Esnearen inguruko iritziak ere oso ezberdinak dira. Batzuek diote esnea beharrezkoa dela guztiontzat (fisiologikoki hautemateko gai ez direnek izan ezik). Beste batzuk ziur daude haurrek esnea eta aman bakarrik behar dutela.
Esnearen propietate bereziak
Zertarako erabiltzen da esnea? Produktua kalitate handikoa bada, handia da, nahikoa da osaera aztertzea:
- funtsezko aminoazidoak (hogei inguru);
- gatz mineralak (hogeita hamar inguru);
- bitamina multzo izugarria;
- gantz-azidoak;
- entzima espezifikoak
Zerrenda hori behi eta ahuntzek sortutako esnea berdin aplikatzen da. Produktu honek sistema immunologikoa indartzen du, hesteetako mikroflora hobetzen du eta metabolismo osoa sustatzen du.
Gaixotasun batzuekin esnea kontraindikatuta edo gomendagarria da kantitate mugatuetan. Gainera, esnea ez da produktu guztiekin konbinatzen.
- Gizakien laktasa gabeziarekin, esnea xurgatzeko beharrezkoa den entzima ez dago. Edozein adinetako pertsonak egoera honi aurre egin diezaioke.
- Esne-proteinen alergia (ez nahastu aurreko baldintza batekin).
Itzuli edukietara
Bateragarriak dira esnea eta diabetesa?
Nutrizionista gehienek zalantzarik gabe erantzuten dute: bai! Egia da, zenbait arau betez eta murrizketa arinekin.
- Edalontzi bat 1 XE da.
- Esneak indize gluzemiko baxua duten produktuei egiten die erreferentzia, kasu honetan 30 da.
- Esnearen kaloria edukia 50-90 kcal da 100 gramoko.
Diabetikoentzako gomendioak:
- Diabetesian, esnea oso gantz gutxikoa hautatu behar da. Hori bereziki garrantzitsua da ahuntz esnea edatean.
- Esne freskoa ez da oso gomendagarria - bere gantz-edukiaren masa zati oso altua izan daiteke. Gainera, ekologia modernoa ezin da produktu hau pasteurizatu edo irakiten gabe erabili. Esne freskoak beste efektu zehatz bat du: azukreak “salto” egin dezake.
- Datu interesgarria: medikuntza tradizionalak ez du soilik onartzen, diabetearekin batera edatea gomendatzen du ahuntz esnea. Eta edalontzi batean bi orduko tartearekin. Errezeta herrikoi guztiak guztiz fidagarriak izan ezin direnez, eztabaidatu esnearen elikaduraren aukera hori - kontsultatu nutrizionista edo medikuek.
- Eta beste edari bitxi bat esne labean. Bere osaketan, ia ez da jatorrizko produktuarekin alderatzen. Egia da, C bitamina gutxiago du, bero tratamendu luzea suntsitzen duena. Baina egositako esnea hobeto xurgatzen da, asebetetze handiagoa da. Berarekin koktelak zaporetsuagoak dira, eta zerealak - lurrintsuagoak. Minus: esnea mingarria denean, gantz edukia pixka bat handitzen denean, oso garrantzitsua da hau kontuan hartzea.
Itzuli edukietara
Diabeterako esnea: zenbat eta nola?
Itzuli edukietara
