Diabetikoentzako esnearen onurak eta kalteak

Diabetesa duten pertsonek modu askotan mugatu behar dute. Zerrenda zabala, bitxia bada ere, pastelak, txokolatea, pastelak eta izozkiak ez ezik. Horregatik, pazienteak produktu bakoitza kontu handiz tratatzera behartzen du, bere osaera, propietateak eta elikadura-balioa arretaz aztertzeko. Sailkatzeko errazak ez diren gaiak daude. 2. motako diabetes mellitusarekin esnea edatea ala ez ote den galdetuko dugu zehatzago. Produktu baten kontsumo-tasa, heldu baten balioa, bere onurak eta kontraindikazioak definitzen ditugu.

Produktuaren osaera

Aditu gehienek azukrea handitzen duten esnea ez dela kontraesana ziurtatzen dute; aitzitik, onura besterik ez du izango. Hala ere, argitzea eskatzen duten gomendio orokorrak baino ez dira. Zehatzago jakiteko, beharrezkoa da edari honen nutrizio-balioa ebaluatzea. Esneak honako hauek ditu:

• laktosa,
• kaseina,
• A bitamina
• kaltzioa,
• magnesioa,
• sodio,
• gatz azido fosforikoak
• B bitaminak,
• burdina,
• sufre,
• kobrea,
• bromoa eta fluorra,
• manganesoa.

Jende askok galdetzen du: "Esne azukrea dago?" Laktosari dagokionez. Izan ere, karbohidrato hau galactosak eta glukosak osatzen dute. Disakaridoen taldekoa da. Literaturan, erraza da azukrea esnearen zenbatekoari buruzko datuak topatzea. Gogora dezagun ez dela erremolatxa edo edulkoratzaileen inguruan.

100 g laktosa produkturen edukia 4,8 g da, adierazle honek behi esnea aipatzen du. Ahuntz esnearen azukrean apur bat gutxiago - 4,1 gramo.

Adierazleek ogi unitate kopurua, glizemia indizea, kaloria eta karbohidratoen edukia ere garrantzi handia dute diabetikoentzat. Datu hauek beheko taulan agertzen dira.

Hainbat gantz edukitako esnekien ezaugarriak

Onurak eta kontraindikazioak

Kaseina, animalien proteinekin lotuta, gihar tonua mantentzen laguntzen du eta, laktosarekin konbinatuta, bihotzaren, giltzurrunak eta gibelaren funtzionamendu normala onartzen du. B bitaminek nerbio- eta landare-baskular sistemaren onuragarria dute, larruazala eta ilea elikatzen dituzte. Esneak, baita produktuak ere, metabolismoa areagotzen du, koipearen ondorioz gorputzeko pisua murrizten laguntzen du, eta ez muskulu ehunak. Edaria bihotzekoak izateko erremediorik onena da, azidotasun handia eta ultzerak dituzten gastritisa da.

Esnea erabiltzearen kontraindikazio nagusia gorputzak lactosa ekoiztea ez da nahikoa. Patologia hori dela eta, edariarengandik lortutako esne-azukrearen xurgapen normala da. Orokorrean, horrek asaldura sorrarazten du.

Ahuntz esneari dagokionez, kontraindikazio gehiago ditu.

Edaria ez da gomendagarria:

• nahaste endokrinoak;
• gorputzaren gehiegizko pisua edo gehiegizko pisua izateko joera;
• pankreatitis.

Esnekiak diabetikoentzako egokiak direnak

Diabetikoek esnekietan dauden koipeen edukia kontrolatu behar dute. Glukosaren kontsumo narriadura kolesterolaren gehikuntzarekin lotzen da askotan eta horrek konplikazio larriak dakartza. Arrazoi beragatik, esne osoa jatea ez da beharrezkoa.

Egosten ez den kefir edo esne edalontzi batek 1 XE ditu.

Beraz, batez beste, diabetesa duen gaixo batek egunean 2 edalontzi baino ezin ditu kontsumitu.

