Jengibrea sukaldaritzako eta sendabelarretarako erabiltzen den espezia ezaguna da. Erroa produktu arrunta da, zapore pikant distiratsua duelako eta substantzia erabilgarri ugari ditu.
Landareak sendatzeko eragin handia du giza gorputzean. Espeziak sistema immunologikoa estimulatzen du, prozesu metabolikoak hobetzen ditu, mina eta kalamuak arintzen ditu, goragalea kentzen du eta hotzari aurre egiten laguntzen du.
Espeziak kasu askotan zaporea erretzen duenez, bere erabilera kontraindikatu daiteke. Beraz, galdera hau sortzen da: posible al da edo ez jengibrea pancreatitisarekin?
Jengibrearen osaera eta propietate onuragarriak
Erretzen duen 100 g-k 58 g karbohidrato, 9 g proteina eta ia 6 g koipe ditu. Produktuaren kaloria nahiko altua da - 100 gramoko 347 kcal.
Jengibre erroa aberatsa da hainbat arrasto-elementutan - sodioa, potasioa, zinka, manganesoa, selenioa, kobrea, kaltzioa, magnesioa, burdina eta fosforoa. Bitamina ugari ditu - PP, C, E, B, A.
Jengibrean azido ugari daude, besteak beste, oleikoa, kaprilikoa eta nikotinikoa. Konposizio aberatsa dela eta, sustraiak efektu tonikoa, antiinflamatorioa, antiseptikoa, analgesikoa, immunostimulatzailea, birsortzailea eta minbiziaren aurkako efektua du.
Espezia beroak beste propietate erabilgarri batzuk ditu:
- toxinak, toxinak eta bestelako substantzia kaltegarriak kentzen ditu gorputzetik;
- digestioa hobetzen du;
- gosea handitzen du;
- pisua galtzea sustatzen du;
- metabolismoa aktibatzen du;
- indigestioa, goragalea eta belching ezabatzen ditu;
- odol zirkulazioa estimulatzen du;
- Guruin endokrinoen eta digestio-sistemaren funtzionamendua hobetzen du.
Jengibrea pancreatitisarentzat
Dagokion erretze baliagarri batek gorputzean hanturazko prozesuak arintzen dituela frogatu da. Hori dela eta, jende askok uste du pankreatiterako erabili behar dela. Baina bere efektu terapeutikoa dosi txikietan espezia erabiltzen baduzu bakarrik nabarituko da.
Aldi berean, jengibrea digestio-sistema hobetzeko ezaguna da. Janariari espezia pixka bat gehitzen badiozu, belching eta indigestionetik kentzeko, jateko gogoa hobetu eta zuku gastrikoaren ekoizpena normalizatu dezakezu.
Ekialdean, jengibrea pankreako pankreitisarentzat aktiboki erabiltzen da. Hala ere, medikuntza tradizionalak ez du gomendatzen erroa gaixotasunaren forma akutuan erabiltzea. Eta jengibrea barkamena luzaroan erabiltzen baduzu, gero larriagoa sor daiteke.
Batzuetan, pankreatitis kronikoan, medikuak gaixoari erro erretzailea erabiltzeko aukera ematen dio eta plateretan espeziak ematen ditu. Hala ere, espezia noizean behin eta kantitate txikietan erabil dezakezu.
Jengibrearen kalteak pankrearen hantura
Jengibrearen pankreatitisaren dietaren ebaluazioa: 10. Beraz, pankreako gaixotasunetan eta kolekistitisa gaixotasunetan erabiltzea ez da oso beharrezkoa.
Produktuak digestio-hodiak narritatu egiten du eta haien lana suspertzen du. Horrek gaixoaren egoera okertzen du soilik eta beste eraso batera garamatza, pankrearen hantura edo organoaren nekrosia.
Urtze beroa kontsumitzearen beste ondorio batzuk nahi ez izatea urdaileko eta guruineko mina akutua agertzea da. Gainera, erroak urdaileko, gibeleko, hesteetako eta pankreasko gaixotasun kronikoak areagotu ditzake.
Medikuak ziur daude digestio-sisteman gertatzen diren hanturazko prozesuekin batera jengibrea kantitate handiak erabiltzeak larriagotu egingo duela. Sustrai tratamenduak ez du nahi duzun efektua ekarriko, baina batzuetan sasoi gisa erabil dezakezu.
