Badira ia urte osoan eskuragarri ditugun fruituak.
Eta badira sasoi jakin batean bakarrik agertzen direnak.
Horietako bat persimmon da - subtropiketako gonbidatua.
Ba al dakizu fruitu laranjak eskaintzen dituzten hosto iraunkorrek bostehun urte arte bizi daitezkeela? Landare horiek ebanoaren familiakoak dira. Egurra urrearentzako ia pisatzen dutenak dira. Zuhaitzaren izen latinoa "jainkoen janari" gisa itzulita dago. Ez da harritzekoa hainbeste mito eta kondaira agertu izan direla eta persimonoen fruituen inguruan bizitzea. Benetan misterio zuhaitza da hau.
Gaur egun dugun zeregina da fetu honen lekua gizakien elikaduran zein den galdetzea eta galderari erantzutea? Posible al da diabetesa duten kumeak jatea? Horretarako, sakondu bere osaera.
Zer dago caqui?
Garrantzitsua da kaxumak zaporea guztiz heldua denean bakarrik lortzen duela; beraz, zuhaitz batean egon bitartean substantzia baliagarri asko pilatzen ditu dendak biltzeko eta dendetara bidali aurretik.
Fruta gehienak bezala, caimonek mikro eta makro elementuak xurgatzen ditu hazten den lurretik. Beraz, caqui-fruituetan sodio, potasio, magnesio, kaltzio, burdina eta iodo asko dago. Gizakiak elikagaietatik lortutako funtsezko macronutrienteak dira.
Frutaren kolore laranjak adierazten du caimonak beta-karoteno ugari duela. A bitamina aitzindari hau organismo bizian funtzio garrantzitsu ugari betetzen dituen antioxidatzaile indartsua da. Bitamina asko dago persimonoetan - kalabaza eta piperra piperretan baino gehiago. Eta beta-karoteno iraunkorra da eta biltegian ez da apurtzen.
Persimmonak C bitamina asko du, baina ez da iraunkorra eta biltegian suntsitzen da. Hala ere, caqui fruitu freskoek bitamina horren eguneroko arauaren% 50 ekar dezakete gorputzean.
Persimonoa taninoetan aberatsa da. Horregatik, zapore gazia bereganatzen du. Baina biltegian edo izoztean, pixkanaka erortzen dira. Beraz, heldututako caqui-gozoa gozoagoa eta gutxiago "astringente" bihurtzen da.
Beste fruitu askok bezala, caimonak zuntz lodiak ditu - zuntzak. Osagai hau ezinbestekoa da, besterik gabe, pertsona moderno baten elikadurarako, eta are gehiago - diabetesa duen gaixo bat. Pentsa dezagun zehatz-mehatz galdera diabetikoan caxamaren onurarako.
Tanino
Tximinoen zaporea hain berezia duten taninoak tanino deiturikoen artean daude. Karbohidrato konplexuak (polisakaridoak) eta proteinekin lotura sendoak sortzeko gaitasunean oinarritzen dira.
Taninoek propietate antiinflamatorioak dituzte. Hori dela eta, tratamenduak gastrointestinaleko hanturazko gaixotasunak (kolitisarekin, gastritearekin) sartzen dira dietan. Aldi berean, egunean 1-2 fruta jatea nahikoa da.
2. motako diabetesa izateak karbohidratoak elikagaien xurgapen-tasa erregulatzen lagunduko du. Bazkari nagusiaren aurretik caqui fruitua jaten baduzu, taninoek karbohidratoen matxura motelduko dute eta odolean sartzea are parekotuagoa izango da eta horrek odol azukrearen gorakada handia saihestuko du jan ondoren.
Taninoak antitoxiko onak dira eta, beraz, persimmonak intoxikazioarekin eta asaldurarekin lagundu dezake. Propietate bakterizidak ere badituzte. Horregatik, caimamak dietan sartu behar dira udazkenean prebentziorako.
Bitaminak
Elikagaietatik bitamina eta mineral gehieneko kopurua lortzeko, nutrizionistek gutxienez 4-5 zatitu (gutxienez) fruta eta / edo barazki egunean jatea gomendatzen dute. Udazkenean diabetikoentzako trebezia horietako bat izan daiteke. Demagun bere bitamina-konposizioa zehatzago.
Beta-karotenoa 600 karotenoide naturaletako bat da, antioxidatzaile indartsua, immunostimulatzailea eta adaptogenoa. Beta-karoteno molekulek gorputzean erradikal askeak pilatzea ekiditen dute eta sistema immunologikoaren zelulak suntsitzetik babesten dituzte. Horrela, provitamina hau immunostimulatzaile naturala da. Immunitate sendoa diabetesa duten pertsonen bizitza luze eta beteko faktore garrantzitsuenetako bat da.
C bitamina beharrezkoa da lotura eta hezur ehunen garapen normalean. Honela, 2. motako diabeteako persimmonak gorputza odol-hodiak indartzen dituen substantzia batez saturatzen laguntzen du eta angiopatia ekiditen du. Horrek konplikazio larriak sor ditzake, esate baterako, itsutasuna, gorputz-kalteak, bihotzekoak eta trazuak.
Macronutrients
Potasioa eta magnesioa ezagutzen dira bihotzeko muskuluaren funtzionamendu normalean parte hartzen dutenak. Diabeteseko sistema kardiobaskularraren laguntza terapiaren osagai garrantzitsua da. Horrela, pazienteak eta diabetesa batera eta bestera joan daitezke.
Azukrea eta Persimmon
Diabetesa duten gaixoek beren dieta kontuan hartu beharko dute "Ogi unitateak" deiturikoak erabiliz. Tximinia bat ogi unitate bat da (XE), sagar bat edo ogi zati bat bezalakoa. Horrela, fruta osasuntsu hau diabetesa duten gaixoen dietaren osagaietako bat izan daiteke.
Beraz, laburbilduz: caqui eta diabetesa guztiz bateragarriak dira. Feto honen osagai asko ezinbestekoak dira osasunerako eta diabetearen konplikazioen garapena inhibitzen laguntzen dute. Laranja tarta fruta hau gure udazkeneko dietan ongi etorria da.
