Guztiz debekatuta dauden edo 2. motako diabetearekin jan behar ez diren elikagaien zerrenda

2 motako diabetes mellitusa diagnostikatu bazaizu, horrek ez du esan nahi orain azenario egosiak eta letxuga soilik jan behar duzunik.

Izan ere, diabetikoaren dietak ez du zerikusirik gosearekin eta erakargarritasunik gabeko elikagaiekin.

Gaixoaren dieta pertsona osasuntsu batean baino erabilgarria, zaporetsu eta askotarikoa izan daiteke. Gauza nagusia ostalaritzako oinarrizko arauak ezagutzea eta zorrotz atxikitzea da.

2. motako diabeterako elikadura printzipio orokorrak

Diabetiko guztiek elikaduraren printzipio orokorrak ezagutzen dituzte.

Gaixoek ez dute jan behar pasta, patata, gozogintza, azukrea, zereal gehienak, okindegi produktuak eta bestelako elikagai produktuak, gorputzak erraz xurgatzen dituen karbohidrato sinple ugari baitituzte.

Baina horrek ez du esan nahi diabetesa duen gaixoak gosetu behar duenik. Izan ere, horrelako gaixoek produktu zaporetsu, osasuntsuak eta askotarikoak ordaindu ditzakete. 2 motako diabetikoentzako dieta egokia segurtasunez ere erabil dezakete pertsona osasuntsuek, gehiegikeri gastronomikoak erabat urratu gabe.

Xedapen orokorrei dagokienez, diabetikoek barazkiak eta fruituak hartu beharko lituzkete. 2 motako gaixo diabetikoaren dietan, gutxi gorabehera, 800-900 g eta 300-400 g, hurrenez hurren, egon behar dira egunero.

Landare-produktuak gantz gutxiko esnekiekin konbinatu behar dira, eguneroko xurgatze-bolumena 0,5 l ingurukoa izan behar da.

Haragia eta arrainak (300 g eguneko) eta perretxikoak (150 g / egun baino gehiago) ere ez da onartzen. Karbohidratoak, orokorrean onartutako iritzia izan arren, menuan ere sar daitezke.

Baina kontu handiz ibili behar duzu haiekin. Diabetikoek 200 g zereal edo patata kontsumitu ditzakete, baita egunero 100 g ogi ere. Batzuetan, pazienteak diabetesa dieta baterako onuragarriak diren gozokiekin gozatu ahal izango du.

2 motako diabetearekin ezin dena guztiz jan: produktuen zerrenda

Diabetiko guztiek gogoratu behar dute zein janari ez diren jan behar. Debekatutakoa ez ezik, zerrenda honetan dietaren osagai ezezagunak ere sartzen dira. Horren sarrerak hipergluzemiaren garapen aktiboa ekar dezake eta baita hainbat koma mota ere. Horrelako produktuak etengabe erabiltzeak konplikazioak sor ditzake.

Osasunari kalterik egin ez diezaion, 2 motako diabetikoek ondoko tratamenduak utzi behar dituzte:

• irin produktuak (pastel freskoak, ogi zuria, muffin eta puff gozotegia);
• arrain eta haragi platerak (ketutako produktuak, haragi salda saturatuak, ahatea, haragi gantz eta arrainak);
• fruitu batzuk (platanoak, mahatsak, pikuak, mahaspasak, marrubiak);
• esnekiak (gurina, jogurt gantz, kefir, esnegaina eta esne osoa);
• landare gozokiak (ilarrak, barazkiak, patata);
• beste gogoko produktu batzuk (gozokiak, azukrea, gurina gailetak, janari azkarra, fruta zukuak eta abar).

Glycemic Index High Table Taula

Konplikazioak eta koma hipergluzemikoa garatzea saihesteko, indize glikemiko handia duten elikagaiak (GI) neurriz xurgatzea beharrezkoa da.

Energia azkar ematen diete ehunei, eta, beraz, odol azukrearen gehikuntza handia laguntzen dute. Indizea 70 - 100 unitate artean altua dela uste da, normala - 50 - 69 unitate, eta baxua - 49 unitate azpitik.