Pankreatitaz gain, ezin da hartu jengibrea behazun-gaixotasunekin. Halako gaixotasunekin uste bada ere, erretzeko hautsa erabiltzeak mina arintzen lagunduko du. Hala ere, sendagileek antispasmodika farmazeutikoak erabiltzea gomendatzen dute. Horren dosia dagoeneko behar bezala kalkulatuta dago.
Landare jengibre baten erabilera onuragarria izango duen digestio-sistemako gaixotasun bakarra, garraztasun txikia duen gastritis da. Hesietako hesteetako organoen beste nahaste batzuekin batera, erroak gaixotasunen ibilbidea larriagotuko du eta mukeko mintzetan eragin kaltegarria izango du.
Zenbait gaixotasun daude, eta horien artean ez da gomendagarria erabiltzea gomendatzen:
- hepatitis;
- diabetes;
- gibelaren zirrosia;
- alergiak;
- digestio-hodietako gaixotasunak, batez ere ultzera bat;
- sukarra;
- dermatoses;
- Hemorroideak;
- odoletan;
- haurdunaldia (azken hilabeteak) eta edoskitzea.
Jengibre errezetak
Herri espezia erabiltzea gustatzen zaie profesional eta etxeko sukaldean. Erroari haragi, barazki platerak, saltsak, pastel janezinak eta postreak gehitzen zaizkio (putzuak, marmelada, mousses, cookieak). Gainera, jengibrean oinarrituta, kissel, compota, decoction eta hainbat sendagai bezalako edariak prestatzen dira, adibidez, tinbrak.
Baina erabilgarriena jengibrea tea da. Edariak hantura, tonuak eta lasaitzea arintzen ditu. Pankreatitisarekin, pankreako mukosaren narritadura desagerrarazten du, baina salda gehiegizkoa ez bada eta edatean edaten baduzu, baldin eta sintoma mingarriak ez badira.
Jengibrearen tea baliagarria izango da eztia eta limoia gehituz gero berehala hartzen baduzu. Errauste planta batean oinarritutako dekorazioen errezeta ugari daude. Edaria egiteko modu klasikoa ondokoa da:
- Jengibre 0,5 koilarakada ur irakinarekin (100 ml) isurtzen da.
- Edukiontzia estalki batekin itxi eta 10 minutuz sutan jarri.
- Teak dituzten platerak sutatik kendu eta 15 minutu azpimarratu.
Salda epela kontsumitu behar da, fruta zitrikoekin eta eztiarekin batera, betiere produktu horiek gorputzak ondo toleratzen baditu. Te prestatzeko, erro freskoa (lurra) edo lehorra (lurra) erabil dezakezu. Pankreatitisarekin batera, edari bat hartu behar duzu kontu handiz, 50-100 ml baino gehiago aldi berean.
Jengibrea maiz erabiltzen da bihotzekoak. Bere eragin terapeutikoa digestioa hobetzen duelako urdaileko azidoa xurgatuz eta nerbio sistema lasaituz.
Bihotzerrea ezabatzeaz gain, jateko gogoa hobetzen du, goragalea eta botikak kentzen dituen sendagaia prestatzeko, jengibre hautsaren bi koilarakada txikia isuri egiten da 300 ml ur irakinetan. Edaria 2 orduz iragazi eta iragazi egiten da. Bazkal aurretik egunean hiru aldiz birrintzen da, aldi berean, 50 ml-tan.
Dispeptikoko nahasteentzako jengibrearen dekorazioa prestatzeko beste modu bat dago. Horretarako, jengibrearen 2 zati eta kanela hautsaren zati bat 200 ml ur bero betetzen dira.
Erremedioa azpimarratu behar da 5 minutu. Goizean salda edatea komeni da.
Gogoratu behar da jengibre freskoa eta pankrea bateraezinak diren kontzeptuak direla eta, landareak zuku gastrikoaren sekrezioa estimulatzen du, pankreako zukuaren gehiegizko produkzioa estimulatzen du eta pankrearen mukosa narritatzen du. Eta horrek gaixoaren egoera larriagotu dezake - larriagotu eta sintomen intentsitatea areagotu dezake.
Jengibrearen onurak eta kalteak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
