Munduko pizza azkarrena izan behar du. Karbo gutxiko errezeta gozo hau probatu beharko zenuke. Bideo errezeta batekin
Pizza ... 🙂 Ba al dago zer esanik? Pizza plater maitatuena da. Garbi dago karbo gutxiko dieta batekin atxikitzen diren ia guztiek ez dutela pizza eman nahi. Hori dela eta, karbo gutxiko errezeta honetan, munduko pizza azkarrena aurkezten dizuegu: karbo gutxiko pizza mistoa.
Ondo pasa astindu, labean eta dastatzen. Zoragarria izango da pizza hau zure lagunekin edo senideekin partekatzea
Osagaiak
- 4 arrautza
- 1 tipula burua;
- 2 baratxuri ale;
- 1 kapsula gorria;
- 4 tomate txiki;
- 1 mozzarella bola;
- 400 g lurreko behi;
- 200 g txabola gazta;
- 200 g gazta Emmental birrindua (edo zuk aukeratutako beste gazta);
- 30 g lurreko almendrak;
- Koka irina 10 g;
- 10 g plantana hazien aleak;
- 1 koilarakada oregano;
- albahaka borondatea;
- frijitzeko oliba olio batzuk;
- gatza eta piperra.
Karbo gutxiko errezeta honetarako osagaien zenbatekoa, gosea oinarritzat hartuta, 4 porzio inguru kalkulatzen da.
Bideoaren errezeta
Sukaldaritza metodoa
1.
Aurretik berotu labea 200 ºC-ra goiko eta baxu berotzeko moduan. Orain prestatu pizza osagaiak. Lehenik tipula zuritu, erditik moztu eta erdiak eraztunetan moztu. Zuritu eta txikitu baratxuri aleak.
2.
Frijitu lurreko behia zartagin batean gordin, gatza eta piperra izan dadin. Tipula eraztunak eta baratxuriak gehitu eta batera frijitu tipula pixka bat moztu arte. Ondoren, haragi xehatua alde batera utzi eta pixka bat hozten utzi.
3.
Garbitu piperra eta moztu kubo txikitan. Garbitu tomateak eta moztu lehen laurdenetan. Kendu fruituak laurdenetatik eta fruituaren barne bigunarekin batera haragi irmoa bakarrik egon dadin. Ondoren, txikitu fina.
4.
Likidoa mozorrotik xukatu eta, ondoren, moztu kubo txikietan. Erosi gainerako osagaiak.
5.
Orain edalontzi handi, katilu edo antzeko zerbait behar duzu estalki egoki batekin. Irabazi arrautzak edalontzi honetan. Gehitu etxola gazta, lurreko almendrak, koko irina eta plantan hazien azala. Nahastu dena ondo nahastuz.
6.
Orain jarri edalontzi bat gainerako osagai guztiak: haragi xehatu frijitua, barazki txikituta, mozzarella eta oreganoa. Azkena Emmental gazta birrindua da eta edalontzia estalki batekin itxita dago. Edalontzia eskuetan hartu eta astindu behar duzu the osagai guztiak ondo nahasteko 🙂
7.
Lerratu xafla labean eta astindu edalontziaren edukia. Era berdinean banatu eta bota gainontzeko 100 g gazta Emmental birrindua eta labean sartu.
Labean 20 minutu inguru 200 ºC-tan goiko eta beheko berokuntzan, gazta apetitsuki zuritu arte. Nahi izanez gero, amaitutako pizza apaindu albahaka hosto berriekin apaindu dezakezu. Bon gosea 🙂
