.

Garagar eta 2 motako diabetesa - konbinazio ona, zerealen elementu erabilgarriak honela adierazten baitira:

• metabolismoa normalizatu;
• hemoglobina handitu;
• toxinak eta toxinak kendu, digestioa hobetuz;
• fosforoaren eraginez, garun-jarduera nabarmen hobetzen da, eta horregatik, porridge gomendagarria da ikastoletako eta ikasleentzako;
• odol hodiak garbitu eta odolean dagoen kolesterola eta azukrea zenbatekoa erregulatu;
• giltzurrunetako harriak ezabatzea sustatzen du;
• kaltzio eduki handia dela eta, hortzak indartu egiten dira eta iltzeen eta ilearen hazkundea azkartu egiten da;
• Alergia jasaten duten erreakzio alergikoen larritasuna arintzea.

Mota

Urte askotan zehar, garagar perla ekoizpena GOSTek arautu du. Horren arabera, lortutako aleak formaren eta tamainaren arabera ordenatzen dira.

Sobietar Batasunean hartutako sailkapen estandarra honako hau da:

• №1 - aleak handiak eta luzatuak dira. Zereal barietate honetako platerak egosteko bero tratamendu luzea behar da;
• №2 - ale biribil handiak, eta horiek prestatzeko denbora nabarmen txikiagoa da;
• №3, №4, №5 - aleak tamaina nahiko txikia eta forma biribila bereizten dira. Prozesatzeko denbora plateraren araberakoa da: zopa eta egositako okeletarako egokiena.

2. motako diabeterako garagarra: posible al da edo ez?

Beraz, 2 motako diabetesa duten perla garagarra jatea posible al da? Diabetikoen dietan garagar platerak sartzeari dagokionez, ez da soilik konpondu, oso gomendagarria da diabetesa edozein motatako. Garagar indize glikemikoa eta kaloria edukia txikia da.

Berez, perla garagar glycemic indizea 20-30 unitate inguru ditu. Uretan egositako perla garagarraren indize glikemikoa pixka bat handitzen da eta esnetan egositako perla garagarraren indizeak indize glikemikoa du 50-60 unitate inguru.

Perla garagarraren ohiko kontsumoak gaixotasunaren sintomak nabarmen murriztu ditzake, baita azukre maila ere beharrezko arauaren barruan mantendu. Dieta orekatua, gosaltzeko zereal kopuru txikia biltzen duena (perla garagarra izoztea oso zaila denez, astean 3-4 aldiz erabiltzea nahikoa denez) eragin onuragarria du organismo osoaren lanean.

Beraz, goian aipatutako mantenugaiak eta elementu erabilgarriak direla eta, odolaren kalitatea hobetzen da eta, ondorioz, sistema kardiobaskularra indartzen da. Gainera, 2 motako diabeterako perla garagarrak laguntza handia ematen du metabolismoan, eta ondo kontrolatzen du pertsona baten pisua, sistema endokrinoaren gaixotasunetarako ez baita hain garrantzitsua.

Perla garagar zopa

2 motako diabetesa duten garagar-porridge bikaina da, noski, baina lehenago edo geroago edozein pertsona aspertzen da dieta monotonoarekin.

Hori dela eta, menua erraz alda daiteke mota desberdinetako zopekin, eta horretarako garagarra ere bikaina da.

Jarraian, perla garagar zopa gozo eta osasuntsu bat nola erraz eta azkar prestatu azaltzeko bi errezeta daude.

Belarria

Sukaldaritza egiteko, 500 gramo arrain behar dituzu, eta ahal izanez gero, arrain buruak - izokina arrosa, amuarraina eta marraduna marraztuta egokienak dira, arrain zapore nabarmena baitute. Hainbat patata, errazio kopuruaren arabera, gutxi gorabehera 4-5 pieza dira.

Edalontzi erdi perla garagardo (egosketa prozesuan perla garagardoa behin baino gehiagotan handitzen baita), baita azenarioak eta tipula txiki bat frijitzeko ere. Gatza dastatzeko.

Sukaldaritza prozesua:

1. Lehenik eta behin, irakiten arraina egosi arte - 30-40 minutu nahikoa izango da arrainari salda salda emateko. Gatza dastatzeko;
2. arrainak harrapatu eta garagarra isuriko saldara. Egosi 40-50 minutuz. Irakiten ari den bitartean ura irakin egingo balitz - gehitu egositako ura kazolatik eta gatza kontrolatu, zopa freskoa izan ez dadin;
3. gehitu patata eta azenario tipula frijitu zopa salda. Egosi egosi arte;
4. Sukaldaritza amaitu baino 10 minutu lehenago, itzuli arrainak zopari.

