Eztia gizakiarentzat ona da. Produktuak antibiotikoa, immunomodulatzailea, antiviralaren efektua du gorputzean.
Galdera sortzen da, posible al da azukrearen ordez eztia erabiltzea? Aldi berean, eztia beste produktu gozo batekin batera dago: azukrea, normalean "heriotza zuria" deritzona, bere erabilera osasunerako eta gorputz osoarentzat kaltegarria baita.
Hori dela eta, merezi du berriro pentsatzea produktuaren onurei buruz, eta produktua azukrearen ordez erabili.
Ordezkapenaren arrazoietako bat produktuaren kaloria edukia da. Lehen begiratuan, zaila da ulertzea non dauden kaloria gehiago. Eztiak azukrearen energia-balioa gainditzen du, edulkoratzaile koilarak 65 kcal, azukre koilara bat - 45 kcal.
Denek dakite eztia azukrea baino bi aldiz gozoagoa dela. Hori oinarritzat hartuta, edulkoratzaile bat erabiliz, gorputzak kaloria erdia jasoko du, eztia kaloria gehiago izan arren.
Ez itzazu produktu horiek gehiegikatu, horrek obesitatea eta diabetea ere ekar ditzake.
Indize glicemiko nahiko baxua edulkoratzailearen abantaila da. Adierazle honek produktua xurgatzen den eta odol azukreari nola eragiten dion erakusten du.
Pertsona batek kontsumitzen dituen elikagaien indize glikemiko handiagoarekin, honako hau garatu dezake:
- diabetes mellitus;
- obesitatea;
- sistema kardiobaskularreko gaixotasunak.
Elikadura osasuntsua ez da adierazle altua, azukrea poliki-poliki xurgatu eta bukatzeko aukera ematen du. Edulkoratzaileak 49 unitateko glizemia indizea du, eta azukrea - 70 unitate. Elikagai gutxi kontsumitzen duten diabetikoek hipogluzemia lor dezakete; hau da, odoleko glukosa-saturazioa ez da nahikoa. Ezti gl azukrea baino baxuagoa da, eta ondorioz, odol azukrea poliki-poliki handitzen da. Fruktosa-eduki txikiagoa eta oligoelementen presentzia dela eta.
Produktuaren osagaiak glukosa eta fruktosa ditu. Konposizio osoaren% 72 hartzen dute. Produktu hau erabiltzen duzunean, urdaila ez da gainkargatu, intsulina ez baita beharrezkoa bere xurgatzeko. Gorputzak energia aurrezten du produktuak hesteetan sartu ondoren ez baitu prozesamendu gehigarririk behar. Xurgapena azkarra eta osoa da. Fruktuak eta glukosak, banaketa azkarren propietateengatik, eragina izan dezakete erpin azukre mailan.
Eztiak% 38 fruktosa,% 34 glukosa dauka. Azukreak fruktosa eta glukosa proportzio berdinetan (% 50/50%) ditu.
Bizitzan ia denek gutxienez tea edaten zuten eztia gehituz.
Baina denek ez zuten baliagarria iruditu edo ez. Zer gertatzen da produktuarekin ur beroarekin tratatu ondoren?
Izan ere, 60 gradu Celsius baino gehiagoko tenperaturetan ia mantenugai guztiak galtzen dira.
Bero tratamenduan zehar suntsipena gertatzen da:
- erle entzimak;
- bitaminak;
- konposatu organikoak.
Horren ondoren, karbohidratoak eta konposatu mineralak bakarrik gelditzen dira, baina 90 gradutan ere oximetil furfural bihurtzen dira. Prozesu hori gerta daiteke eztia denbora luzez gordetzen bada ere tenperaturan. Urtea urtebete igaro ondoren, ia bitamina guztiak produktuaren desagertu egiten dira, entzimak ez dira aktibo bihurtzen eta konposatu organikoak suntsitzen dira.
Erreakzio horiek izpi zuzenak produktuarekin harremanetan jartzen direnean gerta daitezke.
