Diabetikoek ondo dakite odol glukosa areagotzen duten produktuez gain, kontrako propietateak dituzten produktuak daudela. Horien artean daude tipula arruntak. Nutrizionistek gomendatzen dute egosi edo labean erabiltzea, baita lehengaiak entsaladetan eta pintxoetan ere. Hitz egin dezagun diabetean tipula labean egoteak dituen onurei eta kalteei buruz, zer platerek prestatu behar duten, zenbat jan jan azukrea gutxitzeko.
Konposizioa eta elikadura-balioa
Fitoterapeutek tipulak erabiltzen dituzte gaixotasun ugari tratatzeko eta prebenitzeko. Barazki batean bitaminak eta oligoelementuen edukiak gure gorputzaren ia beharrizan guztiak asetzen ditu. Tipula horia dauka:
- retinol,
- B bitaminak, niacina barne,
- azido askorbikoa eta malikoa,
- quercetin,
- potasioa,
- sufre,
- magnesioa,
- iodo,
- Fosforo.
Odol azukrea jaisteko beharrezko substantziei arreta berezia jarri behar zaie.
Lehenik eta behin, alizina da, jarduera biologiko handia duena.
Eragina hau du:
- odol hodiak indartzen ditu
- tronbosia prebenitzen du
- odol presioa jaisten du
- glukosaren tolerantzia arautzen du
- lipidoen metabolismoa normalizatzen du
Phytonutrient aktiboki borrokatzen du erradikal askeak, zelulak eragin kaltegarrietatik babestuz.
Tipulak erabilgarria diren inguruko elkarrizketa jarraitzea, ezin da beste osagai bat gogoratu: adenosina. Efektu vasodilatatzailea du, odol-zirkulazioa egonkortzen du eta odol-presioa jaisten du, astiro-astiro jarduten duen bitartean, prestaketa vasodilatatzaileak ez bezala.
Iodoari esker lipidoen metabolismoa aktibatzen da. Azukreak elikagaien guruinen funtzionamendua estimulatzen du, intsulinaren ekoizpena barne.
Ez ahaztu tipula produktu nahikoa zorrotza dela, labean edo egosi bada ere. Hori dela eta, bertako platerak kontraindikatuta daude, hala nola, gaixotasunetan:
- pankreatitis,
- gastritis,
- ultzera bat.
Tipula barietate ugari daude, kolore eta gustu desberdinak. Horiek guztiak berdinak dira. Hala ere, kolore biziagoa duten barazkiek zianidina dute, eta horrek odol hodiak indartzen ditu. Tipula gorria edo morea gordinik erabiltzen da entsaladetan eta pintxoetan.
Tipulak 9 g karbohidrato baino ez dituzte eta produktuaren 100 g bakoitzeko 43 kcal kaloria edukia da, proteina eta gantz kopurua bat baino pixka bat gehiago da. Kontuan izan behar da barazkiak oso baliagarriak direla pertsona gaixoentzat eta osasuntsuentzat, bitamina eta mineral iturri oso gisa. Eta edozein modutan jan dezakezu.
Nola egosi platerak diabetikoak tipularekin
2 motako diabetes mellitus tipula labean endokrinologoak dietan sartzea gomendatzen da. Egunean gutxienez tipula bat janztea gomendatzen da. Hobe da aldian-aldian egitea, sukaldaritza errezeta oso erraza baita. Platera ondo doa diabetikoek onartzen dituzten barazki gehienekin. Tipula labean patata egosia, perretxikoak, zerealak, arrainak edo haragia gehitzeko aukera ona izango da.
Horrelako plater bat mikrouhinean egiteko modu errazena. Barazkiak neurria gainditu ez dezan, salda pixka bat gehitu behar zaio. Tipula zurituak 4 zatitan mozten dira, molde batean jarrita. Pour likidoa hondoan estaltzeko. Egosi gehieneko potentziarekin, leundu eta leundu arte. Honek normalean 20 minutu irauten du. Salda gazia izanez gero, ez da beharrezkoa gatz gehigarririk. Nahi izanez gero, prestatutako tipula espeziaz, piperrez edo baratxur lehorrarekin ondu daiteke.
Dieta barazki bat prestatzeko beste modu bat paperaren labean eginda dago. Honek tipula oso zuritu bat, gatz eta oliba olio kopuru txiki bat beharko du. Era guztietako belarrak, baratxuri lehorrak, belarrak zaporea aldatu edo gehitzeko aukera emango dute. Tipula olioarekin, gatzarekin busti eta paperarekin bildu. Buruak labean sartu, multicooker ere egokia da horretarako. Modu berean, egosi tipula haragi edo zerealekin. Horretarako, landarearen muina kendu behar da, aurretik egositako mihiak edo haragi xehea jarriz.
