Artoa egosi, frijitu eta kontserbatuan kontsumitzen den askorentzako zereal bat da, irina hartua eta landarearen zatiak sendagai gisa erabiltzen dira. Oso nutritiboa eta kaloria handia da, baina ez dago kontraesanik obesitatean. Baina posible al da glukosaren kontsumoa dutenek jan ahal izatea, ba al dago arto porridge 2 motako diabeterako?
Konposizioa eta elikadura-balioa
Landare honen azalak karbohidrato eta zuntz aberatsak dira, bitamina, mineral eta aminoazido ugari dituzte:
- beta karotenoa;
- bitamina E, A, B taldea;
- phylloquinone;
- kaltzioa;
- sodio;
- fosforo;
- burdina;
- kobrea;
- omega-3, -6 gantz-azidoak eta beste batzuk.
Arto produktuen elikadura balioa
| izen | Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Kaloriak, kcal | XE | GI |
| irina | 8,3 | 1,2 | 75 | 326 | 6,3 | 70 |
| Kontserba aleak | 2,7 | 1,1 | 14,6 | 83 | 1,2 | 65 |
| groats | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 | 6,3 | 60 |
| malutak | 7,3 | 1,2 | 82 | 370 | 6,8 | 70 |
| olioa | 0 | 100 | 0 | 900 | 0 | 0 |
Karbohidratoen kopuru handia eta GI handia dela eta, zereal honetako produktuek odol azukrea nabarmen handitu dezakete. Hori dela eta, diabetikoek medikua kontsultatu ondoren bakarrik erabili beharko lukete produktua. Jakin behar duzu aleak "karbohidrato motelak" dituztela, hots, amilosa - almidoiaren osagaietako bat. Polisakarido honek ez du glukosa odolean azkar xurgatu eta gorputza saturatu egiten da denbora luzez. Hori dela eta, artoa ez dago diabeterako debekatutako elikagaien artean eta, medikuaren erabakiaren arabera, dietan sartu daiteke.
! Garrantzitsua Artoa badago, eta espezialistak kontsultatu ondoren soilik izan beharko lirateke produktuak.
Prestazioa
Artoaren erabilerak onuragarria du osasun egoeran, honako hau nabarmentzen da:
- gorputzean prozesu metabolikoak ezartzea;
- bihotzeko eta gaixotasun baskularreko arrisku murriztua;
- odolean kolesterol "txarra" murriztea;
- indartzea hezurrak, odol hodiak;
- saturazio luzea, diabetikoentzako eta gehiegizko pisua dutenentzat erabilgarria da;
- odol azukrea gutxitzea estigmatik salda edaterakoan;
- nerbio sisteman eragin positiboa;
- pankrearen eta gibearen funtzionamendua hobetuz.
Diabetikoentzako garrantzi berezia dute landare baten estigmak. Sendatzeko propietatea dute, ondorioz, odol glukosaren adierazleak normalizatuta daude. Gainontzekoa "gaixotasun gozoa" jasaten dutenentzako zereala da, kontuz ibili behar da. Kontrolatu gabeko erabilerarekin, azukrea nabarmen handitu daiteke.
Contraindications
Produktu honek odol koagulazioa areagotzen du. Hori dela eta, ez da maiz erabili behar odol-koagulak sortzeko joerarekin. Gomendioaren ezezkoak bihotzekoa, embolismoa eta kolpea garatzea eragin dezake. Artoak urdailarekin asko digeritzen du eta maiz hestea eragiten du, ondorioz, tratamendu gastrointestinala dutenek uko egin beharko diote.
Diagnosi gestazionala duten zerealetan kontuz ibili behar da, batez ere osasunerako kontraindikazioak badaude. Haurdun dauden emakumeek medikua kontsultatu behar dute erabili aurretik. Baina gaixotasuna kontrolatu ahal bada, itxarote amak arto gazte egosi dezake kopuru txikietan.
