Errusiar mokadutxo ohikoa - 2 motako diabetesa duen platera onuragarria da. Diabetiko guztiek aldizka erabiltzea gomendatzen da. Beste aza mota batzuk ere erabilgarriak dira, eta horiek guztiak elikagai desobedientearen gaur egungo kontzeptuari egotzi dakizkioke, gorputzak behar duen substantzia kopuru handienarekin. Hau ere alge algei dagokie, nahiz eta gurutzerik gabeko familia botanikokoa ez izan, baina ez da hain erabilgarria.
Kontraindikazio batzuk izan ezik, aza pertsona guztien eguneroko dietan sartu beharko litzateke, eta hori gertatzen da batez ere diabetikoentzat. 2 motako diabetesa duten itsas zuriak, azaloreak, Pekinek, gaixotasun horri aurre egiteko laguntzen dute.
Diabeterako aza zuria
Errusiako sukaldaritzako mokadu ezagun hau C bitaminaren hornitzaile nagusietako bat da neguan. Aldian behin jaten dutenek arnas infekzio akutuak jasan behar izaten dituzte eta ez dira idorreria. Ikerketa zientifikoetan, barazki honek aterosklerosi aurre egiteko gaitasuna eta heste lodiko tumore gaiztoak garatzea eragotzi zuen. Landare-laborantza hau ezinbestekoa da 2 motako diabetesa izateko, dieta hobetzen duelako, kaloria-maila murrizten du eta odolean glukosa maila onargarria mantentzen laguntzen du.
Aza freskoaren onurak
Azaratxo goiztiarrak, ertainak eta neguak ondo toleratzen dituzten aza ugari direla eta, hortaz entsalada ia urte osoan zehar jan daiteke. Aza zuria bere erabilgarritasunarekin batera erabiltzeak barazki hau benetako erremedio herrikoia bihurtu du. Zuntz eta konposizio biokimiko aberatsak, aminoazido ugari, bitamina eta mineral ugari dituelako, landare hau honako hau da:
- Idatzi idorreria;
- Handitzea immunitatea;
- Indar baskularra;
- Kendu edema;
- Ehun gastrointestinala birsortzea;
- Gehiegizko pisua murriztea.
Antzinatik, aza hostoen antiinflamatorioak ezaugarri ezagunak izan dira folk medikuntzan, hantura arindu, zuritu, intsektu ziztadekin eta artikulazioen hanturarekin.
Agian barazki fresko honen eragozpen bakarra hesteetan gasen eraketa handitzeko gaitasuna da. Desabantaila hau barazki-laborantza erabilgarri honen tratamendu termikoarekin edo ozpinarekin konpentsatzen da.
Aza gisatuaren onurak
2. motako diabetesa duen aza braisedak dietaren plater nagusietako bat izan behar du. Diabetikoek gomendatutako dieta batek karbohidratoak dituzten elikagai asko baztertzen ditu. Egositako aza ez ezik, erabateko ordezkoa da, dieta nabarmen hobetzen du eta, aldi berean, bere kaloria edukia murrizten du.
Plater honek aspertzen ez duen zapore atsegina du. Haragia eta arrainen alboko plater bikaina da.
Gehiegizko pisua aurre egiten laguntzen, aza gisatuak ekarpen garrantzitsua egiten du 2 motako diabetearen aurkako borrokan. Azken finean, obesitatearen aurkako borroka diabetesa tratatzeko neurri nagusietako bat da. Pisua galtzeak, orokorrean, eragin positiboa du odol glukosaren balioetan.
Txorizoaren onurak
Erabilgarritasunari dagokionez azazkiak, aza buruak freskoak dira, lorategitik jaso berri direnak. Azken finean, hartzidura aza freskoan dauden mantenugai erabilgarri guztiak mantentzen ditu eta, gainera, konposizioa aberastu egiten du heltze prozesuan eratutako substantzia ez hain erabilgarriekin.
Aza zukuaren hartzidura produktuek pankrea aktibatzen dute, entzimak eta intsulina ekoiztea normalizatzen dute eta metabolismoa hobetzen dute. Horrek 2 motako diabetearen hasierako faseetan nabarmen murrizten du odol azukrea. Gainera, aza gatzarraren substantziek gorputzaren ur-gatz oreka erregulatzeko gaitasuna dute, eta horrek eragin onuragarria du giltzurrunen funtzionamenduan eta diabetesa nefropatia diabetikoa bezalako konplikazioak garatzea ekiditen du.
Azukre laktikoko azerbaren hesteetan hesteetako mikroflora hobetzen da. Baina jakina da gorputzaren defentsak zehazten dituen hesteetako mikrofloraren osaera dela eta bere immunitatea. Hesteetako mikroflora eguneratuak eta C bitamina-eduki altuak sistema immunologikoa indartzen dute, zelula immunologikoen jarduera areagotzen baita patogenoen eta zelula gaiztoen aurkako borrokan.
Zaila da landare-labore honen garrantzia gainestimatzea baskularren eta bihotzeko gaixotasunaren aurkako borrokan. Azido laktikoaren hartzidura produktuek eragin onuragarria dute odol hodien barneko gainazalean, eta bertan kolesterolaren plakak jartzea eragozten dute. Horrek ekarpen garrantzitsua egiten du diabetearen konplikazio izugarriak prebenitzeko bihotzeko gaixotasun koronarioak, bihotzekoak eta trazuak.
