Dieta terapeutikoa 9 zenbaki 1 eta 2 motako diabetesa: asteroko menua eta errezeta osasuntsuak

Dieta menua betetzea gakoa da diabetesa eta gaixoaren ongizate egokia konpentsatzeko.

Glukemia maila egokienean mantenduz behar bezala aukeratutako janari produktuen laguntzarekin, gaixotasuna kontrolpean eduki dezakezu, konplikazioak eta hainbat koma mota garatuz babestuz.

Menu berri batera aldatzeko prozesua sinplifikatzeko, espezialistek diabetikoentzako hainbat sistema garatu dituzte, emaitza onak lortzea ahalbidetzen dutenak. Horietako bat "9garren taula" edo "9 zenbakiko dieta" izeneko dieta berezia da.

Arau orokorrak

Diabetesaren 9. zenbakiko dietak indize glukemiko handia (GI) duten elikagaien dietatik guztiz kanporatzea suposatzen du. Dieta honek kaloria gutxiko menua du.

Gorputzak erraz digeritzen dituen karbohidratoen sarreran gehien murrizten denez, nutrizio aukera hori benetako sendagaia da diabetiko askorentzat.

9 taulako zenbakia ezin hobea da:

• duela gutxi azukre gaixotasuna pairatzen dute;
• 2. motako diabetesa edo intsulina menpekotasuna duen gaixotasuna (25 intsulina baino gehiago ez kontsumitzea);
• karbohidratoen erresistentzia probatu dute;
• gaixotasun komunak edo alergiak jasatea;
• Intsulina dosi egokiena hautatzeko beharraren aurrean.

Pros eta alde

Dieta bakoitzak bere alde eta kontra daude. Bederatzi dietaren onura nabarmenak karbohidratoen eta gantz edukiaren oreka dira.

Beraz, horrelako dieta batean eserita, gaixoak ez du goserik sentituko, menua pertsona osasuntsu baten dieta ahalik eta gertuena izango baita.

Diabetiko batek askotan ziztadak izan ditzake eta afari estu bat izaten du egun guztian gose sentitu gabe. Horrenbestez, horrelako menua denbora luzez osasunari kalte egin gabe atxiki daiteke.

Halaber, dieta honek kilo gehigarriak kentzeko aukera ematen du, beraz, pisua galtzea nahi duten pertsona osasuntsuek erabil dezakete.

Espezie

9. zenbakiaren dietarako hainbat aukera daude, kasu partikularretarako diseinatuak:

1. 9b dieta zenbakia. Dosi handiak dituzten intsulinaren menpeko gaixoei gomendagarria. Dietaren energia balioa 2700-3100 kcal da (proteinak - 100 g, gantzak - 80-100 g, karbohidratoak - 400-450 g). Azukrearen ordez, ordezkoak erabiltzen dira. Azukrearen kontsumoa hipogluzemiaren aurkako erasoak gelditzeko baimena dago. Gosaria eta bazkarian kontsumitzen diren karbohidratoen kopuru nagusia intsulina administratu aurretik. Dietaren baitan, janari zati txiki bat utzi behar duzu gauean hipogluzemiak ekiditeko. Koma diabetikoa garatzeko arriskua ikusita, kontsumitutako koipe eta proteinen kopurua 30 g eta 50 g murrizten da, hurrenez hurren;
2. epaiketa dieta V.G. Baranova. Horrelako dieta baten balioa 2170-2208 kcal da (proteinak - 116 g, karbohidratoak - 130, gantzak - 136 g). 2 motako diabetesa duten gaixoentzat edo karbohidratoen metabolismoan anormaltasunak dituzten pazienteentzat gomendagarria. Dietara atxikitzeko prozesuan, gernua eta odola azukrearengatik 1 aldiz ematen dira 5 egunetan. Adierazleak normalizatzen badira, dietak beste 2-3 astez jarraitzen du eta, ondoren, 3-7 egunetik behin ogi unitate bat gehitzen hasten dira dietari;
3. 9 zenbakiko dieta asma bronkiala duten pazienteentzat. Dietaren batez besteko energia 2600-2700 kcal da (proteinak - 100-130 g, gantzak - 85 g, karbohidratoak - 300 g, 10 g gatz eta 1,5 eta 1,8 l likido). Janari guztiak 4 edo 5 otordutan banatzen dira.