Karbo gutxiko dieta batekin
Zerealen ordezkari hau kaloria handiko produktua da eta karbohidratoen eduki handia du. Kantitate handietan maiz erabiltzeak era negatiboan eragingo die dieta jarraitzen dutenei. Hala ere, ez da kalterik eragingo jaten baduzu. Dietarako osagarri ona izan daiteke, zuntz asko eta karbohidrato "motelak" dituelako. Horrelako janariak gorputza saturatzen lagunduko du denbora luzez gehiegi jan gabe eta horrek, azkenean, ez du osasunean okerrera egingo eta gorputzeko koipe gehikuntza ekarriko. Karbo gutxiko dietarekin, artoa egosi moduan kontsumitzen da gatz kopuru txikiarekin.
Diabetesarekin
"Azukre gaixotasuna" duten gaixoek belarri egosiak mimatu ditzakete batzuetan. Aldi berean, aza buru gazteak aukeratu behar dituzu, ale mamitsuekin: bitamina eta mineral gehiago dituzte. Gogorreko zapore gogorra du, gaizki xurgatu eta zurrumurruak sorrarazten ditu eta haien mantenugai edukia arduragarria da.
Produktua zati txikitan jatea komeni da, egunean behin baino gehiagotan. Hobe da entsaladetan aleak gehitzea. Horretarako, azukre apur bat duen kontserba egokia da.
! Garrantzitsua Zerealen onurak gordetzeko, hobe da lurrunetan aritzea.
Arto-labea labean egiteko erabil daiteke, baina azukrea eta gantzak gehitu gabe. Eta zerealak diabetikoentzat gomendatzen dira zerealetik, baina uretan bakarrik, esneki eta gozokirik gabe. Gainera, barazkiak (azenarioak, apioa eta beste batzuk) eta berdeak ere badira. Diabetesa duten pertsonentzako errazio bakarra 150-200 gramokoa da. Porridge menuan astean hiru aldiz sartu daiteke, kontraindikaziorik ez badago.
Horrelako zereal bat prestatzeko, garbitu berri diren zerealak garbitu behar dira, zartagin batean ur irakinarekin eta pixka bat gatzarekin. Egosi, noizean behin irabiatuz, bigundu arte, loditu arte.
Zenbait adituk diote zerealen porruak azukrea gutxitzeko propietatea duela, diabetesa duten pertsonentzat. Hala ere, endokrinologoaren baimenik gabe, ez da gomendatzen glukosa-maila normalizatzeko antzeko plater bat jaten hastea.
Diabetesaren osasun onurak estigmaren dekorazioa ekarriko du. Hura prestatzeko, hainbat belarriko lehengaiak eta 400 ml ur hartzen dira. Egosi 15 minutu inguru. Edo ura irakiten bota ahal izango duzu 250 ml-ko 1 koilarakada estigma bakoitzeko. Mantendu ur bainu batean 10 minutu inguru.
Infusio hotza 100 ml hartzen da egunean 2 aldiz.
Ez dira gomendatzen diabetea dutenentzat gomendatutako arto bukatuak, hala nola zerealak eta makil gozoak. Elementu baliagarriak falta zaizkie, azukre asko dauden bitartean, eta horrek glukosa handitzea dakar.
Mantenugai ugari du arto olioak. Diabetikoek zehaztu gabeko moduan erabil dezakete, baina kaloria handiko edukia gogoratu behar dugu eta zati txikietara mugatu behar dugu.
Artoa oso produktu baliotsua eta elikagarria da eta platerak oso gozoak ez ezik, osasuntsuak ere badira. Diabetikoek zereal hori zuhur ibili behar da eta medikuaren gomendioz bakarrik jan. Arto gaztearen belarri lurrunak jatea baimenduta dago, baita irinetik eta urdaiazpiko pastelak ere. Diabetesa duten gaixoen tratamendua landarearen estigmak dekorazio bat da, odol azukrea murriztu dezakeena.
Erabilitako literaturaren zerrenda:
- Elikadura dietetikoaren (medikuntza eta prebentzioaren) fitxa. Gida. Tutelian V.A., Samsonov M.A., Kaganov B.S., Baturin A.K., Sharafetdinov Kh.Kh. et al. 2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
- Endokrinologia oinarrizko eta klinikoa. Gardner D .; Trans. ingelesez 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- Bernstein doktorearen diabetikoentzako irtenbidea. 2011. ISBN 978-0316182690.
