Haur guztiek bainila bagilak maite dituzte eta dudarik gabe, baina zergatik ez saiatu beste errezeta egunen batean? Karboilatsu baxuko txokolatezko otarrak, bainila horien kontrako bezain gozoak dirudite eta edozein jai taula apaintzen dute.
Eta txokolatea gustuko baduzu, zalantzarik gabe probatu behar dituzu! Une atsegina opa diogu, zorion onenekin, Andy eta Diana.
Osagaiak
Proba egiteko
- 100 g lurreko almendrak;
- 75 g eritritol;
- 50 g almendra irin;
- 50 g gurina;
- 50 g txokolate iluna xilitolarekin;
- 25 g proteina hautsa zaporerik gabe;
- 1 arrautza
- Vanillina errotatik bainila edo pasta bainila ehotzeko.
Txokolatea prestatzeko
- 50 g txokolate iluna xilitolarekin.
Osagai kopuru horretatik 20-25 bagel inguru lortzen dituzu
Nutrizioaren balioa
Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 424 | 1773 | 5,4 g | 35,3 g | 19,0 g |
Sukaldaritza metodoa
1.
Aurretik berotu labea 150 ºC-ra (konbekzio moduan). Hasteko, ehotsi eritritola ondo. Egokiena eta errazena da hori egitea ohiko kafe-erregailu batean. Jarri eritritola bertan, itxi tapa eta ehotu 8-10 segundo inguru. Astindu artezgailua eritritola uniformeki banatzeko (tapa itxita mantendu;).
2.
Lortu gainerako osagai lehorrak - lurreko almendrak, almendra irina eta proteina hautsa - eta nahastu eritritolarekin.
Osagaiak
3.
Egosi arrautza katilu handi batean eta gehitu gurina. Ahal izanez gero, olioa biguna izan behar da eta, beraz, errazagoa izango da harekin lan egitea. Joan errota bi aldiz, bainila gehituz. Bestela, bainila-pasta edo bainila-pasta erabil ditzakezu, ez da beharrezkoa errota bat izatea. Ondoren, nahastu dena ondo nahastuz.
4.
Gehitu osagai lehorrak gurina eta arrautza masa eta nahastu abiadura baxuan pasta ortu bat osatu arte.
Orea txokolatezko otarrainetarako
Osagai guztiak nahastu ondoren, orea eskuekin ondo oratu behar duzu. Orea zenbait minutuz leuna bihurtu arte eta baloia erraz bota dezakezu.
5.
Orain txokolatea gehitu behar diozu oreari. Moztu labana zorrotz batekin ahalik eta txikiena.
Xerratutako txokolatea oreari gehitzen zaio.
Gehitu orea eta oratu minutu pare bat zatiak orean banatu arte. Kasu honetan, ilunagoa izango da, txokolatea urtuko baita.
6.
Orain orea biribilki lodi batean sartu eta ebaki xerra berdinetan, 20-25 pieza inguru jaso beharko zenituzke. Horrela, orea zatitan zatitzen duzu.
Oso erraza da orea.
7.
Linean gozogintza paperarekin. Erosi bagilak xerratatik eta pilatu orri batean.
Orain osa itzazu bagilak
Labean sartu 20 minutuz. Labean egon ondoren, utzi bagilak erabat hozten.
Egositako txokolatezko bakeroak
8.
Beiraztatzeko, zatitu txokolatea zati handitan, jarri ontzi txiki batean eta urtu bainu batean. Ondoren, hartu hoztutako bagilak eta erdi bakoitza txokolate urtuan sartu. Murgiltzearekin ondo ari ez bazara, koilarak beiratu ditzakezu bagelak.
9.
Izoztu ondoren, utzi gehiegizko txokolatea xukatu eta prestatu hozteko paper gainean.
Urperatu bagel baten muturrean txokolatean
Bagilak hozkailuan sartu 30 minutuz. Guztiz hoztu direnean eta txokolatea gogortu denean, jateko prest egongo dira. Bon gosea
