Haurretan diabetesa mellitus normalean intsulina menpeko mota gisa egiten da. Horrek nahitaezko dieta eta dieta berezia eskatzen ditu, agindutako injekzioak kontuan hartuta.
Haurren diabetesa lortzeko dietak kontuan hartu beharko luke haurraren hazkuntza eta garapenerako proteinak eta bitaminak, karbohidrato konplexuen arau onargarri bat sartzea, dieta zuntz aberastea eta gantz azido poliinsaturatuekin aberastea.
Gainera, haurraren elikadura askotarikoa eta zaporetsua izan behar da, debekatutako elikagaien murrizketatik emozio negatiborik ez eragiteko. Horretarako, ziurtatu familian elikadura aldatuko duzula.
Dieta terapiaren arauak diabetesa duten haurrei
Dieta oinarri hartuta diabetesa duten haurren elikadura - 5 zenbakiko taula Pevzner karbohidrato sinpleen murrizketekin. Kaloria-kontsumoa eta oinarrizko mantenugaien erlazioa adinaren arauen arabera kalkulatzen dira.
Adibidez, 7-10 urte bitarteko haur batentzat, kaloria edukia guztira 1700 kcal da, proteinak 80 g (animaliak 45 g), gantzak 55 g (15 g barazki), karbohidratoak 235 g. Haurraren dietaren ezaugarri zehatza diabetea da. Karbohidratoen sarreraren zenbatekoa eta denbora kalkulatzea, intsulinaren injekzioa kontuan hartuta.
Intsulinaz jarduteko denbora gutxian, karbohidratoak sartu behar dira 30 minutu ondoren, intsulina luzea - ordubete beranduago, berriz, hiru otordu nagusien artean 2 mokadu arin egon behar dira. Ariketa aurretik ere merienda txiki bat behar da.
Elikadura erregimena betetzea guztiz beharrezkoa da, gaixotasunaren ibilbidea horren araberakoa da. Gosaria 7-30 - 8-00 bitartean egiten da, bazkaria 9-30-10-30 bitartean, 13:00 bazkaria. Umeentzako arratsaldeko askaria 16-30 - 17-00 izan behar da, 19-00 - 20-00 afaria. Karbohidratoen sarreran desbideratzea denboran ezin da 15 minututik gorakoa izan.
Karbohidratoak bazkari orduetan banatu behar dira. 21-00 aldera afari osagarria egon daiteke. Nerabeek gosari gehigarria antolatu dezakete. Otorduetarako karbohidratoak kalkulatzeko, baldintzapeko adierazlea erabili behar duzu: ogi unitate bat. 1 XE karbohidratoen 12 g berdina da, odol glukosa 2,8 mmol / l handitzen du eta 1,93 UI intsulina behar du.
Ogiaren unitateak zehazteko (diabetesa duten dietoterapiari eta ogi unitate kontzeptuari buruz gehiago jakiteko) produktua zehazten da, paketean adierazitako karbohidratoen edukia 12 arabera banatuta edo taulen arabera. Banatu karbohidratoak, horrela, haurra 2 XE jasotzen du gosaltzeko, 1 XE gosaltzeko eta arratsaldeko teak, 2 XE bazkaltzeko eta afaltzeko eta 1,5 XE bigarren afarian.
Diabetesa duten haurren 5 zenbakiko oinarrizko arauak:
- Baztertu karbohidratoen elikagai azkarrak zure dietatik. Gozokiak edulkoratzaileak bakarrik erabil daitezke, karbohidratoen edukia kontuan hartuta.
- Koipeak landare olioaren eta, neurri txikiagoan, guritik datoz. Diabetes mellitusean, animalia jatorriko gantz refractarioak - txerria, muturra, behi eta oilaskoa debekatuta daude, margarina ere ez da gomendagarria.
- Proteinak menuan egon behar dute nahitaez, hazte aldian izan duten premia handituz. Koipe gutxiko haragi produktuengandik etorri behar dute, kontuan izanik haragi gazteak, txahalak, arkume gazteak eta txerrikiak eragin positiboa dutela gantz metabolismoan. Umeentzako proteina iturri hau da: koipe gutxiko arraina, esnekiak eta arrautzak.
- Platerak prestatzen dira haurraren digestio-sistema ez narritatzeko. Horretarako, irakiten, lurrunetan, gisatua eta labean erabili. Frijituari uko egin behar zaio. Zuntz lodia duten platerak txikitu behar dira.