Testigantza

9. dietak hainbat gaixotasun tratatzeko erabil dezakeen dieta kopuruari egiten dio erreferentzia.

Bederatzi taulak kentzen lagunduko duten gaixotasunen artean daude:

• larritasun moderatua eta hasierako larritasuna;
• karbohidratoen metabolismoan nahasteak;
• artikulazioetako gaixotasunak
• alergiak;
• asma bronkiala;
• beste patologia mota batzuk.

Gaixotasun motaren arabera, medikuak nahi duen dieta-menua preskribatu dezake.

Onartutako produktuak

Lehenik eta behin, 9. zenbakiko dieta agindutako gaixoak jakin behar du zein produktu kontsumitu daitezkeen osasunari kalte egin gabe.

Goody batzuk daude:

• gari edo ale osoko okindegi produktuak;
• haragi gihartsuak eta hegaztiak;
• pasta eta zerealak (buckwheat, oatmeal, dieta pasta);
• gantz gutxiko saltxitxak;
• gantz gutxiko arrainak (zander, bakailaoa, piparra);
• arrautzak (egunean 1 baino gehiago ez);
• berdeak (perrexila eta aneta);
• barazki freskoak (pepinoak, kalabazinak, entsalada, aza);
• fruta freskoak eta baia (blueberryak, langostiak, mihiak, kiwiak, laranjak, mahatsondoak);
• esnekiak (gantz gutxikoak edo gantz kontzentrazio murriztua);
• Gozogintza, azukre ordezkoa duena;
• edariak (ur mineralak, gozokitako konpotak, belar dekorazioak, teak, kafe edariak, zukuak atera berriak).

Goian zerrendatutako produktuak menuko arauek agindutako kopuruan kontsumitu daitezke.

Erabat edo partzialki mugatutako produktuak

Debekatuta dauden produktuak honako hauek dira:

• azukrea duten gozotegiak;
• haragi koipetsuak, arrainak, saltxitxak;
• esne koipetsuak;
• haragi salda aberatsak;
• alkohola;
• marinatuak, haragi ketuak, espeziak;
• semolina, arroza, irina zuritik egindako pasta;
• fruta gozoak (mahaspasak, bananak, mahatsa);
• zuku gozoak eta gaziak.

Gomendatzen da zerrendatutako produktuak menutik guztiz baztertzea edo oso gutxitan erabiltzea kopuru gutxian, glukemia mailan jauziak ekiditeko.

Astean dieta menua

Egun bat:

• gosaria: buckwheat porridge gurina, haragi pasta eta edulkoratzaile te;
• bigarren gosaria: 250 g gantz gutxiko kefir;
• bazkaria: barazkiak eta barazki zopa egosiak;
• arratsaldeko te: arrosa basatia salda;
• afaria: aza gisatua, gantz gutxiko arrain egosia eta edulkoratutako tea.

2 egun:

• gosaria: garagarra, arrautza, koloratza (zuria) eta kafe ahul bat kopa;
• bigarren gosaria: 250 ml esne;
• bazkaria: ozpina, patata purea, behi gibela, zuku gabeko zukua;
• arratsaldeko te: fruta gelatina;
• afaria: gantz gutxiko arrain egosia, aza schnitzel eta tea esnearekin.

3 egun:

• gosaria: squash kabiarra, egosia gogorra eta gantz gutxiko jogurta;
• bigarren gosaria: 2 sagar txiki;
• bazkaria: borsch berdea gantz gutxiko krema garratzarekin, perretxikoak gisatu tomate saltsan babarrunak, gari osoko irina ogia;
• arratsaldeko askaria: zukua azukrerik gabe;
• afaria: aza entsalada eta buckwheat porridge oilasko haragiarekin.

4. eguna:

• gosaria: tortilla;
• bigarren gosaria: gozoa eta gantzik gabeko jogurta;
• bazkaria: piper beteak eta aza zopa;
• arratsaldeko askaria: etxola gazta eta azenario kazola;
• afaria: barazki entsalada eta oilaskoa labean.

