Diabetes mellitus motako 2 diagnostikatutako pazienteek bizitza osorako dieta jakin batean atxikitzea dute helburu. Gaixotasun horrekin kontsumitu ezin diren elikagaien dietatik kanporatzea da bere funtsa.
Eta ez dago ezer konplexurik, produktu batzuk ekidin behar dira, eta beste batzuk, berriz, kopuru mugatuan sartzea gomendatzen da. Kasu honetan, gaixoak elikagai jakin baten aurrean gorputzaren erantzuna kontrolatu behar du etengabe. Gainera, diabetesa mota desberdinetarako janari murrizketak daude.
Lehen eta bigarren motako diabetearen kasuan, erraz digeritzen diren karbohidratoen kopurua gutxitu behar da edo guztiz ezabatu. Karbohidratoak 1 motako diabetean jatea intsulina injekzioekin batera egon behar da.
Eta 2 motako diabetean erraz digeritzen diren karbohidratoak errefusatzeak obesitatearen aurkako borroka eraginkorra izateak laguntzen du, gaixotasunaren "errudun" nagusia.
! Garrantzitsua Karbohidrato ugari duten elikagaien alderantzizko efektuak hipogluzemia prebenitzen laguntzen du lehen faseetan. Produktu horiek berehala handitzen dira glukosaren odolean.
Dieta diabetearen aurkako borroka eraginkorra izateko baldintza nagusia da. 2 motak azukre maila normalera itzuli eta mantendu dezakete. Horretarako, gaixotasun honetarako debekatutako elikagaiei uko egitea eta menuan dauden elikagaiak barne hartzen dituzten zenbait arau bete behar dituzte.
Elikagai nagusiak
Ez da beharrezkoa karbohidratoak erabat uztea, elikagai horiek beharrezkoak baitira gorputzaren funtzionamendu osorako. Eguneroko tarifa behar bezala kalkulatu behar duzu eta baimendutakoak soilik kontsumitu. Hau da diabetesa mota bientzako araua.
Preskribatutako dietatik desbideratze garrantzitsuak odoleko azukre mailaren jauziak eta, ondorioz, konplikazio oso larriak sor ditzake.
! Garrantzitsua Espezialistek diabetesa duten gaixoei gomendatzen diete debekatutako eta baimendutako produktuen taula. Taula honek diabetikoentzako dieta arriskutsua den produktu bat ez galdu dezakezu.
Diabetesa duten gaixoen elikaduraren oinarria 9. taulako dieta da. Baina badaude osagarriak banakako faktoreen araberakoak direnak.
Zenbait elikagai onargarriak dira diabetikoentzat eta beste batzuek, berriz, ezin dituzte beste batzuek jan. Gauza bera gertatzen da zatien tamainari dagokionez, kontuan hartzen da:
- gaixotasun mota;
- pazientearen pisua;
- sexu identitate;
- adin kategoria;
- gaixoaren jarduera fisikoa.
Zein elikagai onartezinak dira diabetiko batentzat
Nahiz eta diabetesarentzako dieta planifikatu banakako ikuspegia eskatzen duenean, edozein motatako diabetesa baztertuta dauden produktuak daude. Horietako batzuk zerrendatu behar dira.
Azukrea duten jakiak
Dirudienez, azukrea bota daiteke. Gaur egun, produktu honek ez du azukre-zaporean inolaz ere baxuagoak diren alternatiba ugari. Hauek dira 2 motako diabetearen ordezko azukreak.
Baina diabetesa, obesitateak lagunduta, ez du azukre ordezkoak erabiltzea ahalbidetzen, beraz, dietatik kanpo daude.
Gozokiak erabat eman ezin dituztenentzat, endokrinologoek aukera ematen dute txokolate iluna kantitate txikietan jan dezaten (gaixotasunaren ikastaro partikularrak hori debekatzen ez badu).
Ezti natural edo artifizialei dagokienez, gozoki soilak eta azukrea duten beste produktu batzuk ez dira kontsumitu behar!
Okindegiko produktuak
Ez dago diabetesa edozein motatako debekatuta pastel gozotegitik edo gurina orea egindako okindegi produktuak. Elikagai hauek karbohidrato digerigarriak dira.
Gomendagarria diabetikoentzat:
- gari ogia;
- zekale ogia;
- bigarren mailako irin ogia.
Diabetikoentzako ogi bereziak menuan ere sartu ditzakezu, jateko aukera ematen dutenak.
Barazki freskoak
Barazki guztiak ez daude debekatuta, erraz digeritzen diren karbohidrato ugari dituztenak baizik. Diabetesarekin, kontrako erabilera dago kantitate mugagabetan. Barazki horien artean daude:
- beets;
- patata;
- babarrunak;
- azenarioak.
Medikuek soilik kalkula dezakete produktu horien eguneroko tasa.
Debekatuta dago diabetean barazki gazi edo salatuen erabilera. Gaixotasun honen barazki onenak hauek dira:
- pepino;
- tomateak;
- berenjena;
- aza;
- kalabaza;
- Kalabazin.
Barazki hauek gutxienez karbohidratoak dituzte, debekatutako barazkien eskasia gastronomikoa konpentsatzeko nahiko gai badira ere.
Fruta
Barazkiak bezala, diabetesa debekatuta dago erraz digeritzen diren karbohidratoetan aberatsak diren fruituentzat.
Diabetiko batentzat, etsairik txarrenak dira. Jaten baduzu, argi utzi behar duzu nutrizionistak baimendutako zatiak.
Gainera, diabetearekin zer fruitu jan ditzakezun jakingo duzu, informazio hori gure webguneko orrietan dago.
Odol glukosa azkar handituz gero:
- mahatsa eta mahaspasak;
- bananas;
- marrubiak basatiak;
- pikuak;
- datak.
Karbohidrato zuku aberatsak
Produktu horiek diabeterako erabiltzea zorrotza da. Onartezinak dira diabetikoentzako kontserbatzaile eta azukre kopuru handia duten fabrikako zukuak.
Prestatu berri diren zukuak ur askorekin diluitu behar dira. Adibidez, granada zukua 100 tanta ur bakoitzeko 60 tanta kontsumitu behar da, nutrizionista batek onartzen dituen une horiek nahiko onargarriak dira.
Beste produktu batzuk
Gantz saturatu ugaritan dauden jakiak ekidin behar dira. Hauek dira:
- arrain eta haragi barietate batzuk;
- esnekiak;
- gantz;
- ketutako haragi mota guztiak;
- gurina
- haragi gantz edo arrain salda.
Odol azukrearen igoera zorrotzak saihesteko, arrain, haragi eta horien eratorritako gantz gutxiko barietateak aukeratu beharko lirateke.
Edozein motatako diabetesa izateko dieta zorrotza izan behar da. Erraz digeritzen diren karbohidratoak eta azukreak dituzten eduki debekatuak erabiltzeak odol plasmako azukrearen gorakada handia suposatzen du, eta, hala, egoera hipogluzemikoan dago.
Gaixoak dietako murrizketa batzuetara ohitzen denean, pertsona batek ondoeza uzten du, gainera, dietatik nolabaiteko onura lor daiteke.
