Entzun al duzue fruitu handi bat bezalako murtxikak? No? Baina zuek, zalantzarik gabe, dagoeneko ezagutu duzu zure bidean "CRANBERRIES". Supermerkatu batean sorta batean ikusi zenuen zalantzarik gabe.
Cranberry lehen aipatutako arrosak ingelesezko izena da, baina gure herrian alemaniarra baino ohikoagoa da. Harekin batera, hainbat errezeta interesgarri topa ditzakezu, hala nola, behe-karboilatuko gozoak (cranberry cookieak).
Sukaldeko tresnak eta behar dituzun osagaiak
Karbo gutxiko gaileta hau egiteko, ahalik eta karbohidrato gutxien duen txokolatea behar duzu. Nire errezetetan "Xucker" txokolate iluna erabiltzea gustatzen zait. Beti marjinarekin ordenatzen dut.
Platano hazien azalak ere beharko dituzu, zure cookieak ongi bilduko dituztelako eta gutxiago korapilatzen dutenak. Gero eta gehiago erabiltzen dut zuntz osasuntsu hau nire karbo gutxiko errezetetan.
Cranberry Cookieen zapore egokia lortzeko, ezin duzu ahaztu, eritritolaz gain.
Eta orain baxua karbo gutxiko Cranberry Cookies sukaldatzen denbora ona nahi dut I
Osagaiak
Cookieak egiteko beharko duzu.
- 50 g txokolate ilun azukre gehitu gabe;
- 30 g arroz (lehorrak);
- 80 g lurreko almendrak;
- 25 g eritritol;
- 15 g gurina;
- 1/2 botila bainila krematsu usaina;
- 1 arrautza
- 1/2 koilarakada limoi zuku;
- 3 koilaratxo plantain hazien aleak;
- Gozoki soda 1 g.
8-9 cookieetarako osagai nahikoak daude. Osagaiak prestatzeko denbora gutxi gorabehera 10 minutu iraungo du. Cookieak 15 minutu labean.
Nutrizioaren balioa
Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 363 | 1518 | 4,9 g | 32,1 g | 11,5 g |
Sukaldaritza metodoa
1.
Lehenengo labea berotu 170 ºC-ra (konbekzio moduan). Cookie orea oso azkar belaun, beraz, labea tenperatura egokirako berotzeko denbora izan behar du.
2.
Jarri gurina ontzi batean. Aholkua: olioa zuzenean hozkailutik hartzen baduzu, ona izango da. Sartu labean gurin kopa bat berotzen den bitartean. Kontuz: ez utzi olioa labean denbora luzez kopa berotu ez dadin eta olioa urtzen ez dadin.
3.
Irabiatu arrautza gurina, limoi zukua, bainila krema krema krema botila erdi eta erritritola.
Bidean sartu
4.
Osagai lehorren txanda da: ondo nahastu lurreko almendrak, plantana gorringoak eta sosa.
Osagaien bigarren olatua
5.
Nahastu osagai lehorrak arrautza-olioaren nahasketan eta oratu homogeneoa.
6.
Txokolatea zatitxo txikitan labana zorrotzarekin zatitu eta zatitu ondo laranbak. Gehitu orea eta nahastu dena.
Arrozberrien txanda da
7.
Lerratu xafla labean paperarekin. Zatitu orea 10-10 kiloetan, ahal bada neurri berekoa, eta esku bustiekin eskuetan hartu cookieak.
Zaporetsua eta zaporetsua - orain hasiko da
8.
Cookie orria labean sartu 15 minutuz erdiko apalean. Labean egon ondoren, utzi gibela hozten eta prest dago 🙂
Done
