1 motako diabetean, pankreako hormonaren gabezia akutua dago: intsulina. Hori dela eta, beharrezkoa da substantzia hori egunero injektatzea. Garrantzitsua da intsulina basikoa ez ahaztea. Pertsona batek metabolismoan eragin handia duen karbohidratoak erabat abandonatzea erabaki bazuen, orduan ez du lortuko pankrearen hormona erabat ezabatzea.
Salbuespen bakarra diabetesa detektatu berri denean gertatzen da: karbohidraturik gabeko dieta zorrotza jarraitzen baduzu, intsulina erabat utzi dezakezu.
Gainerako egoeretan, pertsona batek diabetea sufritzen duen bitartean denbora luzez, ezinezkoa da substantzia horren erabilera erabat uztea. Elikagaiei hormona injekzioak ez jartzea bakarrik onartzen da, baina dosi basalen injekzioak ezinbestekoak dira oraindik.
Ez da ahaztu behar intsulina basal kantitatea nahiko azkar jaitsiko dela eta, beraz, garrantzitsua da hipogluzemiaren agerpenaren une hau ez galtzea. Artikulu honetan karbo gutxiko dietari, bere abantailei eta desabantailei buruzko informazio osoa dago.
Onurak
Lehenik eta behin ulertu behar da nola gertatzen den gehiegizko pisua galtzeko prozesua.
Karbohidratoen kopurua murriztean eta proteina handitzean oinarritutako elikadura-sistema bat jarraitzean, glukogeno izeneko substantzia berezi bat sortzen hasten da gorputzean, gorputza beharrezko energiaz elikatzen hasten dena.
Konposatu horren bolumena amaitzen denean, gorputza gorputzean dauden koipe erreserbak desegiten eta prozesatzen hasten da. Horri esker, alferrikako kilogramak galtzeko prozesua hasten da. Gainera, nahiko azkar uzten dute. Halako dieta berezia egokia da gizon zein emakumezkoentzat.
Beste puntu garrantzitsu bat da pankreako hormonaren produkzioa kontrolatu dezakegula, eta kopuru hori handitzen hasten da karbohidrato bizkorrekin saturatutako jakiak jaten ditugunean. Intsulinak koipearen prozesua ere inhibitzen du, baina erabat geldiarazi dezake. Zenbat eta handiagoa izan ekoizten hasten da, orduan eta karbohidrato gehiago konposatu lipidoetan bihurtzen dira.
Aipagarria da, halaber, karbohidrato gutxiko dieta honek zetonei gorputzak laguntzen diela, gosea murrizten eta ezabatzen dutenak. Gainera, gorputzak erabiltzen ditu energia ordezkaezin kopuru gehigarriak sortzeko.
Proteinak eta gantzak arreta berezia merezi dute. Giza gorputzean sartu ondoren substantzia onuragarri hauek glukosa bihurtzen hasten dira eta odol-serumaren kontzentrazioa areagotzen dute.
Baina ez zenuke kezkatu behar, prozesu hau oso motelegia delako eta denbora asko behar du. Horrelako kasuetan intsulina laburra injektatzeko beharrizana sor daiteke.
Aldez aurretik zehaztu behar da zer proteina eta gantz saturaturiko elikagaiek gizakiei erantzuten dieten azukrearen edukia nabarmen handituz eta zer ordutan hasten den prozesu hau.
Hori beharrezkoa da bi ordu lehenago intsulina iraunkorraren aurkako injekzio nahitaez egiteko. Ariketa hau glukosa-maila maila normaletan mantentzeko beharrezkoa da.
Gabeziak
Elikadura printzipio honen alderdi positibo ugari izan arren, dieta honen aurkari ugari daude.
Batetik, dena ona da: pankrearen hormonaren maila kontrolatzen da, gantzak ez dira kontsumitzen eta pisua desagertzen da. Baina, hala ere, ez da dena hain hodeitsua. Dieta honek bere ahuleziak ditu.
Ketonak gorputzak karbo gutxiko dieta batean sortzen dituen zenbait substantzia dira.. Aukera paregabea ematen dute pisua galtzeko. Zoritxarrez, epe luzean, gaixotasun kronikoen konplikazio batzuk eta gorputzaren organismo eta sistema guztien funtzionaltasuna hondatzea nabarmen eragin dezakete.
Giza gorputza funtzionamendu anitzeko sistema denez, ketona gehiegi sortzen da eta ketona gehiegi sortzen da eta beharrezko ez diren konposatu guztiak ezabatzeko prozesua hasten da.
Zoritxarrez, azken hauekin batera, gorputza mineral potentzialez gain, potasioa eta sodioa kentzen da.
Pertsona batek kanpoko sistemaren eta bihotzaren organoen funtzionamenduaren nahigabeko konplikazioak topa ditzake.
Sodioa eta potasioa gorputzetik erretiratzea azkarren ondorioz, pertsona batek gorputzaren baldintza desatseginak topa ditzake apatia, erasoa, suminkortasuna, lo istiluak eta are deshidratazioa.
Elikagai sistema honen abantailak eta desabantailak zerrendatu ondoren, erabaki beharko da emaitzak horrelako sakrifizioek merezi duten edo ez.