Glycemic Index High Foods List:

sailkapen	Produktuaren izena	GI adierazlea
Okindegiko produktuak	Ogi zuria txigortuta	100
Gurina gurpilak	95
Gluten gabeko ogi zuria	90
Hanburgesako frijituak	85
crackers	80
erroskilak	76
Frantziako baguette	75
croissant	70
barazkiak	Patata labean	95
Patata frijitua	95
Patata kazola	95
Azenario egosiak edo gisatuak	85
Patata purea	83
kalabaza	75
fruta	datak	110
suediarrak	99
Abrikot kontserbak	91
sandia	75
Haietatik prestatutako zerealak eta platerak	Arroz fideoak	92
Arroz zuria	90
Arroza porridge esnetan	85
Gari frijitu bigunak	70
Perla garagarra	70
semola	70
Azukrea eta haren eratorriak	glukosa	100
Azukre zuria	70
Azukre marroia	70
Gozokiak eta postreak	Arto malkoak	85
krispetak	85
Olanak ez dira gozokiak	75
Muesli mahaspasekin eta fruitu lehorrekin	80
Txokolate barra	70
Esne txokolatea	70
Edari karbonatuak	70

Zerrendatutako produktuak janaria erabiltzerakoan, ez ahaztu mahaia begiratu eta kontuan hartu elikagaien GI-a.

Zein edari baztertu behar dira diabetikoek dietatik?

Kontsumitzen diren elikagaiez gain, diabetikoek edariak ere arreta jarri beharko lukete.

Edari batzuk zuhurtziaz erabili beharko dira edo menutik ere baztertu behar dira:

1. zukuak. Jarrai ezazu karbohidratoen zukua. Ez erabili tetrapack-en produktu bat. Hobe da zuku freskoak edatea. Tomate, limoi, blueberry, patata eta granada zukua erabiltzea onartzen da;
2. tea eta kafea. Blackberry, berdea eta baita te gorria erabiltzea onartzen da. Zerrendatutako edariak esne eta azukrerik gabe edan behar dira. Kafeari dagokionez - bere erabilera kontu handiz hurbildu behar da eta ziurtatu medikua kontsultatzeko;
3. esne edariak. Haien erabilera baimenduta dago, baina medikua kontsultatu ondoren bakarrik;
4. edari alkoholdunak. Diabetikoei ez zaie batere gomendagarria alkoholik hartzea. Jai eguna antolatzen ari bazara, galdetu zure sendagileari zer alkohol dosi eta zer indar eta gozoki erabil ditzakezun ongizatea larritu gabe. Alkohola urdail osoz bakarrik hartu dezakezu. Horrelako edariak mokadu onik gabe edateak hiperglicemia garatzea eragin dezake;
5. edari karbonatatu gozoak. Cola, Fanta, Citro, Duchess madari eta kanpoko fabrikatzaileek egindako beste "pintxoak" debekatu gabeko produktuen artean daude.

Zer gertatzen da legez kanpoko elikagaiak jaten baditut?

Ez da zaila asmatzea legez kanpoko elikagaien gehiegikeriak konplikazioak sor ditzakeela.

Glukosa kantitate handitan kantitate handiak intsulina askatzea eskatzen du, azukrea prozesatu eta energia kopuru egokia lortzeko bizitza osoa lortzeko.

2. motako diabetesa duten pazienteetan intsulina sortzen da, baina ehun zelulek ez dute behar bezala funtzionatzen, glukosaren prozesamendua ez da batere gertatzen edo zelulek osatu gabeko bolumenean egiten dute.

GI altua duten elikagaiak etengabe erabiltzeak hipergluzemia garatzea eragin dezake, baita hainbat koma mota ere.

Produktu kaltegarrien alternatiba erabilgarria

Diabetiko batek segurtasunez bere dietan modu seguruan biltzen dituen elikagai alternatibo goxoak daude.

Osasuntsu tratamenduak honako hauek dira:

• behi egosia;
• gantz gutxiko arrainak egosi edo labean egosi;
• oilasko haragia (larruazalik gabe);
• ogi marroia;
• oilasko arrautzak (astean 4 pieza baino ez dira onartzen);
• Zor;
• tomate zukua eta te berdea;
• oloa, buckwheat, perla garagar eta gari-haziak;
• berenjena, pepinoak, kalabazinak, aza;
• perrexila, aneta eta tipula.

2 motako diabetikoek beren menuan modu seguruan sar ditzaketen beste produktu batzuk ere badaude.

Lotutako bideoak

Bideoko 2 diabetesa elikaduraren printzipioei buruz:

Diabetesa ez da esaldi bat, bizitzeko modu bat baizik. Beraz, ez etsi medikuarengandik etsigarria den diagnostikoa entzun ondoren. Karbohidratoen metabolismoaren desbideraketak izanik, erabateko bizimodua sor dezakezu. Baina horretarako dieta berrira ohitu beharko duzu.