Tipula labean gourmet plater bihur daiteke intxaur, oliba olio, belar eta baratxuri saltsa prestatzen baduzu.
Dastatzeko, Italiako pesto barietateetako baten antza du. Saltsa prestatzeko beharko duzu:
- intxaurrak,
- berdeak (aukera: albahaka, cilantro, perrexila),
- baratxuri,
- olioa,
- lurreko piperra.
Zuritu, fruitu lehorrak birrinduta (3 koilarakada) baratxuri bi baratxuri aleekin nahasten dira. Hainbeste olio behar duzu saltsa likatsua eta nahiko lodia izan dadin.
Menu diabetikoarekin guztiz osatzen duen beste plater tipula egosi "polonieraz" da. Bere osaera osatzen duten osagaiak:
- tipula,
- gurina,
- gazta gogorra
- espeziak.
Tipula laurdenetan moztu, ur irakinetan busti eta 5 minutuz egosi. Koilara labankada bat atera, mikrouhin labean jartzen dute, olioa gainean zabaldu, gazta bota eta labean jarri.
Ez dago diabetesa izateko tipula labean trikimailurik. Garrantzitsuena neurria betetzea da petrolio erregaiekin urrunegi joan gabe. Bestela, kaloria gutxiko barazkiak dieta plater batetik osasunaren etsai bihurtuko dira. Kontuan izan behar da tipula egosi edo lurrunaren propietate onuragarriak ez direla gutxi. Azken horren zaporea askoz ere polita da, batez ere plater oso gisa egosten baduzu, espeziak, gazta eta gurina gehituz. Tipulak labean badituzu, ia propietate guztiak mantenduko ditu, eter lurrunkorrak bakarrik desagertuko dira eta horri esker, landareari usain eta zapore zakarra ematen diote. Beraz, tratamendu termikoaren ondoren platerak egokiagoak dira eguneroko menura.
Medikuntza folklorikoa
Belar medikuntzaren esperientziara joaten bazara, ez da zaila tipulak labean egiteko aholkuak aurkitzea. Healers tradizionalek gomendatu gabeko landareak egostea gomendatzen dute. Metodo honek bere propietate erabilgarriak mantentzen dituela uste da. Tipula labetik abiatuta, hainbat edabe sendagarri presta daitezke. Hemen duzu errezeta ezagunenetarikoa. Aurretik egositako tipulak zuritu, ur irakin hotzarekin isurtzen dira. Irentsi aurretik, infusioa gutxienez egun bat mantentzen da hotzean, eta horren ondoren, 1/3 kopan erabiltzen da, bazkariak baino gutxiagotan. Proportzioak ez dira hain garrantzitsuak hemen, batez besteko bonbiliaren 200 ml likido bakoitzeko 200 ml izan beharko lirateke.
Odol azukrea eta beste erremedio folkloriko bat gutxitzeko tipula ardo lehorraren tipula. Porruarekin eginda dago, eta horrek 100 gramo behar ditu likido litro bakoitzeko. Hartu erroko zatia bakarrik, berotasunik gabe. Ehungintza astebete eta erdian guztiz prest egongo da.
Hartu droga 15 tantaren artean, egunean hiru aldiz ere, otordua hasi baino gutxira.
Tratamendu horren ikastaroa urtean behin 3 astez egiten da.
Tipula zuritu 2 motako diabetesa odol glukosa kontzentrazioa murrizteko metodo merke eta eraginkorra da.
Barazki-oskola sufreetan oso aberatsa da, diabetikoengan sendatzeko efektua besterik ez du.
Tipula azala erabiltzeko modurik errazena eta ohikoena beraren dekorazioa da. Horrela prestatzen ari da. Bildutako kuskua kazola batean jartzen da, urarekin bota, irakiten utzi. Ondoren, sua murriztu egiten da, konponbidea mantenduz kolore bizia lortu arte. Edan hotz, edalontzi erdi otordu aurretik.
Ezagunak eta nahiko eskuragarriak gutako edozeinentzat, tipulak modu bikaina dira dozenaka gaixotasun prebenitzeko eta tratatzeko, besteak beste, 2 motako diabetesa, patologia kardiobaskularrak eta hipertentsioa. Ez ahaztu naturari osasuna mantentzeko eman digun produktu berezi hau.