- Ez da gomendagarria azukrea eztiarekin ordezkatzea. Xilitolak, sorbitolek gustu desatsegina eta efektu laxagarria dute, beraz, normalean ez zaie haurrei gomendagarria. Fruktosa eta stevia erauzketa edariak edateko eta otorduak prestatzeko erabil daiteke.
Menua diabetesa haurrentzako janaria
Dietako bost zenbakia taula banaka egokitu behar da haur bakoitzerako, kontuan izanik adina, gaixotasuna zein den, eta gustuak. Beraz, haurtxoentzako, edoskitzea ahalik eta gehien mantendu behar da, elikatzeko ordu zehatzak errespetatuz. Artifizialki elikatutako haurtxoek gutxienez karbo dieta behar dute.
Sei hilabetetik aurrera elikagai osagarriak sartzen hasten dira barazki zukuekin eta patata purearekin, eta gero zerealekin. Ume gazteen menuak ahalik eta landare eta proteina gehien bildu behar ditu. Haurrei fruitu freskoak eta baia eman diezaieke gozoki gozoriketatik, eta postreak edulkoratzaileekin prestatu, karbohidratoen tasa kontuan hartuta.
Diabetesa duten haurren elikadurak honako produktu talde hauek hartzen ditu barne:
- Haragia: untxia, behi, txahal, oilaskoa, indioilarra, txerria. Haragi edo oilasko gibelean izan ditzakezu.
- Arraina: bakailaoa, polea, zaratoa, piperra, ogia. Haur txikiei haragi xehatuaren produktuak gomendatzen zaizkie, bi aldiz bihurritu haragi errotador baten bidez.
- Esnea: esnea, txerri gazta, kefirra, jogurta, jogurta, gantz gutxiko gazta barietate bigunak. Produktu guztiak freskoak, koipetsuak izan behar dute. Esne-edari garratza eta txerri gazta etxean egitea gomendatzen da.
- Egun bakoitzean arrautza bakarra onartzen da. Hobeto sukaldaritzan erabiltzeko.
- Porridge dieta menuko 5 zenbakian egon behar da egunean behin baino gehiagotan. Oatmeal (ez zerealak), buckwheat, perla garagar eta garagarraren zereal erabilgarrienak. Zerealak ongi egosi behar dira, haragi birrinduaren haziak eta aleak gehitu haietan koilarakada erdi bat baino gehiago.
- Ogia zekale onartzen da, garia branarekin, hobe da lehortzea.
Barazkiak diabetikoen menuan daude. Elikadurarako baliotsuena kolore berdea duten fruituak dira. Hori dela eta, gehienetan dietak kalabazina, aza, entsalada, pepinoak, kalabazinak, brokolia, azalorea, piperra biltzen ditu. Karbohidrato gutxi dira berenjena, tomatea eta kalabaza.
Jerusalemgo orburuak oso erabilgarriak dira odol azukrea jaisteko. Bertatik fruta birrindutako entsalada egosi dezakezu, egosi eta labean, patata purea. Zapore gozoa eta karbohidrato sinpleak ditu.
Lehen platerak barazki salda edo gatz salda gainean prestatzen dira. Zereal eta barazki zopak, borsch, erremolatxa zopa, aza zopa erabil ditzakezu. Haragia haragia edo aurrez egosi moduan eransten da. Debekatuta dago haragi, hegazti, arrain eta perretxikoen hirugiharra sendoa.
Bazkari batean ez da bi karbohidrato platerik sartu behar. Haragiaren edo arrainen alboko platerak diren bezala, baimendutako zerrendako barazkiak, gisatuak edo lurrunetan lurrunak prestatzen dituzte Patatak egosita, patata frijituak eta purea baino ezin dira erabili. Bigarren mailako plater baterako patatak prestatzen dituzunean, ezin duzu zerealik edo pasta erabili.
Umeentzako ongailu gisa, etxeko tomateak, esnea, gantz gutxiko gazi-krema garratza bakarrik erabil ditzakezu, belarrak, tipula, limoi zukua gehitu ditzakezu.
Fruituak baratze gabeko fruitu barietateetatik onartzen dira: madariak, aranak, sagarrak, mertxikak, sandiak, granadak, fruitu zitrikoak. Baia, hala nola, oreinak, gereziak eta gereziak, marrubiak, azukreak azukrerik gabeko konposatuak erabil daitezke.
