Mihi izozkia

Arratsalde beroko etxeko izozki zaporetsuak amaiera atsegina izan zen beti. Niri dagokidanez, ez dago izozkia baino freskagarriagoa. Noski, gure sorrerak zapore aparta du, epel samarra baita

Karbo gutxiko dietetan gozamen gozo hau errefusatzeko ez dadin, blueberry izozkiaren errezeta prestatu dizugu azukre findu eta karbohidratoen eduki txikiarekin. Masto freskoekin eta chia haziekin egindako karbo gutxiko gazta egiteko gure errezetatik inspiratuta Clean Eating-en ideian, blueberry izozkietarako osagai onenak bakarrik erabili ditugu: kalitate handiko blueberry blueberrak, arrautza bio arrautza gorringoak eta larre zoriontsuko behien esnea, noski, bio ere. .

Bide batez, izozkiak egiteko, ahal den guztietan izozki on bat eduki beharko zenuke. Hori gabe, izozkiak egitea denbora asko izango da eta, normalean, ez da hain krematsua bihurtzen.

Oraindik izozki makinarik ez baduzu, orduan sukaldaritza alternatiba gisa, izozkailua bakarrik geratzen da. Utzi nahasketa izozteari 4 orduz. Metodo hau lortzeko, garrantzitsua da masa ondo nahastea 20-30 minutuz. Beraz, izotz kristalen eraketa murrizten duzu eta baita izozkia "aire handiago" bihurtu ere.

Egin dezagun izozki fabrikatzailea eta gure baxuko karbohidrato urdina izozkiaren errezeta. Gozatu zure denbora izozkia egiten making

Osagaiak

Izozkiak osagaiak

• 5 pitu oso edo 300 g blueberry;
• 200 g krema;
• 100 g eritritol;
• 200 ml esne (% 3,5);
• 4 gorringo;
• bainila bana baten haragia.

Osagai kopurua nahikoa da 6 porzio egiteko. Gosea handiarekin, errazio kopurua gutxitzen da. 😉

Nutrizioaren balioa

Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.

Sukaldaritza metodoa

1.

Hasteko, ehotzeko mihiak puré egoeran daude, bihurgun urpeko bat erabiliz. Hobe da berehala egitea kazola txiki batean, eta bertan, patata purea berotu egingo da.

Nahastu lanerako

2.

Moztu bainila poteoa, kendu haragia koilara batekin eta jarri lapiko batean lapiko batean. Gehitu Xucker Blueberry. Jarri urdinaren purea Xucker eta bainilarekin 20 minutuz, noizean behin irabiatuz. Aldi berean, urdinek beren usaina agerian uzten dute, purea loditu eta Xucker erabat desegiten da.

3.

Bereizi gorringoak proteinetatik. Izozkiak egiteko, gorringoak soilik behar dituzu. Proteina erabil dezakezu postre batzuk egiteko edo askari arina gisa zartagin batean espeziak frijituz.

4.

Arrautza gorringoak esnarekin irabiatu.

Hurrengoa prestaketa da

5.

Hartu esnegaina blueberry masa eta utzi berotzen. Hala ere, ez da beharrezkoa nahasketa sukaldatzea.

6.

Jarri ur pote handi bat sukaldean. Beroarekiko erresistentziazko ontzi bat sartu behar da zartagin horretan erori ez dadin eta ontzi eta uraren artean leku gutxi egon daiteke. Adibidez, altzairu herdoilgaitzezko ontzi bat erabil dezakezu.

7.

Zartaginetako ura irakiten hasten denean, bota blueberry masa ontzira. Ondoren, poliki-poliki irabiatu arrautza eta esne masa txukun batekin.

Ur bero lurrunak ontziaren masa 80 ºC inguru inguru berotzen du. Metodo honek ez du nahasketa gehiegi berotzen uzten. Garrantzitsua da irakiten hasi ez dadin, bestela gorringoak okertu egingo dira. Hori gertatzen bada, masa, zoritxarrez, ez da gehiago egokia izozkiak fabrikatzeko.

Ez gehiegi berotu

8.

Mugitu nahasketa aldian-aldian. Denboraren ondoren, masa loditzen hasiko da. Metodo honi mingainari edo "arrosari tira" deitzen zaio. Egiaztatu masaren dentsitatea zurezko koilara batekin. Murgildu masailean, tira eta arnastu masa gutxira egurrezko koilara batean. Likidoa "arrosaren aurretik" pixka bat kukututa badago, nahasketak koherentzia egokia lortu du.

9.

Utzi blueberry masa ondo. Ur hotzak prozesu hau azkartzen lagunduko dizu.

10.

Masa hozten denean, jarri izozkien fabrikatzailean eta egin klik "Hasi" botoian.

Itzali izozkia

11.

Urteak, izozkiak bere lana bukatuko du, karbo gutxiko blueberry blueberry izozki gozatu ahal izango duzu

Zure Ready Low Carbohydrate Blueberry Ice Cream