Batzuen ustez, pomelo pomeloaren analogia da, hain zuzen ere, iritzi hau okerra da. Bi produktu horiek senideagoak dira, baina oso desberdinak.
Pomelo oso handia da eta zenbait iturritan banakako aleen pisua 10 kg izatera iristen dela adierazten da. Jakina, hori ez da dendetan aurkitzen.
Supermerkatuetan eta merkatuetan saltzen diren fruituek 1 kg baino gehiago pisatzen dute eta azal oso lodiekin estalita daude. Herrialde tropikaletan 30 cm-ko diametroa edo gehiago duten fruituak ez dira hain arraroak. Horrelako fruitu baten pisua hainbat kilogramo izatera iristen da, eta hori da toki horietako araua.
Pomeloaren fruituek zuntz mamua dute eta mahatsak baino askoz ere gozoagoa da. Fruta exotiko honen jaioterria Txina da. Pomeloak pilota biribil bat edo apur bat berdindua dirudi, eta madari forma izan dezake. Bere azala berde iluna, horixka berdea, berde horixka eta haragia arrosa, zurixka zuria edo zuria, gozoa eta garratza edo oso gozoak ditu
Dirudienez, pomelo pomeloa "guraso" dela eta ez da barietatea. Fruta honen izenak ere desberdinak dira: Pummelo, Pomello, Pomelo, eta denak desberdinak dira. Beste izen batzuk daude: "pompelmus", "sheddock". Azken hau Sheddock nabigatzaile ingelesaren izenetik etorri zen.
Kapitain hau izan zen Ekialdeko hemisferioan zitroi arraroak Ekialdeko hemisferiora eraman zituenak. Historiak ez badu engainatzen, orduan gertakari une hau XVII. Mendean gertatu zen. Bizileku berri batera iritsita, erratza mututzen hasi zen, klima-baldintzek eragina izan zuten. Eta, beraz, pomeloa bihurtu da.
Produktua Erdialdean eta Hego Amerikan masiboki hazten hasi zenean, Europara iritsi zen berriro. Gaur egun, pomelo Japonian, Indian Hawaian hazten da, eta zitrikoak Errusiara datoz batez ere Israeletik.
Fruta erabilgarria zer den, bere konposizioa eta kalitate baliagarriak
Beharrezkoa al da erratza bat, eta hala bada, zein dira bere propietate erabilgarriak? Izan ere, fruituak oso eragin onuragarria du giza gorputzean:
- sistema immunologikoa indartzen du;
- kaloria gutxiko konposizioa eta mantenugai ugari direla eta, hainbat dieta garatzen dira pomeloaren arabera;
- Fruituak bere osaeran ditu:
- karbohidrato;
- proteinak;
- zuntz;
- gantzak;
- A, B, C taldeetako bitaminak;
- Mineralak: sodioa, burdina, fosforoa, potasioa, kaltzioa.
Pomeloan potasio kopuru handia izateak oso eragin onuragarria du bihotzean. Birusen aurkako borrokan, gorputzak produktuan jasotako funtsezko olioen laguntza izaten du. Gainera, produktuen indize glikemikoen taula bat lagunduko du bere propietate positiboak ezagutzen.
Substantzia natural limonoideek kataratak, minbizia, nerbio sistemaren gaixotasunak eta garatu behar izaten dute, eta droga bereziak baino eraginkorragoak dira minbizi zelulen hazkuntza blokeatzen dutenak.
Izan ere, limonoideak drogak baino askoz ere luzeago mantentzen dira giza gorputzean. Horrek gorputzaren stamina ematen du eta pertsonen ongizate emozionala hobetzen du.
Pomeloan dauden entzimek prozesu metabolikoa normalizatzen dute eta gantzak eta proteinak haustea azkartzen dute. Horregatik, nutrizionistek oso maiz aukeratzen dituzte fruituak hainbat dietetarako.
Fetoaren pulpeak eta zukuak gosea eta egarria erabat kentzen dituzte, odol-presioa normalizatu eta aterosklerosiaren planteamenduak blokeatu.
Kontraindikazioak eta kalteak
Urdailarekin arazoak dituztenek, medikuek ez dute gomendatzen pomelo gehiegizkoa izatea, gaixotasun gastrointestinalaren larriagotu egiten baita.
Zitriko edozein fruitu bezala, pomeloak propietate alergikoak ditu. Hori dela eta, alergia dutenek fruitu exotiko hau zuhurtasunez erabiltzea gomendatzen da. Ez dago beharrik bi pulpeta baino gehiago aldi berean jan.
Nola erabili pomelo
Hobe da fruta gisa erabiltzea, sukaldatu entsaladak eta postreak pomeloarekin, tarta eta tarta jarri, saltsetan eta plateretan gehitu. Etxeko andreek marmelada goxoa eta mermelada prestatzen dituzte fruituaren azala lodi batetik, eta arrain eta haragi platerak askoz ere zaporetsuagoak eta samurragoak dira zukua edo pomelo pasta gehitzen badituzte. Gutxienez, odolean glukosa maila ez da fruitu horretatik aldatzen, baina zaporeari poza gehitzen zaio beti.
Nola aukeratu pomelo bat
Pomeloak gorputzari onurak ekar ditzan, fruta egokia aukeratu behar da. Erabat heldua izan behar du. Fruituaren heldutasuna azal aromatiko eta distiratsuaren eta leuntasunaren arabera ukitu daiteke.
Pomelo astuna izan behar da eta horrek bere heldutasuna bermatzen du. Ez ezazu ale handiegia aukeratu, gainezka eta lehor egon daitezke.
Oso erraza da erositako fruta gordetzea, zuritu ez bada, hilabete batez hozkailurik gabe egon daiteke. Eta araztutako egoeran, pomelo bat hozkailuan egon daiteke hainbat egunez. Laranja eta pomeloa ez bezala, filma fruitu honetatik erraz kentzen da.
Pomelo eta dieta
Pomeloan oinarritutako dieta batek gorputzari mesede egiteaz gain, oso zaporetsua da. Pomelo fruitu honek beste produktuen ahultasuna hobetzen du.
Gosaltzeko, neurri ertaineko pomelo bat erostea gomendatzen da, 50 gramo gazta, eta kafea azukrerik gabe edatea.
Bazkaltzeko - gantz gutxiko arrain egosia barazki gisatuekin alboko plater gisa eta te berdea.
Pomeloarekin arratsaldeko bi pintxo ere antolatu ditzakezu:
- Fruta mamitsu erdia.
- Arrautza eta pomeloaren bigarren erdia.
Afarian, beste arrautza, erdi pomelo, brokoli egosia edo azalorea jan ditzakezu eta belar-tearekin eztiarekin edan. Hala nola, afal ondoren lo egin berehala etorriko da, eta litekeena da gaueko gosea.
