Pankrea digestio aparatuaren organoa da eta, beraz, bere gaixotasunekin bereziki garrantzitsua da dieta, oreka eta elikagaien kalitatea kontrolatzea. Elikagaiak kontsumitu eta zein ez diren erabakitzeko orduan, eta babarrunak pancreatitiserako erabil daitezkeen ala ez erabakitzeko orduan, oso garrantzitsua da arretako medikuaren gomendioak entzutea.
Babarrunak, beste produktu askok bezala, substantzia baliagarri kopuru handia dute, baina pankrearen hanturarekin, kontuan hartu beharko litzateke horren erabilera.
Landare leguminosoek (zainzuriak) osagai bioaktiboen konplexua dute, osaeran - azido pantotenikoa eta folikoa, tocoferola, riboflavina, piridoxina, bitamina PP, C, B eta mikro eta makro elementu baliagarri asko.
Landare produktuan dauden gorputzerako beharrezkoak diren substantziek gosea asetzeaz gain, pertsonaren onura ere lortzen dute. Zuntzak, lekaleen fruituetan kantitate handietan aurkitzen direnak, gorputzari toxinak eta beste substantzia kaltegarriak ezin hobeto kentzen dizkio. Proteinak giza gorputzaren ehun eta zelulentzako osagai eraikitzaile gisa jokatzen dute.
Karbohidrato konplexuek beharrezko energia gordetzen laguntzen dute, pertsonen errendimendu aktiboan eragiten dute. Babarrun mota batzuek odol zelula zurien aktibazioa eta sendaketa bultzatzen duten proteina berezi bat da. Hauek dira:
- Tepari;
- Lima babarrunak;
- Izoztutako babarrunak.
Pankreako gaixotasunetan, mediku adituek gomendatzen dute babarrun salda adjuvante osagarri gisa erabiltzea. Baina merezi du ulertzea pankreatitisak dituzten aleek, ilarrak bezala, onurak ez ezik kalteak ere ekar ditzaketela. Zergatik ez dute aditu askok gomendatzen bere erabilera?
Zereal-babarrunek propietate positiboak dituzte, baina debekatuta dago erabiltzea pankreatitisa eta pankreako beste gaixotasun batzuetan.
Produktu hau irensten zaila delako. Bertan dagoen zuntz kopuru handiak mukosa kaltetu dezake.
Horrek flatulentzia eta guruinean karga areagotu egiten du, desamortizazioak are gehiago iraun bitartean.
Babarrunak pankreatitiserako soilik erabil daitezke, gaixotasunak areagotzeko garaian.
Salda pankreako hodiak "garbitzen" ditu eta denbora gutxienean barkamenezko etapa lortzeko aukera ematen du. Pankreatitisarekin, debekatuta dago aleak beraiek jatea. Landarearen liburuxkak termikoki prozesatu behar dira soilik.
Gehienetan, honako errezeta hau gomendatzen da:
- Hostoak lehortzen dira, inolako baliabide berezirik erabili gabe, modu naturalean;
- Kafea artezteko, hosto lehorrak birrindu egiten dira;
- Lortutako hautsaren kopuru txiki bat (40-60 gramo inguru) termo batean isurtzen da. Gainerako produktuak oihalezko poltsa edo kartoizko kaxa batean gordetzen dira;
- Gehitu litro erdi ur irakin termosera eta itxi;
- Salda 7-8 orduz infusatzen da;
- Eragin daitekeen infusioa kopa batean bota aurretik, astindu termosak;
- Egunean bi aldiz edo edalontzi bat baino gehiago kontsumitzen da egunean zehar, otordu bakoitzaren aurretik.
Diabetesa duten gaixoek arretaz egon behar dute horrelako dekorazio bat erabiltzen, ondorioz lortzen den dekorazioa intsulinaren ordezko bihur daiteke.
Kasu honetan, oso gomendagarria da medikua kontsultatzea.
Babarrun berdeak (zainzuriak, berdea) - mantenugaietan eta oligoelementuetan aberatsak diren produktuak. Potasioa, manganesoa, kobrea, burdina eta beste batzuk dira. 100 g bakoitzeko produktuaren kaloria edukia 290 kcal da. Katea babarrunak zauriak sendatzeko, diuretikoak, antimikrobioak, azukrea gutxitzeko efektua du.
Hala ere, pancreatitisarekin, sendatzeko propietate ugari izan arren, babarrunak jatea kontraindikatuta dago. Zuntz kopuru handia, pod bakoitza biltzen duena, kaltegarria da pankrearentzako. Patologian babarrunak erabiltzea ez da gomendagarria purinak direla eta, kopuru handia dutenak, gorputzean metatutako gatz-maila handitzen laguntzen baitute.
Plater guztiak, aleak edo babarrunak babarrunak erabiltzen zirenean, debekatuta dago pancreatitisaren fase akutuan erabiltzeko.
Izan ere, gaixotasunaren fase akutuan gomendiorik onena baraurik gehienetan 1-2 egunez izaten da. Babarrunak biltzen dituzten lekaleen digestioari dagokionez, gorputzak zuku gastriko kopuru garrantzitsua sortzen du.
Digestio prozesuak aktibatzearekin batera, pankreak ere intentsiboki lan egiten hasten da eta horrek mina areagotu eta hanturazko prozesu akutuaren haustura sortzen du.
Larriagotzeko beste eraso bat babarrun berdeak kontsumitzeak eragin dezake pankreatitis akutuaren espezialista baten baimenik gabe. Hau ere gasaren eraketa prozesuaren gehikuntzarekin lotzen da, flatulentzia eragiten duena.
Hantutako guruinak atseden hartu behar du ahalik eta gehien, eta ez du bere ahalmen gehienetan lan egin behar.
Etapa akutua barkamena aldatzen den garai hauetan, babarrunak ez dira arrazoi berdinengatik gomendatzen. Hantura apur bat sor dezakeen dekokzio moduan erabil dezakezu eta odol azukrea erregulatzen laguntzen du, babarrunak glukokokinina edukitzen duelako. Pankreatitisa oso maiz 1 motako diabetea bezalako konplikazio bat dagoenez, beharrezkoa da arreta handiz egitea eta azukre maila kontrolpean edukitzea etengabe.
Babarrun salda posizioan edo erizaintzan dauden emakumeentzat, hipogluzemia duten eta beste odol nahasteak dituzten pertsonen kontraindikatuta dago.
Pankreatitisaren barkazio iraunkorraren fasean, babarrun berde kopuru mugatua baino ez dago. Lekaleak gutxienez 12 orduz uretan bustitzen dira eta lurrunetan. Jan ondoren, pazientearen egoera arretaz kontrolatu behar duzu. Indigestioa gertatu ez bada, zati handitu dezakezu. Produktu berriak dietan sartzeko edo zatiak handitzeko ekintza guztiak eztabaidatu behar dira espezialista batekin.
Babarrun propietate erabilgarriak eta kaltegarriak artikulu honetako bideoan eztabaidatzen dira.