Umeentzako zukuak gomendagarriak dira zitrikoetatik, gozorik gabeko sagarrak edo udareak, aranak, fruituak, kalabazak eta tomateak. Edozein zuku prestatu ondoren 15 minutu lehenago edan behar da. Ezin da edalontzi bateko bolumena gainditu haur eskolaurrekoetan, nerabeentzako - 1,5 edalontzi. Edariak bezala, landare horietako teak erabilgarriak dira:
- Lingonberry hostoa.
- Marrubi edo mugurdi hostoak.
- Chokeberry fruituak.
- Arrosa aldakak.
- Mendiko errauts gorriak.
- Arto loreak.
- Mihia.
- Ortzadarraren hostoak
Edaria egiteko pankrearen erroa, bitamina bilketa eta tea ere erabil ditzakezu. Belar teetan zaporea hobetzeko, stevia hostoak, arroz salda edo zukua gehi ditzakezu.
Debekatuta dagoena diabetesa duten haurrei
Dieta terapia diabetesa bizitza osoan egiten da, gomendatutako glukosa maila lortzen denean ere ezin da bertan behera utzi.
Diabetesaren forma arinetan, odol azukrea mantentzeko modu bakarra izan daiteke. Droga terapia ezin da elikadura egokia izan, ordezko azukre jauziak eta organoen kalteak saihestezinak baitira. Konplikazioak ekiditeko, gomendagarria da janari horietatik kanpo uztea:
- Azukrea, marmelada, eztia, gozokiak, marshmallows, waffles, pastak, txokolatea, izozkia.
- Mahatsak, bananak, mahaspasak, datak, pikuak, konfitatutako fruituak, kontserbak eta ontziratutako zukuak.
- Txipak, pintxoak, crackerrak, fruitu lehorrak espezieekin edo esmaltean.
- Limonada, edari karbonatu gozoak
- Semolina, arroza, pasta, granola, zerealak, dumplings, krepeak, mugatu patatak, azenario egosiak eta erremolatxak.
- Saltxitxak, gazta pikantea edo gazia, gazta prozesatua.
- Gantz eta krema garratza, margarina, koipe gantzak.
- Haragi gantz, gantza, giltzurrunak, garunak, gibela.
- Plater frijituak saltsa gantzekin.
- Marinadak, ozpinetakoak, maionesa, ketchupak, bizkotxoak.
Koipeen nahaste metabolikoak eta gibeleko zeluletan pilatzen direnean, gantz infiltrazioaren sorrerarekin batera, dietan dauden koipeen edukiak arau fisiologikoaren laurdena murrizten dira. Zenbateko hori nahikoa izango da sistema immunologikoarentzako eta gantz disolbagarriak diren bitaminak hartzeko.
Horrelakoetan, hobe da landare-olioarekin aldatzea, eta koilarakada bat baino gehiago prestatzea prestatutako plateretara. Ezinbestekoa da gibeleko gantzak kentzea sustatzen duten elikagai lipotropikoak erabiltzea. Horien artean, gantz gutxiko gazta, oatmeal, arrainak, itsaski fruituak, tofua.
1 motako diabetea maiz izaten da eraso hipogluzemikoak. Horrelako baldintzak arriskutsuak dira haurren kasuan, garunaren garapenean arazoak izan ditzaketelako, hazkunde motela eta koma bat sor dezakete. Haurrengan, horrek atzeraezinak izan ditzake. Beraz, haurrak beti glukosa pilulak edo gozokiak izan behar ditu berarekin.
Lehen sorospenetarako, edalontzi bat, gaileta zati batzuk, ogi zuri xerra bat, eztia etorri daitezke. Ez eman edari hotzak edo izozkiak, tenperatura baxuek azukrearen xurgapena moteltzen baitute.
5. zenbakiko dieta taula etengabe esleitzen zaie haurrei, baina parametro metabolikoen arabera egokitu beharko litzateke - odol glukosa, hemoglobina glikatua, odol lipoproteinak eta gernuan azukrea. Hori dela eta, endokrinologoak haurra behatu behar du eta tratamendura doikuntzak egin behar ditu gutxienez 3-4 hilean behin. Artikulu honetako bideoak dietaren gaia laburbiltzen du.