Ahuntz esneak arreta berezia merezi du. Etxeko "medikuek" aktiboki gomendatzen dute diabetesa arintzeko sendatzeko tresna gisa. Hau edariaren osaera berezia eta laktosa ez dagoela argudiatzen da. Informazio hau funtsean okerra da. Edariko laktosa dago, baina edukia behian baino apur bat txikiagoa da. Baina horrek ez du esan nahi kontrolik gabe edan dezakezunik. Gainera, koipe handiagoa da. Hori dela eta, ahuntzaren esnea hartzea beharrezkoa izanez gero, adibidez, gaixotasun baten ondoren ahultzen den organismoari eusteko, hori zehatz-mehatz eztabaidatu beharko litzateke medikuarekin. Esnekiek ez dituzte azukre maila jaisten, beraz, ez duzu mirari bat kontatu behar.

Helduentzako behi esnearen onurak asko zalantzan jartzen ditu.

Esne gazi-bakteriak dituzten edariak hesteetako mikroflora hobeak dira.

Hori dela eta, diabetikoentzat hobe da esnea ez kefirra edo jogurt naturala. Ez da garirik erabilgarria. Gantz zero edukian, diabetikoarentzat garrantzitsuak diren osagai bioaktiboak ditu. Esnea eta edariak erraz digeritzeko proteina, mineral, bitamina eta laktosa ugari ditu. Kolina bezalako osagai garrantzitsua da, odol hodien osasuna oso garrantzitsua baita. Ezagutzen da gariolak metabolismoa aktibatzen duela, beraz, gehiegizko pisuarentzako aproposa da.

Esnekiek dituzten arriskuei buruz

Esan bezala, diabetesaren esnearen onurak eta kalteak eztabaidagarriak dira nahiz eta ingurune medikoan. Aditu askok diote helduen gorputzak ez duela laktosa prozesatzen. Gorputzean metatzen da, gaixotasun autoimmuneen kausa bihurtzen da. Ikerketen emaitzak ere ematen dira, eta hortik ondorioztatzen da egunero ½ litro edaten dutenek 1 motako diabetesa garatzea. Gainera, gehiegizko pisua dute, esneteak paketeetan adierazitakoa baino askoz gantza gehiago duelako.

Zenbait azterketa kimikok erakusten dute esne pasteurizatuak akidosia eragiten duela, hau da, gorputzaren azidotizazioa. Prozesu honek hezur ehuna pixkanaka suntsitzea eragiten du, nerbio sistema inhibitzea eta tiroide guruinaren jarduera gutxitzea. Akidosia buruko mina, insomnioa, oxalato harrien eraketa, artrosia eta baita minbiziaren arrazoien artean aipatzen da.

Esneak ere uste du, nahiz eta kaltzio erreserbak berriz betetzen dituen, baina aldi berean bere gastu aktiboa laguntzen du.

Teoria honen arabera, edaria haurtxoentzat bakarrik da erabilgarria, ez du onurarik ekarriko heldu batentzat. Hemen, "esnea eta diabetesa" erlazio zuzena ikusten da, patologia garatzeko arrazoi bat bezala deitzen den laktosa da.

Beste konponbide garrantzitsu bat edanetan ezpurutasun kaltegarrien presentzia da. Behiak mastiten tratamenduan jasotzen dituzten antibiotikoez ari gara. Hala ere, beldur horiek ez dute oinarririk. Amaitutako esnearen kontrola pasatzen da. Horren xedea da gaixoak diren animaliek bezeroaren mahaira iristea saihestea.

Likidoan dauden antibiotikoen edukia minimoa izango da, nahiz eta horietako batzuek eragin metagarria izan, beraz, esnea osasunari kalte egiteko, hiru litroko lata hustu behar duzu egun batean.

Bistan denez, 2 motako diabetes mellitusak ez du inolako kalterik egingo baldin eta bertan dauden produktuak zentzuz erabiltzen badituzu. Ez ahaztu endokrinologoarekin kontsultatu produktuaren koipearen edukia eta egunero onartzen den baimena.