Txerrikiaren propietate ezagunak eta dietetikoak, gehiegizko koipea botatzea lortuz. Diabetesean pisua galtzea da lan terapeutiko nagusietako bat, eta landare hori bere irtenbidean laguntzen du.
Diabetesa azalorea
Urtxintxa aza familiaren artean nabarmentzen da. Proteina eduki altua eta landare zuntzen egitura delikatua bereizten dira. Bere zuntz delikatuak gorputzak erabat xurgatzen du eta ez du gasen eraketa familia askotariko espezieen digestioarekin batera eragiten. Baina ez da erraz digeritzen, dieta elikagaietan azalorea estimatzen baita.
C bitaminak zuriak baino bi aldiz gehiago dira, beste bitamina, mineral eta oligoelementen edukiari dagokionez, bere arreba askorentzat ere odds ematen dio. Landare honen laborantza azterketak zientzialariei bere sendagai propietateei buruzko ondorioak atera ahal izan zituen:
- Antiinflamatorioen ezaugarriak;
- Koloneko minbizia prebenitzen du; prostatako guruinak;
- Digestioa hobetzen du;
- Fetuaren jaiotza akatsak izateko arriskua murrizten du;
- Sistema kardiobaskularra indartzen du;
- Digestio-hodiaren ehunen birsorkuntza sustatzen du.
Azalorea konposizio biokimiko aberatsak arrakastaz laguntzen du 2 motako diabetearen tratamenduan. Produktu dietetiko honek pankrea estimulatzen du, odol hodiak indartzen ditu, gaixotasun honekin lotutako faktore negatiboen aurrean erresistentzia handitzen du, odol azukrea eta kolesterol txarra murrizten ditu. Bereziki, beharrezkoa da landare-laborantza honek duen zeregina 2 motako diabetesa duten gaixoen pisua murrizteko orduan.
Diabeterako itsas kalea
Laminariari alga deitzen zaio alga-haziei begetal-laborantza honek duen antzekotasunagatik. Bere sendatze-kalitateetan ez da izen bereko landareak baino txikiagoa.
Diabetes mellitusek denboran zehar aldaketa itzulezinak eragiten ditu ontzietan, aterosklerosia eta beste konplikazio batzuk sorraraziz. Alapetan jasotako substantzia bakarrak - azido tartronikoak - arteriak babesten ditu kolesterolaren gainean plaken eraketatik. Gorputza mineralak, proteinak eta aminoazidoak saturatuz, kelp aktiboki borrokatzen ari da patologia kardiobaskularrak.
Diabetiko baten begiak gaixotasun maltzur honen pistolaren azpian dagoen beste xede bat dira. Txakur kontsumoa erregularki diabetearekin lotutako faktore kaltegarrien ikuspegia babesten laguntzen du.
Laminariak efektu antiinflamatorio nabarmenak ditu. Kanpoko erabilerak zaurien sendaketa azkartzen du eta supurazioa eragozten du. Denbora luzez sendatzen ez duten diabetikoen larruazaleko lesioak tratatzeko laguntza ona da.
Itsas kareak sistema immunologikoa indartzen du, gorputzak infekzioei aurre egiten laguntzen baitu. Elikagai produktu gisa edo sendagai terapeutiko gisa erabil daiteke, prozesatze metodoek ez dute haren propietate baliotsuetan eragiten.
Pekingo aza diabeterako
Pekineko aza entsalada mota bat da. Bitamina eta mineralei dagokienez, farmazia konplexuen bitamina garestienekin lehiatu daiteke. Hori dela eta, berrezartze indartsua du gorputzean eta oso erabilgarria da diabeterako.
Fibreko Beijing entsalada erraz digeritzen da eta ez du gasaren eraketa handitzen. Hala ere, peristalsia hobetzen du, idorreria arintzen laguntzen du. Barazki-labore honen kaloria gutxi izateak pisua galtzen laguntzen du, oso garrantzitsua baita diabetikoentzat.
Prozesu metabolikoak azkartzen dituen substantzia, laktosaren entsalada honen hostoen edukia lagungarria da 2. motako diabetesa tratatzeko. Berari esker, odolean glukosaren kontzentrazioa jaitsi egiten da, hipertentsioa eta loa normalizatzen dira.
Beijingeko entsaladak diabetikoek sistema kardiobaskularrarekin eta larruazaleko lesioak sendatzeko arazoak dituzten arazoak konpontzen laguntzen du.
Pekingo azaren propietate onuragarriei ere nerbio sistemaren funtzionamenduan eragin positiboa deitu dakieke, gorputzean kaltzioa xurgatzen den gehikuntza, hezurrak eta hortzen esmaltea indartzen laguntzen baitu.
Contraindications
Beste janari gehienek bezala, aza mota guztiek kontraindikazioak dituzte.
Hauek dira erabiltzeko kontraindikazioak:
- Ultzera gastrointestinala - urdaileko, ultzera duodenala, kolitisa eta enteroklitisa;
- gastritis;
- Zuku gastrikoaren azidotasun handiagoa;
- Hesteetako infekzio akutuak;
- Sabeleko barrunbearen eta bularreko azken ebakuntzaren ebakuntza;
- Azalorea ez da gomendagarria;
- Azalorea eta alga alerta tiroideo gaixotasun batzuetan kontraindikatuta daude.