Dietaren funtsa
Diabetikoentzako dieta berezia da gaixotasun endokrinoei aurre egiteko modurik onena.
Karbohidrato gutxi duen dieta zainduz. Hainbat helburu aldi berean, hainbat helburu lor ditzake. Gainera, denak bide bakarrera eramaten dute - gorputzaren egoera berehalako hobekuntza.
Karbohidratoak dituzten elikagaien kontsumoa erabat murriztu delako, odolean azukrearen kontzentrazioa pixkanaka hasten da normalera itzultzen.. Hau da pankrea ahulean karga gutxitzea eragiten duena.
Horren ondorioz, bere hormonaren bolumen askoz ere txikiagoa sintetizatzen hasten da, eta zelula hilen egiturak pixkanaka leheneratzen dira. Intsulina gailurrak gutxitzen direnean eta gantz zelulak erretzeko prozesua aktibatzen denean, pertsona bat pixkanaka kilo gehiago galtzen hasten da.
Dakizuenez, pisu galerak zelulek glukosa eta pankreako hormonarekiko sentikortasuna areagotzen dute. Ondorioz, azukrea xurgatzeko prozesua nabarmen hobetzen da, baita odolean duen edukia normalera itzultzen dela ere.Karbo gutxiko dietaren menpe:
- gantz espektroa pixkanaka leheneratzen da;
- gorputzean hanturazko prozesuaren intentsitatea gutxitzen da;
- odol hodietako hormen egitura zelularretan ugaltzen diren fenomenoak ugaritzen dira;
- Aztertzen ari den gaixotasun endokrinoaren ondorioak berdintzen dira, gaixotasunaren progresioaren hasierako fasean ere nabaritzen direla.
Onartutako eta debekatutako produktuak
Murrizketarik gabe erabiltzeko baimendutako elikagaien artean hauek dira:
- haragi giharrak (behi, arkume, txahal, txerri, untxi);
- txoria (oilaskoa, ahatea, antzara, indioilarra);
- urdaiazpikoa, saltxitxak eta baxuko karboilatsuak;
- hautsak (gibela, bihotza, koipea, giltzurrunak);
- arrainak eta itsaskiak (izokina, bakailaoa, hegaluzea, amuarraina, legatza, halibutak, ganbak, muskuiluak, ostrak, txipiroiak);
- oilasko eta galeper arrautzak;
- gantz gutxiko gazta gazta, gazta;
- perretxiko;
- kaloria gutxiko saltsak;
- fruktosa eta sorbitolik gabe;
- tea eta kafea azukrerik gabe.
Erabiliko ez diren kategorien artean, besteak beste:
- okindegi produktuak;
- gozokiak eta sorbitolaz edo fruktosaz sortutako gozogintzako beste produktu batzuk;
- findu;
- eztia;
- arroza, buckwheat, oloa;
- zuku gozoak eta mineral txinpartatsua;
- garagardo;
- Champagne;
- barietate gozo eta erdi gozoetako ardoak;
- jogurt goxoak.
Jarraian kontsumitu daitezkeen elikagaien zerrenda da honakoa:
- barazkiak: baratxuriak, tipulak, errefaunak, piperrak, pepinoak, tomateak;
- Berdetasun: aneta, perrexila, menta, mihilua;
- fruta: sagarrak, limoia, pomeloa;
- fruitu lehorrak eta haziak.
Karbo gutxiko asteroko dieta menua
Jarraian, zazpi egunez diabetikoentzako dieta da.
Egun bat:
- gosaria: tortilla perretxikoekin, kafea azukrerik gabe;
- bigarren gosaria: letxuga, 200 g gazta gazta;
- bazkaria: 250 g oilasko egosi, barazki entsalada;
- afaria: arraina labean.
2 egun:
- gosaria: 200 g txerri gazta, sagar;
- bigarren gosaria: barazki entsalada;
- bazkaria: oilasko entsalada;
- afaria: barazki zopa.
3 egun:
- gosaria: 2 arrautza egosi, gazta;
- bigarren gosaria: itsaski entsalada;
- bazkaria: barazki zopa, txerri txuletak;
- afaria: indioilar zerbitzatzea.
4. eguna:
- gosaria: tortilla, azukrerik gabeko tea;
- bigarren gosaria: gazta gazta;
- bazkaria: onddo zopa, barazki entsalada;
- afaria: egositako haragia.
Astean gainerako menu bera errepikatzen da: zazpi egunez luzatzen da.
Bideo erabilgarria
Bideoetan gutxiko karbo-bazkariak dituzten diabetikoentzako eta oinarrizko errezeta bideoen dietak:
Karbo gutxiko eta proteina askoko dieta batek gorputzari mesede egingo dio espezialisten gomendio guztiak atxikitzen badituzu. Osasun arazo larriak direla eta ez zenuke pisua galdu behar, kaltegarria izan baitaiteke.
Dieta hau hasi aurretik, oso garrantzitsua da endokrinologo pertsonal batekin kontsultatzea zure kasuan duen segurtasunari dagokionez. Planteamendu egokiarekin, emaitza onak lor ditzakezu pisua galtzean eta osasuna hobetzeko.