Perla garagar-zopa perretxikoekin

Zopa usain eta osasuntsu hau prestatzeko, 500 gramo perretxiko lehor (porcini edo boletus), perla garagar erdi bat, 3-4 patata, tipula eta azenarioa beharko dituzu. Gatza, piperra eta erramua dastatzeko.

Sukaldaritza prozesua:

1. xurgatu perretxikoak eta irakiten 5 minutuz ur pixka bat gatz uretan, ondoren ura xukatu eta utzi pixka bat;
2. Honen paraleloan, aurrez gatza jarri, irakiten perla garagarra egin eta sukaldaritza frijitu. Zapore gehiago izateko, erramu hosto bat bota dezakezu;
3. Tipula frijitu, azenarioak gehitu eta 10 minutuz frijitu su ertainean, ondoren gehitu perretxikoak, eta frijitu beste 10 minutuz egosi arte. Nahi baduzu, piper pixka bat bota dezakezu;
4. 40-50 minutu igaro ondoren, txikitutako patata garagarra gehitu;
5. Egosi 15 minutu lehenago, gehitu tipula, azenarioak eta perretxikoak frijitzea.

Izan ere, garagarraren errezeta ugari daude, batez ere sukaldaritza nazional batera mugatzen ez bazara. Proposatu ditugun perla garagar zopa barietateak unibertsalak dira eta Errusiako ohikoenak dira. Hala ere, nahi izanez gero, beti aurki dezakezu zerbait berria.

Decoction

Garagarra erabilgarria da 2 motako diabetean dekorazio gisa?

Perla garagarra medikuek agindutako digestio arazoak tratatzeko izaten da, substantzia itsaskorrak urdaileko hormak erraz inguratzen dituelako eta mikrokorrak eta zauri txikiak sendatzen dituelako.

Minbiziaren prebentzioan eta horien tratamenduan ere erabiltzen da dekorazio hau - perla garagar dekorazioa tumorearen hazkundea geldiarazten duela eta metastasiak agertzea eragozten duela uste da.

Segurtasun neurriak

Perla garagarra oso produktu zereal baliotsua da. Hala ere, astean behin baino gehiagotan kontsumitzea merezi du eta nahiago kantitate txikian; izan ere, gehiegikeriarekin, perla garagarrak ez du gorputza arrasto eta aminoazido baliagarriekin beteko, baizik eta kanporatu baizik.

Antzeko karga gibeleko arazoez beteta dago. Gorputzak bere eginbeharrei aurre egiteko arriskua du eta ondoeza sortzen hasiko da. Batez ere, ez da zerealik egin behar adineko pertsonentzako eta haurrentzat, izan ere, urdaila, seguruenik, ezin izango da janaria erabat digeritu.

Horrek ez du esan nahi garagarra erabat desagerrarazi behar denik - nahikoa da sarrerak astean 1 - 2 aldiz murriztea eta platerak modu beroan soilik jatea, hotzetan askoz ere zailagoak izango baitira.

Kalte eta kontraindikazio posibleak

Edozein produktu bezala, perla garagarrak onurak izateaz gain, kontraindikazio txikiak ere badauzka, horregatik beharrezkoa da perla garagar platerak arduraz hartzea eta zure gorputzaren ezaugarri guztiak kontuan hartuta:

• Perla garagarra dietan sartu daiteke txikitatik, baina hori ez da egin behar haurra 4 urte bete baino lehen. Izan ere, zerealak karbohidrato konplexu deiturikoak dira, gorputz heldu batek ere irensten ez direnak. Ondorioz, perla garagarraren erabilera irrazionalak janaria geldiaraztea eta idorreria eragin dezake;
• Perla garagarra eta zopak ez dira gomendagarriak posizioan dauden emakumeei digestio arazo larriak direla eta. Gainera, zerealek idorreria eragin dezakete edo larriagotu dezakete, hau da, batez ere, ez da komenigarria haurdun dauden emakumeentzat;
• Bitxia bada ere, gizonezkoek perla garagarraren erabilera ere mugatu behar dute - dietan maiz egotean, potentziarekin arazoak sorrarazteko arriskua handia da eta jarduera sexuala nabarmen murrizteko.

Lotutako bideoak

Garagarra posible al da 2 motako diabetean? Zeintzuk dira diabeterako perla garagarraren onurak eta kalteak? Nola egosi? Bideoan erantzunak:

Laburbilduz, perla garagarrak naturak eman dizkigun zereal baliotsuenetakoa dela esan dezakegu, baina merezi du opari horiek zuhurtasunez erabiltzea. Produktua modu moderatuan erabiliz, gizakiaren osasunean eragin onuragarria izan dezake eta gaixotasun asko kentzen lagun dezake, baina pentsaezina den kontsumoarekin, zerealak gorputzean kalte larriak eragin ditzake. Hori dela eta, garagarra dietan etengabe sartu aurretik, gomendatzen dugu sendagile batekin kontsultatzea.