Gaixotasun birikoak tratatzeko edo immunitatea mantentzeko erabiltzen da. Sendagaiak erabiltzerakoan, bigarren mailako efektuak gerta daitezke eta gorputz osoarentzako onura gutxi dago. Produktu natural batek sendabelarren propietate handia du, ia kontraindikaziorik gabe. Haurdun dauden emakumeak eta haurrak hotzak baino hobeak dira hotzak sendatzeko. Ezaugarri erabilgarria asko ditu:
- sendatzeko;
- bakterio kaltegarriak hiltzen ditu;
- anaesthetises;
- hantura borrokatzen du.
Gainera, eztia mikroflora onuragarria hazteko baldintza onuragarriak sortzeko gai den prebiotikoa da. Produktu hau erabiltzerakoan ez dago disbiosirik. Lehen begiratuan, edulkoratzailea ez da arriskutsua, baina produktu hau erabiltzen duzunean kontuz ibili behar duzu, jakin neurria.
Arazo hormonalik ez duen pertsona osasuntsu batentzat, eztia erabilgarria izango da. Azukrea beharrean te azukrea erabili behar baduzu, orduan birus guztiek gorputza saihestuko dute.
Hala nola, berrikuspen positiboak izan arren, eztia oso alergeno sendoa da. Sortzetiko intolerantzia faltak ez du esan nahi ezin denik irabazi. Kantitate handietan maiz erabili arren, nahiko azkar gerta daiteke. Egoera hau 2 motako diabetesa garatzeko faktoreetako bat da.
Dieteak eztia kopuru txikia izan behar du.
Medikuek frogatu dute eztia afrodisiakoa dela.
Antzinatik, produktu gozo hau erabiltzeko modu asko daude.
Besterik gabe jan dezakezu. Metodo honek, ordea, kilo gehiago sor ditzake.
Zenbait dietista gomendatzen dituzte belar tea argaltzeko gosaltzeko.
Prestatzeko, beharrezkoa izango da:
- Te berdea.
- Te beltza.
- Mint.
- Krabelin.
- Cinnamon.
Nahastu osagai guztiak proportzio berdinetan, gehitu espeziak dastatzeko. Utzi denbora pixka bat insistitzen. Goizean te bizigarri hotza kontsumitzen dute (limoiarekin); gozo-gozoaren koilarakada bat gehitzearekin batera, hobe da stevia erabiltzea. Tea hau otorduak baino lehen jatea gomendatzen da.
Edari honek egun osoan zehar gorputza tonifikatzeko gai da. Erabilera etengabearekin, metabolismoa hobetzen da.
Nahi izanez gero, kafea eztiarekin edan dezakezu.
Espeziak eta limoia arretaz maneiatu behar dira. Adibidez, gastritisaren aurrean, zitrikoak ez dira kontsumitu behar. Kanela odol presioa handitu dezake eta guztiz debekatuta dago haurdunaldian. Eragin tonikoa du, umetokiko giharren uzkurdura eragin dezake.
Eztia oso erabilia da sukaldaritzako platerak prestatzeko. Eztiarekin gozotegiak usain berezia du, zaporea, itxura ederra dute. Erlezaintza produktua sagarrak, kanela, laranjak, jengibrea konbinatzen dira. Laburdura, gaileta, pasta mamituari gehitzen zaio.
Gozogintzaren arau nagusia proportzioak mantentzea da. Kontuan izan eztia produktua ez labean eragin dezakeela.
Ezti produktuek ez dute denbora luzez geldirik, hezetasuna ongi mantentzen baitute. Konpota, marmelada, charlotte eta krepeak ere gehitzen zaizkio. Errezeta bat:
- Irina - 1,5 cups.
- Eztia - 0,5 cups.
- Arrautzak - 5 pieza
- Sagarrak - 3 pieza
- Kanela dastatzeko.
Prestatzeko metodoa: irabiatu arrautzak 5 minutuz. Gehitu eztia, jarraitu beste 5 minutuz xuxurlatzen. Bateratu zartagin irina eta nahastu poliki-poliki zurezko koilara batekin koherentzia uniformea osatu arte. Garbitu, zuritu sagarrak. Ebaki xerra finetan eta forma biribilean jarri. Orea bota, kanela bota, labean epela sartu. Labean 40 minutuz 170 gradutan. Ez ireki labea egosi bitartean, ez igo edo jaitsi tenperatura
Artikuluko bideoan eztabaidatzen dira eztiaren propietate erabilgarriak eta kaltegarriak.