5 egun:

• gosaria: gari-porridge eta kakaoa;
• bigarren gosaria: 2 laranja ertain;
• bazkaria: haragi zrazy gazta, ilar zopa, ogi xerra;
• arratsaldeko askaria: barazki entsalada freskoa;
• afaria: azalorea eta oilasko kazola xehatua.

6 egun:

• gosaria: sagarra eta garia;
• bigarren gosaria: egositako arrautza leuna;
• bazkaria: barazki gisatua txerri zatiekin;
• arratsaldeko askaria: dogrose salda;
• afaria: aza txahala menestra.

7 egun:

• gosaria: jogurt eta gozoki gozokiak zero koipeko gazta;
• bigarren gosaria: baia eskua;
• bazkaria: erretako barazkiak eta oilasko bularra;
• arratsaldeko te: sagarrak eta apioa entsalada;
• afaria: ganbak egosiak eta lurrunak.

Dieta 9. zenbakirako beste aukera batzuk ere onartzen dira.

Errezetak

9. zenbakiko mahaia oso zaporetsua eta fina izan daitekeela ziurtatzeko, diabetesa duten gaixoek goza dezaketen hainbat errezetaren adibideak ematen ditugu.

Bakailao entsalada

Prestatzeko behar duzu: 100 g patata egosi, 200 g bakailao xerra, oilasko arrautza, pepinoa, tomatea, 1/4 limoi zukua, 1 koilarakada. kontserba ilarrak, 2 tbsp. l. landare olioa, 2 letxuga hosto eta perrexil pittin batzuk.

Bakailao entsalada

Prestatzeko metodoa: patatak, pepinoa, arrautza eta tomatea moztu kubo txikietan, nahastu eta gehitu letxugak eta ilarrak. Gehitu arraina zatitan banatuta.

Janzteko, nahastu olioa, limoi zukua eta gatza eta bota emaileen masa entsalada batean. Guarnitu perrexilen adarrekin. Entsalada prest dago!

Millet ebakiak

Sukaldaritzaren ezaugarriak: bota errotak ur irakinetan, gatza eta egosi 20 minutuz. Gehitu esne beroa eta egosi beste 45 minutuz.

Ondoren - hoztu porridge 60-70 ºC-ra eta gehitu arrautza eta nahastu.

Nahasketatik ebaki zatitxoak, ogi xerretan bildu eta frijitu. Esnatu krema garratzarekin.

Sagar zopa

Sukaldatzeko, hau da: 1 tbsp. steviosidoa, 2 sagar, 3 arrautza. Prestatzeko metodoa: sagarrak labean jarri, bahe batekin pasa eta irakiten utzi.

Beat arrautza-zuriak aparra egonkorra izan arte eta bota sagastia. Horren ondorioz lortzen den nahasketa koipeztatuta dago eta 10-15 minutuz labean sartu 180-200 ºC-tan. Interneten ere 9 zenbakiaren dietako beste hainbat errezeta aurki ditzakezu.

9 zenbakiko dieta (taula)

Bederatzi dietaren zati gisa, 5-6 otordu behar dira. Azukrearen ordezkoak onartzen dira (Xilitol, Sorbita, Aspartamoa). Dieta menuaren baitan eskaintzen diren platerak irakiten, labean prestatzen, gisatzen edo erretzen prestatzen dira, ogirik gabe.

Amatasun Dieta

Karbohidratoen metabolismoan edo diabetean anormaltasunak dituzten etorkizuneko amek ere gomendatu dezakete 9 zenbakiko dieta jarraitzea, helburu prebentibo edo terapeutikoetarako. Halakoetan, beharrezkoa da arau orokorrei atxikitzea, baita medikuak agindutako gomendioak ere.

Lotutako bideoak

Zertan datza 9. zenbakiko dietan 2. motako diabetesa? Astean zehar menua bideoan:

9 zenbakiaren dieta jarraitu dezakezu prebentzio eta terapia helburuetarako. Osasunari kalterik egin ez diezazun, dieta-menura joan aurretik, ziurtatu zure medikuari kontsultatzea.